Évaluation des poêles antiadhésives - TOP 10 des meilleurs fabricants

Il n'y a personne au monde qui n'a pas de poêle dans la cuisine, ni même plusieurs. La richesse du choix des appareils de cuisine fait encore plus peur que leur absence. Afin de ne pas être confus et de ne pas acheter la première poêle à frire que nous rencontrons, nous avons lu un article sur les poêles à frire et tout ce qui s'y rattache. La cote des casseroles les plus populaires est également présentée: les meilleurs modèles avec revêtement antiadhésif aux prix courants en 2018.

Types de casseroles pour leur destination

Ils diffèrent par leur destination en plusieurs types:

1. Classique. Il est utilisé pour la friture, le ragoût, le sauté. Le matériau de fabrication est différent, tout comme la taille et la hauteur des murs. Une casserole classique doit avoir une ou une paire de poignées, parfois elles sont amovibles.
2. Poêle à frire Il est en acier inoxydable, il a nécessairement un fond large et épais, grâce auquel la chaleur est répartie uniformément et vous permet d'obtenir une belle croûte. Deux poignées résistantes à la chaleur sur les côtés vous permettent de mettre facilement la rôtissoire au four, en préparant divers plats.
3. Gril. Pour de tels appareils, un fond nervuré est caractéristique, ce qui laisse une marque appétissante sur les côtelettes et la viande. Lors de la friture dans une poêle à griller, un minimum d'huile est utilisée. Les casseroles sont assez lourdes, avec un couvercle pratique. Il est pratique de prendre de telles casseroles pour les pique-niques, pour un feu de joie ou un grill.
4. Cocotte. Il s'agit d'un mélange d'une poêle et d'une poêle dans laquelle vous pouvez faire cuire tout ce que vous aimez - des œufs brouillés et un dessert. Le fond et les parois épais répartissent uniformément la chaleur à l'intérieur de la vaisselle, et le couvercle conserve parfaitement l'humidité nécessaire du plat.
5. Poêle à wok nous est venu de Chine. Forme traditionnelle pour une telle casserole - rond, avec de hautes parois, un fond plat d'un petit diamètre se dilate fortement vers le haut, le long des bords sont de petites poignées en forme d'oreilles. L'appareil est couronné d'un couvercle convexe en forme de dôme. Une telle poêle est parfaite pour les sauces, marinades, desserts, car les plats sont instantanément chauffés et maintiennent la température pendant longtemps.
6. Crêpe la casserole se trouve dans presque toutes les cuisines en raison de la mentalité russe. Il est toujours rond, avec des côtés bas et un fond plat. Il est préférable de l'utiliser exclusivement pour l'usage auquel il est destiné, car il n'est pas recommandé de laver la poêle à crêpes, il suffit de la nettoyer soigneusement.

Types de casseroles selon le matériau de fabrication

Selon le matériau de fabrication de la casserole se trouvent:

• appareils de fonte réchauffez uniformément et stockez la chaleur pendant longtemps. Les inconvénients incluent leur masse considérable;
• casseroles de aluminium légers et chauffent rapidement, mais sans revêtement, les casseroles en aluminium ne sont pas le produit de cuisson le plus pratique et le plus sûr;
• plats de en acier inoxydable chauffe rapidement, conserve la chaleur pendant longtemps, n'affecte pas le goût et l'odeur des aliments.

Types de revêtements antiadhésifs

1. Émaillé le revêtement est utilisé depuis de nombreuses années et avec beaucoup de succès.

Avantages: lors de la cuisson, les produits ne s'oxydent pas, ne brûlent pas. La casserole maintient la température pendant longtemps, elle peut être chauffée à des températures élevées. Vous pouvez y stocker des aliments cuits. Le prix de ces plats est disponible pour le profane.

Inconvénients: les ustensiles sont sensibles aux chutes de hauteur et à l'utilisation de nettoyants abrasifs. Cette couverture est en moyenne de 3 ans.

2. Téflon (polytétrafluoroéthylène) est principalement appliqué sur une base en acier ou en aluminium.

Avantages: effet antiadhésif exceptionnel, faible poids, entretien facile, nécessite une petite quantité d'huile.

Inconvénients: la durée de vie ne dépasse pas 4 ans, il a peur des objets métalliques, lorsqu'il est chauffé à plus de 200 degrés, le revêtement en téflon commence à libérer des agents cancérigènes. Les poêles dont le revêtement en téflon est endommagé ne peuvent pas être utilisées, car elles libèrent des composés toxiques.

3. Céramique le revêtement est constitué d'un polymère nanocomposite avec des particules de sable dans sa composition.

Avantages: vous pouvez chauffer jusqu'à 450 degrés sans crainte de sécrétions nocives. Consomme un minimum d'huile. Ces casseroles sont légères, chauffent uniformément et rapidement, retiennent la chaleur pendant longtemps. Cette housse n'a pas peur des pelles, des couteaux et des fourchettes.

Moins: revêtement céramique ne convient pas pour la cuisson sur une cuisinière à induction. Ne pas laver au lave-vaisselle. Fonctionnement jusqu'à 4 ans.

4. Granit le revêtement est en fines particules de granit.

Avantages: résistance, durabilité et respect de l'environnement - trois baleines d'une telle poêle. Il se lave facilement au lave-vaisselle en douceur. Les plats avec un tel revêtement sont légers, chauffés rapidement et uniformément, nécessitent un minimum d'huile et sont faciles à entretenir.

Inconvénients: pendant la cuisson, n'utilisez pas d'ustensiles en métal, évitez les changements brusques de température. Durée de vie avec une manipulation soigneuse pendant plus de 5 ans.

5. Titane revêtement - le meilleur et le plus cher, la durée moyenne de fonctionnement est de 25 ans.

Avantages: cet ustensile de cuisson est respectueux de l'environnement et durable, convient à la friture et à la cuisson, ne nécessite ni graisse ni huile, est léger et à l'usage, il est chauffé rapidement et uniformément, des objets métalliques peuvent être utilisés.

Inconvénients: prix assez élevé.

Nuances lors du choix d'une casserole

1. L'épaisseur des côtés des plats de haute qualité - 4 mm et plus.
2. La masse tangible de la vaisselle indique sa qualité et son uniformité de chauffage.
3. La hauteur des côtés est de 3 cm et plus, crêpe - 1 cm.
4. Le fond est préférable de choisir parmi 3 mm, en relief de l'intérieur.
5. Le diamètre de la casserole est mesuré en haut. Pour une petite famille, la taille est de 26 cm.
6. La poignée de la vaisselle doit être en matériau résistant à la chaleur. Si vous prévoyez d'utiliser une poêle dans le four, vous devez choisir des plats avec des poignées amovibles.
7. Toute casserole convient à une cuisinière à gaz; électrique nécessitera un fond parfaitement plat et épais; les assiettes en vitrocéramique exigent que le fond des plats soit d'au moins 3 mm; les cuisinières à induction ne sont «amis» qu'avec des ustensiles de cuisine spéciaux et marqués.

TOP 10 des meilleures casseroles antiadhésives

Selon les avis des propriétaires, une évaluation des meilleurs modèles antiadhésifs a été faite, leurs avantages et inconvénients, ainsi que les prix actuels.

Poêles émaillées

1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 - le meilleur du marché des poêles à frire. Performance, durabilité et confort irréprochables - c'est précisément pour ces qualités que les utilisateurs font leur choix en faveur de la marque Rondell. Ustensiles de cuisine en fonte durable et durable avec revêtement en émail. Le fond épais convient à la plaque à induction. Le diamètre de la vaisselle est de 28 cm Le kit a une poignée supplémentaire en acier.

Avantages:

• durabilité et stabilité;
• grande taille;
• poignée supplémentaire;
• Convient pour cuisinière à induction.

Moins:

• pas vu.

RONDELL NOBLE RED RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - Un autre représentant de la diaspora allemande dans une rangée de casseroles avec revêtement en émail. Le matériau principal est l'aluminium, les parois et le fond ont une épaisseur de 3 mm. La batterie de cuisine est composée de produits écologiques et propres, elle se réchauffe uniformément et ne se déforme pas avec le temps. À l'extérieur, le produit est également antiadhésif, facile d'entretien. La poignée est rivetée sur le côté de la casserole.

Avantages:

• des ustensiles en métal peuvent être utilisés;
• excellente qualité des matériaux et des performances;
• un poids léger.

Moins:

• pas de couverture;
• ne convient pas aux plaques à induction;
• laver uniquement à la main.

Rondell Terrakotte RDA-525

Modèles recouverts de téflon

1. TEFAL EXTRA - la marque la plus populaire en Russie. Les plats de cette marque sont facilement reconnaissables par un indicateur spécial au centre du fond, qui change de couleur lorsque la température devient optimale pour la cuisson. Le diamètre de cette poêle est de 28 cm Le boîtier en aluminium recouvert de Powerglide Teflon ne permettra pas aux aliments de brûler. Les utilisateurs indiquent qu'ils utilisent ce modèle depuis plus de 5 ans.

avantages:

• grande taille;
• indication de chauffage;
• lave-vaisselle.

Moins:

• pas de couverture;
• la poignée chauffe.

TEFAL EXTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - le fond de la casserole se compose de trois couches: la couche d'aluminium est fusionnée dans une coque en acier inoxydable. La conception originale du fond vous permet de répartir la chaleur uniformément, puis de la conserver longtemps. Des particules de céramique sont ajoutées au revêtement en téflon pour augmenter la résistance à l'usure du produit.

Avantages:

• épaisseur de paroi - 6 mm;
• lave-vaisselle;
• l'utilisation d'ustensiles en métal;
• la poignée recouverte de silicone ne chauffe pas.

Moins:

• pas de couverture.

Rondell Flamme RDS-710

Poêles à revêtement céramique

1. Tefal météore céramique boîtier en acier revêtu de céramique. Le fond de la vaisselle est de 5 mm, pendant le fonctionnement il ne se déformera pas. L'indicateur de chauffage Termo Spot classique vous permettra de savoir quand la casserole est chauffée à la température optimale. Couvrir la structure dense vous permet d'obtenir une délicieuse croûte de friture.

Avantages:

• 3 mm d'épaisseur des côtés;
• Il est possible de cuisiner sur une cuisinière à induction.

Moins:

• nettoyage manuel uniquement avec des agents doux;
• manque de couverture.

Tefal météore céramique

2. KUKMARA TRADITION S266A - un digne représentant d'un fabricant national. Les ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium recouverts de céramique Greblon antiadhésive C2 + ne forment pas de composés dangereux et cancérigènes pendant la cuisson. La poignée est amovible, il est possible de cuisiner au four. La circonférence de la casserole est de 260 mm, les murs sont de 60 mm. Vous pouvez cuisiner avec un minimum d'huile.

Avantages:

• produit respectueux de l'environnement;
• dans un ensemble, il y a deux poignées amovibles;
• couvercle en verre;
• revêtement résistant à l'usure.

Moins:

• non-détecté.

KUKMARA TRADITION S266A

Modèles revêtus de granit

1. TVS GRAN GOURMET - poêle en fonte d'aluminium avec revêtement en granit HARD STONE renforcé de particules minérales renforcées. La finition et le design italiens sont accrocheurs.

Avantages:

• le fond et les parois sont de 6 mm, ce qui empêche la déformation et permet à la vaisselle de répartir la chaleur et de la conserver longtemps;
• la possibilité d'utiliser des ustensiles en métal;
• matériaux respectueux de l'environnement;
• durabilité et fiabilité.

Moins:

• non identifié.

TVS GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Le fabricant tchèque a fourni la casserole avec un revêtement Pfluon à cinq couches. Le modèle se compose exclusivement de matériaux sûrs.

Avantages:

• fond à cinq couches;
• La poignée en bakélite ne glisse pas et ne chauffe pas;
• il est possible d'utiliser sur un poêle à induction;
• présenté en trois couleurs;
• toujours de bons résultats;
• revêtement solide et durable.

Moins:

• pas de couverture.

NADOBA MINERALICA 728416

Modèles enduits de titane

1. L'expertise Tefal - casserole universelle avec indication de chauffage. Le boîtier en aluminium recouvert de titane Titanium Excellence convient à tout type de cuisinière, y compris à induction. Le fond de la vaisselle est de 4,5 mm. La circonférence est de 28 cm, ce qui vous permet de cuisiner pour une grande entreprise.

Avantages:

• revêtement bakélite de la poignée;
• grand diamètre;
• la possibilité de nettoyer au lave-vaisselle;
• indicateur de chauffage.

Moins:

• pas de couverture incluse.

L'expertise Tefal

2. POLARIS Energy Line 3453 - poêle en aluminium avec un revêtement en titane. Le diamètre de la vaisselle est de 28 cm, l'épaisseur des côtés est de 2,5 mm, le fond de 5 mm.

Avantages:

• couvercle en verre résistant à la chaleur;
• La soupape d'échappement;
• convient aux poêles de tout type, à l'exception de l'induction;
• lave-vaisselle;
• fond épais.

Moins:

• non-détecté.

POLARIS Energy Line 3453

Donc, maintenant vous savez quelle casserole vous convient. Faites le bon choix, opérez et respectez toutes les règles, et vous ne serez pas déçu.