Refrigerador al lado de la estufa y el horno, ¿puedo?

Tradicionalmente, no se recomienda colocar el refrigerador cerca del horno, ya que esto puede hacer que el refrigerador trabaje más para alcanzar la temperatura interna requerida. Por esta razón, los diseñadores siempre lo colocaron más lejos del horno o realizaron algún aislamiento para minimizar la transferencia de calor de la estufa al refrigerador. Pero hoy, todo ha cambiado, la tecnología ha mejorado y los electrodomésticos modernos de alta calidad son autónomos y están bien aislados, sin perder mucho calor y frío.

Si dejó 15 cm entre el equipo, pero aún le preocupa el consumo excesivo de energía y el funcionamiento del compresor, es posible que deba cambiar la estufa con el horno, no con el refrigerador. La cocina de inducción proporciona total libertad en el diseño de la cocina. Las placas de inducción son extremadamente eficientes energéticamente, ya que muy poco calor sale de la superficie de cocción de la sartén. La cocción por inducción utiliza fricción magnética, que rebota desde la superficie inferior de la encimera hasta los platos colocados sobre ella. Entonces, la construcción magnética de los platos se convierte en parte del circuito eléctrico, recoge energía y, cuando se calienta, esencialmente, la sartén se convierte en un quemador. Con la inducción, las sartenes se calientan rápidamente, lo que requiere un poco de precalentamiento y acorta el tiempo de cocción.

Las placas de inducción requieren menos ventilación debido a la baja disipación de calor. La seguridad en general, especialmente con respecto a los niños, es que la inducción no se puede encender sin una bandeja de metal colocada encima del quemador. Después de retirar la sartén, no queda calor residual.

Entonces, ¿qué tipo de refrigerador elegir? Prácticamente cualquiera, pero se debe considerar el rendimiento y la eficiencia energética. La ración diaria determinará si un refrigerador / congelador de dos puertas 50/50, un refrigerador alto y un congelador separado, un modelo francés de tres puertas con un refrigerador de dos puertas en la parte superior y cajones en la parte inferior del congelador, o un modelo estadounidense uno al lado del otro son adecuados para usted.

Otras funciones a tener en cuenta son la disponibilidad de un compartimento con humedad ajustable para mantener la carne, el pescado, las verduras y los productos lácteos frescos tres veces más; almohadillas antibacterianas para prevenir el crecimiento de moho; enfriamiento por aire múltiple, que regula el flujo de aire frío a través del refrigerador, para mantener los alimentos a una temperatura segura; y para mayor comodidad, un dispensador de hielo y agua. Recuerde que el refrigerador está encendido las 24 horas y consume hasta el 8% de su electricidad mensual, por lo que es muy importante elegir el modelo más eficiente para su presupuesto.