Limpieza catalítica del horno: qué es y cómo funciona

Sin excepción, todos en la familia están felices de comer platos cocinados en el horno: una corteza apetitosa no dejará indiferente a nadie, y la comida resulta jugosa y sabrosa. Eso es solo el deseo de lavar el horno, nadie surge. Como regla general, este destino recae en la madre, que tiene que conjurar durante horas sobre el horno para llevarlo a su forma original.

Los platos cocinados en el horno a menudo dejan una capa de grasa que no es fácil de eliminar.

Sin embargo, se trata de catalizadores en línea limpieza de hornos, ya no tiene que esforzarse por saber cómo lavar el horno de manera rápida y eficiente. Tal dispositivo facilita enormemente el trabajo de las amas de casa, eliminando la contaminación con la ayuda de una reacción química especial que comienza a funcionar incluso en el momento de la cocción.

Principio de limpieza del catalizador

La limpieza catalítica es la siguiente: mientras se cocinan los alimentos en el horno, las sustancias especiales descomponen la evaporación de la grasa en moléculas, que se envían a un filtro especial, que se basa en un sorbente. El proceso de limpieza ocurre en el momento de la cocción y comienza su acción cuando se calienta a 140 grados. A temperaturas superiores a 200 grados, la función funciona de manera más efectiva.

Vale la pena considerar con más detalle el método de limpieza catalítica del horno para comprender qué es y cuál es el principio de funcionamiento.

Entonces, la catálisis se llama procesos químicos acelerados. Dichos procesos van al horno, que está equipado con esta función, al momento de la cocción. La grasa que se libera del plato calentado se convierte inmediatamente en pequeñas partículas de carbón y agua, que se envían a un filtro especial. Esta reacción provoca un recubrimiento especial en los paneles interiores del horno y en el convector.

Las piezas recubiertas con esmalte especial representan una superficie negra rugosa con pequeños poros en toda el área. En estos poros hay productos químicos que permiten la purificación catalítica cuando el horno se calienta.

Contrariamente a la idea errónea, la limpieza con un catalizador es absolutamente segura de usar e inocua para el cuerpo humano.

De lo anterior, ya está claro que no necesita presionar ningún botón para iniciar el programa. La limpieza catalítica comienza a funcionar tan pronto como el horno se calienta a 140 grados. Sin embargo, el mejor resultado se puede lograr calentando desde 200 grados o más. Después de preparar la cena, solo espere hasta que el horno se enfríe un poco y limpie el interior con una esponja o trapo húmedo. Eso es todo: la estufa parece nueva y lista para las próximas obras maestras culinarias.

Características de la limpieza catalítica.

Como cualquier electrodoméstico, un horno con este método de limpieza tiene sus propias características, que deben tenerse en cuenta para elegir un dispositivo adecuado para toda la familia. Entonces, lo que necesita saber sobre el horno de tratamiento catalítico:

• El revestimiento especial de los paneles laterales es muy sensible al azúcar y a los productos lácteos. Es por eso que los lugares donde el líquido fluye con mayor frecuencia: la parte inferior del horno y la puerta no están cubiertos con esmalte, lo que significa que tendrá que limpiarlos usted mismo.

El recubrimiento especial es muy sensible al azúcar, la leche, los limpiadores a base de polvo y las esponjas duras. Es importante cuidar adecuadamente los paneles para no dañar el esmalte.

• Este método es ligeramente inferior a la pirólisis.Con una liberación excesiva de grasa, es posible que el dispositivo no pueda hacer frente al volumen, y permanecerá en los paneles y desaparecerá en la próxima cocción.
• No es sorprendente que el esmalte especial requiera un cuidado especial. Está permitido recoger la placa solo con el lado blando de la esponja o un trapo. Tampoco se recomienda utilizar detergentes en forma de polvo. En otras palabras, no permita el uso de objetos o sustancias que puedan rayar una superficie delicada.
• El esmalte en las paredes del horno es de corta duración y se borra dentro de los cinco años de uso. Esto significa que tienes que comprar nuevos muros. Instalarlos es fácil, pero el gasto extra no ha complacido a nadie. Algunos modelos ofrecen este momento, por lo que están equipados con paneles de doble cara, en cuyo caso es suficiente desplegarlos en el otro lado.

Ventajas y desventajas del uso del tratamiento catalítico.

Habiendo entendido la pregunta de qué es este tipo de limpieza y estudiando el principio de su funcionamiento, podemos hablar sobre los aspectos positivos y negativos de su uso.

Beneficios de limpieza catalítica

• Arranque automático cuando se alcanza una cierta temperatura en el momento de la cocción.
• Le permite ahorrar significativamente tiempo, esfuerzo y electricidad.
• Esta función se proporciona con hornos que funcionan tanto con electricidad como con gas.
• La función no afecta la formación de la política de precios.
• La calidad del esmalte no depende del fabricante.
• Hay muchos hornos de este tipo en el mercado moderno, son fabricados por casi todas las empresas, por lo que puede elegir fácilmente un horno con dicho sistema.

Para los modelos con limpieza catalítica, los fabricantes no hacen un gran margen, por lo que la compra de ese horno no afectará el presupuesto familiar

Desventajas de la purificación catalítica.

• No es tan efectivo como, por ejemplo, la pirólisis.
• La parte inferior del horno y la puerta aún deberán lavarse a mano.
• Las superficies laterales esmaltadas requieren un cuidado suave.
• El azúcar y los productos lácteos privan al esmalte de sus propiedades.
• La calidad del trabajo se notará solo con el uso continuo del horno.
• Con el tiempo, la capa protectora se borra y los paneles deben reemplazarse.

Habiendo examinado con más detalle la función de la limpieza catalítica del horno, podemos concluir que este método será una excelente opción para el hogar, donde los platos a menudo se cocinan usando el horno. Y también si la anfitriona no ve el punto de gastar dinero en un modelo más caro con tratamiento de pirólisis.