¿Cuál es la diferencia entre una máquina de pan y una olla de cocción lenta y qué es mejor?

La elección de electrodomésticos en el mercado es excelente. Muchas amas de casa experimentan el tormento de elección entre una gran cantidad de dispositivos y sus modelos. Uno de esos tormentos es la elección entre una olla de cocción lenta y una máquina de pan.

Es mejor, por supuesto, tener ambos dispositivos en su cocina, ya que el propósito y el conjunto de opciones son diferentes para ellos. Tratemos de encontrar la respuesta a la pregunta de cuál es mejor elegir.

Funciones del instrumento

Qué considerar al elegir entre estos dos dispositivos. Cada uno de ellos tiene funciones amplias y bastante extensas. Pero cada uno de ellos tiene su propio propósito directo, prioridad.

Una máquina de pan se utiliza para hornear varios tipos de pan, baguettes y amasar.

La olla de cocción lenta se usa principalmente para cocinar sopas y platos principales, guarniciones y otras cosas. Otras funciones, como vaporizar, multi-cook, hornear pan ya es una función adicional.

Horno de pan y olla de cocción lenta con la función de hornear pan

Breadmaker y sus características

El conjunto de funciones y opciones depende del modelo del dispositivo. Cada modelo tiene su propio conjunto de programas. Usando una máquina de pan puedes:

• amase la masa para obtener albóndigas, manti, panqueques, pasteles, panecillos;
• hornear pan, varios panecillos, pasteles de Pascua;
• hacer mermelada y mermeladas de varias bayas;
• hacer leche al horno

Una máquina de pan funciona como un horno. Su cuenco no entra en contacto directo con el elemento calefactor. El calor se distribuye uniformemente dentro del dispositivo, lo que le permite obtener un pan delicioso y esponjoso con corteza crujiente y crujiente.

La ventaja más básica es que la masa no necesita amasarse a mano. El usuario solo debe colocar la cantidad correcta de ingredientes en el recipiente del electrodoméstico, instalar el programa, cerrar la tapa y después de la señal de que el producto está listo. Solo sácalo. El amasado es de muy alta calidad, no se observan grumos en la masa, lo que mejora la calidad del pan.

Casi todos los modelos están equipados con una función de inicio diferido. Esta es una opción muy conveniente, por la noche puede cargar productos y levantarse a pan recién horneado por la mañana.

Una máquina de pan diseñada para una tarea específica.

Olla de cocción lenta y sus características.

El área de uso de multicookers es más extensa que las panificadoras. ¿De qué es capaz?

Casi todos los modelos pueden mantener la temperatura del plato preparado, hasta que se apaga la función, las amas de casa esterilizan y pasteurizan productos alimenticios con la ayuda de una multicocina. Con la función de inicio diferido, puede calentar el plato a una hora específica.

La olla de cocción lenta tiene muchas funciones y programas con los que no solo puede hornear muffins, pasteles, pan, sino también cocinar primeros platos, una variedad de sopas, cocinar alimentos al vapor para una nutrición adecuada, freír carne y verduras, en general, puede cocinar una increíble cantidad de cualquiera y varios platos

Un dispositivo incluye funciones:

• panificadoras;
• vapores
• cocinas
• ollas a presión.

Una olla de cocción lenta tiene una gama más amplia de funciones que una máquina de pan

El dispositivo ayudará a preparar incluso los platos más complejos. De la anfitriona, solo necesita poner los productos necesarios en el tazón, seleccionar la gestión, establecer la función deseada: pilaf, sopa, guisado, cocina, yogur, carne en gelatina, incluso soufflé. Las gachas de avena nunca se queman en el multicooker, nuevamente debe seleccionar un modo y simplemente presionar el botón.

En la actualidad, en este ritmo loco en el que vivimos, es solo una salvación: tener esa oportunidad, tirar comida y hacer nuestro negocio. Puede salir con sus hijos a caminar y no perder el tiempo cocinando, y cuando regrese, el almuerzo está listo. O vaya a trabajar para configurar el programa de cocción.

Pero por qué entonces, si este dispositivo es tan bueno, la gente va a la tienda y compra más máquina para hacer pan? Una olla de cocción lenta no puede cocinar pasteles ligeros, exuberantes y tostados. El pan es pesado, a menudo sin hornear. Es mejor usar una olla de cocción lenta para guisar y languidecer platos.

Pero, sin embargo, las ollas de barro son muy inferiores a las máquinas de pan en su uso al hornear pan:

• la olla de cocción lenta no puede amasar la masa, por lo que debe hacerlo a mano;
• el dispositivo no puede dar una barra de pan con una parte superior tostada y dorada. El tazón de la multicocina es un elemento calefactor, por lo que la temperatura no se distribuirá de manera uniforme en todo el producto. Como resultado, puede obtener una experiencia negativa al hornear pan. El fondo estará muy frito, la corteza no estará crujiente, el producto en sí no se horneará.

Los fabricantes ofrecen a sus clientes este tipo de multicocina: multicocina con la función de amasar. Este modelo será más caro que un multicooker convencional. Completo con él hay dos tazones, uno para cocinar, el otro para hornear y amasar. ¿Pero es tan conveniente y realmente resultará un delicioso pan tostado, como en una máquina de hacer pan? Veremos:

• el elemento calefactor, como en una multicocina ordinaria, está ausente desde arriba, la calidad del pan sufrirá esto;
• la masa se amasa automáticamente;
• puedes amasar varios tipos de masa para diferentes panes;
• Si el modelo es más costoso, entonces mantendrá la masa antes de hornear.

Olla de cocción lenta con un recipiente separado para amasar

¿Qué dispositivo debería preferir?

Muchas opciones y funciones de los dos dispositivos son similares, pero, sin embargo, hay una gran diferencia entre ellas.

Es imposible decir con certeza si compra esto o aquello, primero debe decidir qué espera la anfitriona del dispositivo, qué funciones necesita, solo quiere hornear pan o cocinar más.

Horno de pan: un dispositivo de enfoque estrecho. Con él puedes obtener un pan excelente, de la más alta calidad, mucho mejor. que en la tienda Este es un dispositivo que funciona principalmente para amasar y hornear.

Una olla de barro es un dispositivo de mayor multifuncionalidad. Por la cantidad de opciones y características, está muy por delante de la panificadora. Pero en la preparación del pan, es muy inferior a los fabricantes de pan.

Por lo tanto, antes de ir de compras, debe pensar qué funciones va a utilizar: hornear o cocinar. En base a esto, se tomará una decisión ardiente.

La elección del equipo es amplia.

Los fabricantes intentan tener en cuenta los intereses de todos. Para aquellos que gustan de la comida saludable, una caldera doble es adecuada, los amantes de la cocción comprarán una máquina de pan, los consumidores prácticos comprarán una olla de cocción lenta, posiblemente con una función de olla a presión, que también les ayudará a ahorrar tiempo de cocción.