Qué licuadora es la mejor para elegir en casa: parámetros importantes

La presencia de una licuadora en la cocina hace que cocinar sus platos favoritos sea más fácil y rápido. Y esto puede decirlo cualquier ama de casa que ya esté acostumbrada a usar este dispositivo. Pero comprender qué licuadora estacionaria es mejor elegir por primera vez, sin tener experiencia en el uso de este dispositivo en la vida cotidiana, puede ser muy difícil.

¿Qué licuadora estacionaria es mejor elegir?

Características clave de la licuadora estacionaria

El propósito principal de cualquier licuadora estacionaria es moler y mezclar productos. Su principal diferencia con la versión sumergible de este dispositivo es la ausencia de la necesidad de acciones activas por parte de una persona. Es decir, al descargar los ingredientes y hacer clic en el botón, puede simplemente pararse y esperar a que se complete el proceso. Las principales características de una licuadora estacionaria, a su vez, se pueden llamar:

• poder;
• volumen y material del tazón;
• juego completo;
• tipo de control y número de velocidades.

Con base en ellos, puede comprender rápidamente cómo elegir la licuadora adecuada para su hogar. En este caso, es necesario comprender por qué este dispositivo es necesario en la vida cotidiana y qué debe permitir hacer en el proceso de cocción. Comprar el dispositivo más caro en algunos casos ni siquiera es apropiado, ya que en el proceso de usar la mayoría de sus capacidades simplemente no se usará.

Comprar una licuadora costosa no siempre es racional

Poder

El poder de una licuadora estacionaria a menudo se indica en el cuerpo del dispositivo, por lo que ni siquiera necesita estudiar las instrucciones de funcionamiento para encontrar esta información. Y conociendo todas las posibilidades de una licuadora de una u otra potencia, puede comprender de inmediato si este modelo es adecuado para su uso en un caso particular o no. No solo la velocidad máxima de rotación de los cuchillos depende del valor cuantitativo de esta característica, sino también de qué productos se pueden colocar en un vaso para moler y mezclar. Entonces, por ejemplo, con licuadoras con poder:

• de 180 a 300 vatios, solo puede mezclar bien y batir la leche u otros tipos de cócteles, que incluyen líquidos o productos muy blandos, como helado o crema;
• 300 a 650 vatios es ideal para moler y mezclar alimentos blandos y moderadamente duros. Puede elegir una licuadora para preparar alimentos para bebés, cócteles y batidos con verduras y frutas frescas, así como varias sopas de puré en las que todos los ingredientes después de la cocción se vuelven bastante suaves;
• de 650 a 1000 vatios, con confianza puede moler productos sólidos como nueces, azúcar o café o crear una masa viscosa de frutos secos. El hielo picado también es posible;
• a partir de 1000 vatios, puede casi todo y en grandes volúmenes. Cuando se usa un dispositivo de este tipo, es necesario seleccionar correctamente la velocidad, de lo contrario, se creará rápidamente puré de papas a partir de los componentes, incluso si solo necesitan triturarse un poco.

Muy a menudo el poder de una licuadora estacionaria se indica en su cuerpo

Volumen del tazón y material

Con todos los modelos existentes de licuadoras estacionarias, el volumen del recipiente puede ser de 0,4 a 2 litros. Es necesario elegir la cantidad correcta en función de las porciones de platos que se mezclarán en él. Entonces, cuando use una licuadora solo para hacer puré para un niño pequeño, un volumen mínimo será suficiente.Si el dispositivo mezcla y tritura los productos inmediatamente para 2 personas, entonces el volumen óptimo del recipiente se puede llamar 1 litro, y si es para 4 personas: 1,5 litros. Vale la pena señalar que en el proceso de mezclar los ingredientes, los productos se explotan debido a la alta velocidad de los cuchillos. Por lo tanto, es imposible llenar la copa hasta los bordes. El volumen útil del tazón de la licuadora estacionaria es un 15% menor que el principal. Por lo tanto, en un recipiente con un volumen de 400 ml, solo se pueden cargar 300 ml de componentes, y en un litro de 1.5 litros solo 1.2 l.

Dos tazones en un conjunto son más convenientes de usar

El material del recipiente de la licuadora estacionaria también afecta su funcionalidad. Por lo tanto, un tanque de plástico reduce significativamente el costo del dispositivo en su conjunto y no lo hace más pesado, pero no es muy adecuado para dividir hielo y mezclar sopas trituradas en caliente. Un recipiente de vidrio puede soportar altas temperaturas y, como el plástico, controlar la consistencia resultante del contenido incluso durante la operación. Pero al mismo tiempo, el vidrio es bastante pesado y puede rayarse durante el uso, cambiar su color con el tiempo y absorber los olores de lo que se coloca en el recipiente. El cuenco de metal también tiene un peso y un costo considerables en comparación con la versión de plástico, pero al mismo tiempo es el más duradero de todos los existentes. La desventaja de un recipiente de metal se puede llamar el hecho de que no permite observar el proceso de mezclar los ingredientes.

El metal no permite el control visual del proceso de molienda y mezcla.

Equipo

Los modelos de presupuesto más asequibles de una licuadora estacionaria a menudo vienen con un solo tazón con un cuchillo dentro. Esta opción es más conveniente para el almacenamiento, pero menos funcional. También hay licuadoras estacionarias, cuyo conjunto incluye dos, tres o más cuencos, en cada uno de los cuales el cuchillo tiene sus propios tamaños y formas individuales, y al mismo tiempo el propósito. Tal licuadora con buena potencia puede realizar todas las operaciones específicas de este dispositivo. Su único inconveniente solo se puede llamar el hecho de que su almacenamiento requerirá mucho espacio.

Una gran cantidad de cuencos dificulta el almacenamiento

Otra opción para los mezcladores estacionarios es un dispositivo con uno o dos tazones, pero cuchillos extraíbles. Este diseño es el más óptimo, ya que es multifuncional y compacto. La elección del tazón en este caso dependerá del volumen de la porción que debe triturarse y mezclarse, y del tipo de boquilla en la operación requerida.

Tipo de control y número de velocidades.

En los modelos más simples de licuadoras estacionarias, la velocidad de rotación de la cuchilla no está regulada en absoluto, lo que hace que sea imposible controlarla. El número máximo de velocidades en este caso se puede llamar 20, pero según la experiencia de las azafatas, esto es mucho y cada una de ellas en el proceso de uso del dispositivo en la vida cotidiana no es necesaria. La elección de este parámetro también debe realizarse en función de la funcionalidad requerida. Si el aparato viene con varios tazones o cuchillos extraíbles, entonces 10 velocidades serán suficientes para seleccionar la velocidad de rotación ideal de los cuchillos para moler y mezclar un producto. Si el dispositivo tiene solo un tazón y un solo cuchillo, entonces la picadora en la licuadora debería poder girar al menos 4 velocidades, lo que brindará la oportunidad de usar todo su potencial. También vale la pena señalar que la elección de velocidades afecta no solo el grado de molienda y mezcla de los productos, sino también la duración de este procedimiento. Una buena licuadora debe hacer frente a la tarea asignada a la brevedad.

En una licuadora con un tazón y un cuchillo debe haber más de 4 velocidades

El tipo de control en los mezcladores estacionarios puede ser mecánico o electrónico.El control mecánico significa establecer los parámetros requeridos manualmente antes de encender el dispositivo o en el proceso de su uso directo. Electrónico significa elegir el programa apropiado presente en el menú o crearlo en función de la experiencia. En este caso, todos los modos utilizados se almacenarán en la memoria del dispositivo y la próxima vez que no necesite configurar la licuadora a los parámetros requeridos para cocinar un plato en particular. El control electrónico simplificará en gran medida el uso del dispositivo en la vida cotidiana, pero afectará en gran medida su costo.

Control electrónico más conveniente

¿Qué licuadora es mejor elegir?

Cada ama de casa quiere que cualquier electrodoméstico disponible en su cocina sea ideal en todos los aspectos. Por lo tanto, si esto es así y hay una oportunidad financiera, entonces respondiendo a la pregunta de cuál es mejor elegir una licuadora de las opciones existentes, podemos responder con confianza que la opción con 2 tazones de vidrio de diferentes tamaños y una gran cantidad de cuchillos extraíbles y control electrónico, lo que implica su propia programación. La potencia de dicho dispositivo no debe ser mucho menor que 1000 W o incluso exceder este valor.

Además de las características básicas de una licuadora estacionaria, los pequeños detalles tienen un impacto muy significativo en la usabilidad, por lo que también deben estar presentes. Entonces, por ejemplo, la presencia de un orificio en la tapa del tazón le permitirá informar los productos hacia adentro incluso con el dispositivo incluido y el mezclador. La presencia de un grifo para verter cócteles le permitirá hacer esto bajo cierta presión, de modo que se formará espuma en el vaso. La boquilla en el borde superior del tazón le permitirá transferir convenientemente el líquido a otro recipiente. Y la protección contra el sobrecalentamiento apagará el dispositivo hasta el momento en que su trabajo "inaceptable" afecte negativamente al motor, prolongando significativamente la vida útil del dispositivo.

La presencia de un pico en el recipiente permite verter convenientemente el contenido del recipiente.

¿Cómo elegir una licuadora para el hogar y qué debería ser?

Si la elección de una licuadora para un hogar es financieramente bastante limitada, entonces, antes que nada, debe considerar su necesidad en el proceso de cocción. Por lo tanto, si busca un dispositivo que solo se necesita para hacer puré de papas, puede preferir un modelo económico con un volumen de tazón pequeño y una velocidad. Si en la cocina, además de la licuadora estacionaria, no hay otro equipo similar, es mejor elegir un modelo multifuncional con varios tazones de plástico y cuchillos extraíbles en un control mecánico. Esta opción estará en el rango de precio promedio, pero al mismo tiempo brindará la oportunidad de usarla para realizar varias operaciones.

Al determinar la potencia que debe tener una licuadora doméstica, en cualquier caso, su mayor valor será la mejor opción. Entonces, incluso con un tazón, cuchillo y velocidad, controlando claramente el tiempo de funcionamiento del dispositivo, puede moler un poco los ingredientes o lograr su estado de puré y una mezcla completa. Por supuesto, determinar inicialmente con precisión el tiempo de uso será bastante difícil, pero con el tiempo y adquirir experiencia con dicho dispositivo, esto será bastante posible.

Antes de comprar una licuadora estacionaria, debe considerar la presencia de otros electrodomésticos