Comment utiliser un grille-pain et des fonctionnalités de sélection d'appareil

Un grille-pain est un appareil de cuisine conçu pour rôtir de fines tranches de pain. Parmi une variété d'appareils électroménagers, ils ne sont pas populaires, et cela n'est absolument pas mérité. Les Russes ont rarement l'habitude de préparer du pain sec pour le petit déjeuner, comme à l'étranger, où la cuisine est impensable sans grille-pain.

Pourquoi ai-je besoin d'un grille-pain à la maison?

Si vous aimez les croûtons frits, mais qu'il est nécessaire de changer légèrement votre alimentation, alors le plus simple est de choisir un grille-pain, en faveur duquel vous pouvez apporter les arguments suivants:

• Temps de cuisson réduit. Vous n'avez pas besoin d'attendre qu'une poêle ou un four soit chauffé, le chauffage démarre immédiatement après que le bouton de démarrage est allumé;
• Manque d'huile lors de la friture. Le grille-pain sèche le pain et contribue à l'apparition d'une croûte dorée et d'un arôme appétissant;
• Il n'est pas nécessaire de laver une poêle graisseuse, il suffit de verser les miettes de la poêle;
• Le goût et le croquant agréable de la croûte stimulent l'appétit et favorisent une bonne digestion.

Le grille-pain se distingue par une relative autonomie par rapport à une personne: il suffit de charger le panier et d'activer le mode, puis la cuisson se déroule automatiquement. Et vous n'avez pas à vous tenir devant le poêle, en tournant les croûtons, vous pouvez faire d'autres choses en même temps.

Important: seul du pain sec doit être déposé dans les trous, divers remplissages sont inacceptables, ils endommageront l'appareil.

Toast appétissant pour le petit déjeuner

À quoi le grille-pain moderne est destiné et comment il fonctionne

Le grille-pain électrique a été inventé en 1893, pendant des décennies, a amélioré sa conception et sa fonctionnalité, augmentant sa fiabilité. Contrairement à ses prédécesseurs, le grille-pain du 21e siècle a une apparence attrayante et une gamme impressionnante de fonctions, mais l'objectif reste le même: fabriquer des toasts. Ce qui suit est une description de l'appareil et des modes de fonctionnement.

Principe de l'appareil

Le grille-pain est un petit appareil dans le boîtier dont il y a des fentes. Les trous contiennent des éléments chauffants en nichrome sous forme de spirales. Circuit grille-pain prévoit la présence d'un circuit électrique et de pièces auxiliaires pour le maintien du pain.

Le schéma du grille-pain en deux positions: a) non fonctionnel (haut); b) travail (inférieur)

La figure montre l'équipement interne dans le contexte de:

1. Levier pour abaisser le panier.
2. Plaques chauffantes avec fils en nichrome.
3. Disjoncteur. Le bouton «Stop» est placé sur le boîtier.
4. Verrouillez pour maintenir le panier en position basse.
5. Tranches de grillage en spirale chaude.
6. Panier pour pain.
7. Bande de verrouillage.
8. L'électroaimant avec lequel le panier est en état de marche est maintenu enfoncé.
9. Plaque de fermeture de contact.

Après avoir appuyé sur la poignée du levier, le panier s'abaisse, le circuit électrique se ferme et la minuterie démarre. Le pain est réchauffé par un rayonnement infrarouge, et lorsque la durée définie expire, la minuterie est activée et l'alimentation de l'électro-aimant est supprimée. Le panier est libéré et, sous l'influence du ressort, remonte en position haute. Les contacts s'ouvrent, le circuit de commande est déconnecté.

Caractéristiques

Les fabricants produisent des grille-pain avec différentes capacités, en raison des caractéristiques de conception et du but - pour un usage domestique ou commercial.Vous pouvez sélectionner ces critères qui vous aideront à choisir le bon grille-pain pour la maison:

1. Le nombre de départements, en fonction du nombre requis de tranches de pain. Il y a une longue fente où deux tranches s'adaptent. Il existe des modèles avec deux et quatre compartiments, dans chacun desquels vous pouvez placer un ou deux toasts. Ainsi, 2 à 4 plastiques seront séchés en même temps.
2. Consommation d'énergie. La vitesse de cuisson dépend d'un paramètre tel que la puissance du grille-pain, et elle est comprise entre 600 et 1600 watts.
3. La présence d'un thermostat qui vous permet de choisir l'heure et la température de la friture. Les modèles modernes sont conçus pour fonctionner dans six conditions de température.
4. Bouton d'arrêt manuel. Il arrête de chauffer au bon moment pour vous, quel que soit le cycle sélectionné.

Grille-pain avec quatre compartiments à pain

Jeu de fonctionnalités

L'objectif principal du grille-pain est de sécher et de faire frire les plastiques des produits à base de farine à l'air chaud, mais les modèles modernes sont capables de remplir diverses fonctions supplémentaires:

• chauffage sans séchage;
• décongélation;
• friture d'un côté;
• impression sur pain;
• réchauffer des petits pains sur un gril spécial;
• gril;
• faire des sandwichs;
• surface de friture supplémentaire (vous pouvez cuire des œufs brouillés ou des escalopes en même temps avec du pain grillé).

En plus des fonctions principales et secondaires d'un grille-pain moderne, il y a diverses petites choses intéressantes et utiles qui ajoutent des points à l'appareil pour évaluer sa fonctionnalité: un plateau de tiroir pour les miettes, une unité de commande électronique, un centrage automatique, un levage élevé de petites pièces, un compartiment dans le boîtier pour le stockage compact des câbles.

Modes de fonctionnement

Les grille-pain électriques fonctionnent dans différents modes:

• mécanique - le plus simple et le moins cher, il n'a pas de minuterie et le processus de fabrication du pain est contrôlé manuellement;
• semi-automatique - avec thermostat; lorsqu'une certaine température est atteinte, il s'éteint;
• automatique - il a à la fois une minuterie et un thermostat. C'est le grille-pain le plus pratique, mais le coût d'un tel modèle est beaucoup plus élevé.

Comment utiliser le grille-pain

Pour faire des toasts, il est important de choisir le bon pain: les tranches doivent avoir la même épaisseur et la même taille. Les couches grossières peuvent toucher les radiateurs et brûler, et les couches trop minces sèchent à l'état des craquelins. Mieux vaut acheter des tranches de pain.

Tout d'abord, vous devez abaisser les tranches dans la fente, puis régler le mode de cuisson, en appuyant sur le levier pour abaisser le panier - et le processus est lancé. Il reste maintenant à attendre l'arrêt automatique et la montée du toast frit pour fonctionner. Il est également possible d'utiliser le bouton de commande manuelle pour contrôler le degré de friture et interrompre le travail à votre discrétion.

Important: l'appareil doit être chargé autant que possible afin que les éléments chauffants ne soient pas exposés à une surchauffe en mode veille.

Le pain prêt à l'emploi doit être soigneusement retiré des compartiments, sans avoir recours à des objets métalliques, car il existe un risque de choc électrique. Il est conseillé de débrancher le cordon d'alimentation de la prise avant d'essayer de retirer les pièces coincées.

Après refroidissement, vous devrez retirer les miettes qui se sont accumulées à l'intérieur. S'il y a une palette, il est très facile de le faire: il suffit de secouer les résidus secs et, après avoir essuyé la plaque coulissante, de la remettre à sa place. Lorsque l'appareil n'est pas équipé d'une pièce aussi utile, vous devrez le retourner avec précaution et le secouer jusqu'à ce qu'il soit complètement exempt de miettes. En conclusion, vous devez nettoyer les fils chauffants avec une petite brosse ou une brosse pour éviter la formation de suie.

Nettoyage des plaques chauffantes

Des mesures de précaution

L'appareil est dangereux pour le feu, par conséquent, il doit être placé dans la cuisine dans un espace libre, loin du bord du plan de travail, et assurez-vous qu'il n'y a pas de rideaux à proximité. L'eau ne doit pas entrer dans le grille-pain en marche, sinon les éléments chauffés éclateront avec des étincelles.

Il est recommandé de brancher l'équipement au secteur uniquement pendant la préparation des toasts, et à la fin des travaux, débrancher le cordon d'alimentation. Il est interdit de couvrir le boîtier avec un chiffon afin d'éviter une surchauffe et un incendie. Il est important d'étudier certainement le mode d'emploi.

Pour éviter la formation de dépôts sur les fils chauffants, les instructions prévoient un nettoyage régulier à l'intérieur du boîtier. Le nettoyage de l'emplacement des spirales n'est possible que de manière sèche, avec une brosse ou une brosse. Vous ne pouvez laver le boîtier que de l'extérieur avec un chiffon humide et un produit de nettoyage.

Modèles de grille-pain populaires

La multifonctionnalité n'est pas requise du grille-pain, son but direct est évident - il est nécessaire pour sécher le pain, il serait donc étrange d'acheter un appareil trop cher avec de nombreuses fonctions supplémentaires. Nous vous recommandons d'étudier les critiques et de tenir compte du fait que les modèles de grille-pain les plus courants ont un prix abordable. Ce qui suit est une description des articles très recherchés.

Polaris PET 0804A

Polaris PET 0804A

Prix: 1500 roubles.

Un instrument économique et simple d'utilisation à commande mécanique, attractif pour son faible coût et son travail de haute qualité. Le boîtier métallique isolé thermiquement est assez élégant. Dans ce grille-pain de 800 watts, deux tranches de pain peuvent être séchées en même temps, et les miettes peuvent être facilement enlevées grâce à un plateau coulissant.

Dans ce modèle de Polaris, il y a six degrés de torréfaction, il y a un bouton de déconnexion, des fonctions de chauffage et de dégivrage. Bonus supplémentaires: une grille pour chauffer les petits pains et un centrage automatique, qui protège les toasts de la combustion.

Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016

Bosh TAT 3A011

Prix: 2000 roubles.

Un autre modèle de grille-pain très demandé. Excellente qualité et facilité de gestion pour peu d'argent. Commande mécanique, puissance 980 W, thermostat à six modes, fonction de chauffage et auto-centrage des toasts. Il y a un bouton d'annulation, un plateau pour les miettes, un gril pour les petits pains, un compartiment pour une corde. L'appareil est fabriqué dans un boîtier en plastique de différentes couleurs, il y a des pieds antidérapants, le poids de l'appareil n'est que de 1,5 kg.

Tefal 5396 Delfini

Tefal 5396 Delfini

Prix: 1200 rub.

Un appareil d'aspect agréable avec une commande mécanique, dans un boîtier en plastique thermiquement isolé, a une puissance de 800 W et sept modes de cuisson. Le fabricant de l'équipementier Tefal n'a rien investi de superflu dans ce grille-pain, seulement les plus nécessaires: deux compartiments pour les toasts, un bouton d'annulation, un centrage automatique, un ramasse-miettes. Malgré son faible coût, l'appareil est largement distribué dans les magasins d'électronique et les appareils électroménagers, car il est en forte demande d'année en année.

Alternative - Machine à sandwich électrique

Malheureusement, dans un grille-pain ordinaire, vous ne pouvez pas faire de sandwichs chauds, mais il n'y a pas de limite pour les inventions! Il existe une telle variété d'ingénierie électrique comme une machine à sandwich - en apparence, elle ressemble à un gaufrier. L'appareil contient des plaques à frire sous un revêtement antiadhésif. Sur une surface nervurée, il est censé placer les sandwichs préparés et fermer le couvercle, régler le mode de cuisson et, à la fin du processus, retirer le pain cuit parfumé avec la garniture.

Grille-pain Sandwich Maker

Pour résumer ce qui précède, il convient de noter que le choix d'un grille-pain doit être abordé de manière responsable. Vous ne devriez pas être tenté par le faible coût ou la remise sur le stock - il existe un risque de tomber pour un faux de mauvaise qualité pour une entreprise bien connue. Si vous parvenez à obtenir un modèle bon et économique qui répond pleinement à vos souhaits, votre vie deviendra un peu plus confortable.