Elegir una máquina de café para el hogar: tipos y clasificación de los mejores

Para muchos, el café en la mañana es un procedimiento obligatorio, sin el cual simplemente no es posible comenzar un día laboral. Es importante que la bebida sea fragante, vigorizante y verdaderamente deliciosa. El último componente depende directamente del método de preparación.

Por la mañana, cuando no hay tiempo, puede usar un dispositivo conveniente: una cafetera con dispositivo de bocina. En él, este proceso se lleva a cabo lo suficientemente rápido y el resultado no decepcionará. Pero la elección cafetera de algarroba debe ser correcto, durante esto vale la pena considerar todas las características importantes y la calidad de esta unidad.

Cafetera estándar de algarroba

Cafetera estándar de algarroba

¿Qué es una cafetera de algarroba?

Las cafeteras de algarroba, en comparación con otros dispositivos, se consideran las mejores. Con estos productos, puede hacer café de verdad con una espuma delicada y aromática en la superficie. Y esto lo confirman numerosas reseñas de consumidores satisfechos.

Opciones para preparar bebidas: café, capuchino, café con leche con espuma persistente

La principal característica distintiva de este dispositivo es la presencia de una bocina, una especie de mango con filtros redondos especiales. Es en ellos que hay tabletas de café (también llamadas cápsulas) o una porción de café, que el propietario mide con un dispositivo de medición especial.

El principio de una cafetera de algarroba es bastante simple:

• los granos de café molido se vierten en un cuerno especial;
• entonces el vapor caliente pasa a través de él bajo presión;
• está saturado de aroma a café;
• la condensación de vapor se observa en una cámara especial;
• después de eso, la bebida terminada se vierte en tazas.

La bebida de café, que se prepara en dispositivos de este tipo, tiene un sabor único. No contiene granos de café y otras partículas extrañas que permanecen cuando se usan productos de goteo.

Ventajas y desventajas

Antes de comprar un dispositivo de algarroba, debe estudiar cuidadosamente sus pros y sus contras. En comparación con las cualidades negativas de estos dispositivos, hay muchas ventajas. Considera lo más importante:

• le permite obtener una bebida de café deliciosa y aromática, que no contiene café molido;
• durante el proceso de preparación brinda la oportunidad de preservar el aroma único del café utilizado;
• Tiene alta extracción. Las cafeteras de algarrobo pueden extraer hasta el 25% de los elementos valiosos de las materias primas utilizadas, pero para los dispositivos convencionales esta cifra es apenas cercana al 18%. Debido a esto, al preparar una bebida, hay un desperdicio mínimo de materias primas;
• preparación rápida de una bebida;
• Debido al hecho de que el dispositivo tiene funciones adicionales, es posible hacer varios tipos de bebidas de café con él.

Si consideramos los inconvenientes, entonces no hay tantos. Por lo general, se encuentran solo cuando se comparan con otros tipos de modelos. Por ejemplo, las cafeteras de algarroba rara vez vienen con un molinillo de café, para algunos esto puede ser un inconveniente significativo.

En dispositivos de este tipo es muy difícil hacer chocolate caliente o cacao. Pero en modelos de otras marcas se proporciona esta función.

Además, cuando se utilizan cafeteras de bocina, se requieren elementos adicionales, por ejemplo, una manipulación (prensa), diseñada para sellar el café. El uso de estos dispositivos requiere ciertas habilidades y experiencia.

Puntos de vista

Para elegir la cafetera de algarroba adecuada, vale la pena considerar sus variedades.A pesar de que todos los tipos de dispositivos funcionan por igual, todavía tienen algunas características distintivas que deben estudiarse cuidadosamente.

Sin bomba (caldera, vapor)

En dispositivos de este tipo, no hay ningún dispositivo diseñado para aumentar los indicadores de presión del líquido hirviendo. Se mantiene a un nivel de 2-4 bar, que corresponde a los procesos naturales de ebullición.

Modelo de vapor

Bajo la influencia del vapor, el líquido de la caldera de la base de metal se mueve hacia la bocina, y luego pasa a través de una capa de café. Sin embargo, un poco de presión no le permite obtener un espresso clásico. Para hacer esta bebida, se necesitan unos 8-9 bares.

El proceso de hacer café les lleva mucho tiempo. En este caso, la bebida terminada con un sabor completamente diferente. Al gusto, será como un verdadero estadounidense.

Pompa

En los dispositivos de bombeo hay una bomba electromagnética, que produce calentamiento de agua a 95 grados. El proceso de calentamiento es rápido, porque en los dispositivos operados por bomba, el nivel de presión alcanza los 15 bares, lo que le permite obtener un delicioso café.

Dispositivo de bomba

Hay dos tipos de bombas en cafeteras de este tipo:

• deberes. Los productos son vibratorios, realizan el movimiento del agua en varias direcciones: derecha-izquierda o arriba-abajo. Según los amantes de las bebidas, estas manipulaciones pueden afectar negativamente el sabor. Pero para muchos, permanecen casi invisibles;
• profesional. En los dispositivos con bombas de este tipo, se utiliza un diseño giratorio que garantiza la destilación del café por hidrotrata. Al mismo tiempo, se mantiene una velocidad constante y se mantienen indicadores de presión moderados.

Características de hacer café

No todos pueden entender de inmediato cómo preparar café en aparatos de algarroba. Para hacer esto, primero debe estudiar las instrucciones de uso, que describen el proceso de preparación de una bebida de café.

Para dispositivos de algarroba, se recomienda usar café finamente molido. Es más fácil y rápido comprimirlos. Apretar fuerte le permitirá obtener una bebida en la que habrá altos niveles de nutrientes.

La presencia de una cuchara dosificadora facilita enormemente el proceso de cocción.

El proceso de hacer café es el siguiente:

• el tanque debe estar lleno de agua;
• el café molido se debe verter en la bocina y apisonar bien;
• la bocina está unida al cuerpo de la cafetera;
• debajo de la boquilla se instala una taza para la bebida terminada;
• entonces el dispositivo se enciende y se lleva a cabo el proceso de preparación de la bebida.

En promedio, el proceso de elaboración del espresso tomará entre 0,5 y 2 minutos, todo depende del tipo de dispositivo utilizado: bomba o vapor.

TOP 5 dispositivos

Al elegir una cafetera con algarroba para su hogar, debe estudiar detenidamente los modelos populares. Una gran cantidad de productos de este tipo se proporcionan en tiendas de electrodomésticos, por esta razón, las personas que no lo saben pueden confundirse entre esta variedad, y los consultores de ventas a menudo aconsejan cafeteras costosas. Para no equivocarse, vale la pena hacer una descripción general de las cafeteras populares de algarroba.

Delonghi EC 820 B

Cafetera de alta calidad del ensamblaje italiano, que combina la relación ideal de precio y calidad. Este dispositivo es perfecto para uso doméstico, ya que tiene una serie de características positivas:

• El dispositivo tiene un gran tanque de agua extraíble, cuyo volumen es de 1 litro. El tanque se saca desde arriba y no desde el frente, por lo que el dispositivo se puede instalar en lugares donde hay armarios colgantes bajos;
• los dispositivos tienen la característica principal: un calentador, es decir, un fusor que fluye con un indicador de alta potencia de casi 1450 W;
• preparar café en estos dispositivos es lo suficientemente rápido, en solo 30 segundos;
• uso simple y fácil, que se puede tratar la primera vez;
• el control fácil se lleva a cabo debido a la presencia de dos interruptores e indicadores convenientes del nivel del agua;
• La bebida se sirve en dos tazas.

Delonghi EC 820 B

El costo del dispositivo es bastante grande. En tiendas de electrodomésticos, se puede comprar por 17 mil rublos.

Kenwood ES 020

La cafetera del modelo Kenwood ES 020 es una de las mejores. Tiene alta calidad y precio razonable. Al desarrollar este dispositivo, los fabricantes tuvieron en cuenta todos los requisitos y deseos importantes de los consumidores y crearon un dispositivo único para preparar una bebida sabrosa y aromática.

Kenwood ES 020

Las ventajas de la cafetera de este modelo incluyen:

• El cuerpo del dispositivo está hecho de material duradero: acero inoxidable. Es capaz de soportar diversas influencias mecánicas;
• el producto está hecho en un discreto diseño lacónico que se adapta a cualquier estilo del interior de la cocina;
• en la caja hay 3 botones con retroiluminación LED, que facilitan el inicio del proceso de preparación de una bebida de café con espuma exuberante;
• por conveniencia, se adjunta una bandeja en la que se recogen las gotas de la bebida;
• en la parte superior del dispositivo hay una base conveniente para calentar las tazas;
• a la vez, el dispositivo puede preparar dos porciones de café;
• La cafetera tiene un tamaño pequeño: 19 × 37 × 29 cm, por lo que se adapta orgánicamente a una cocina pequeña.

No se encontraron fallas en Kenwood ES 020. El aparato está equipado con todo lo necesario para hacer una excelente bebida de café. El costo de una cafetera en promedio es de 17-18 mil rublos.

Rowenta ES 3200

La cafetera del modelo Rovent tipo bocina no dejará indiferente a nadie. Es adecuado para usar en casa o en la oficina. Su versatilidad hará un espresso fragante con delicada espuma de leche.

Rowenta ES 3200

Las cualidades positivas incluyen lo siguiente:

• tanque volumétrico que contiene aproximadamente un litro de agua;
• carcasa duradera y resistente al desgaste hecha de plástico de alta calidad;
• alta potencia (1250 W) le permite hacer café de verdad en minutos;
• preparación simultánea de una bebida para dos tazas;
• en el caso hay botones con luz de fondo, con la ayuda de los cuales se lleva a cabo un fácil control del dispositivo;
• hay una bandeja extraíble adicional para recoger gotas;
• en modo manual, puedes hacer un capuchino.

Pero hay varios inconvenientes:

• no hay pantalla con la que se lleve a cabo el control del proceso de cocción;
• el dispositivo no proporciona la descalcificación automática, por este motivo, este procedimiento debe realizarse en modo manual.

El dispositivo no es muy caro, pertenece a las opciones de presupuesto. Se puede comprar en tiendas de electrodomésticos por 3500-3800 rublos.

Bugatti diva

Modelo italiano de cafetera con dispositivo de bocina, de alta calidad.

Bugatti diva

En consecuencia, su costo es bastante alto: casi 50 mil rublos. Pero está justificado por una serie de cualidades positivas:

• el dispositivo tiene una apariencia original y puede dar un aspecto fresco a cualquier cocina;
• el café molido y las tabletas comprimidas pueden usarse para hacer una bebida fragante;
• un tanque de 800 ml suficientemente espacioso le permite preparar la cantidad requerida de bebida por 1 vez;
• el dispositivo tiene una máquina de capuchino, con la ayuda de la cual se bate la leche automática para preparar café con leche y capuchino;
• la presencia de un cortador para espuma proporciona una cocción de alta calidad;
• le permite preparar café para dos tazas al mismo tiempo.

Gaggia gran estilo

Una máquina de café de alta calidad con un dispositivo de algarroba de la marca italiana, que le permite hacer un verdadero espresso en casa. Muchos consumidores que han estado usando este dispositivo durante mucho tiempo hablan positivamente de él.

Gaggia gran estilo

Se garantiza una gran popularidad gracias a las cualidades positivas de la cafetera:

• el cuerpo del dispositivo está hecho de material plástico resistente al desgaste y al impacto;
• el modelo se vende en dos colores: en blanco y negro;
• Al mantener un nivel de presión óptimo de 15 bar durante la preparación, la bebida está saturada con las propiedades nutricionales y el aroma del café, y un nuevo soporte de filtro sellado le permite limpiarlo de varias impurezas;
• el cappuccino de aspecto clásico es capaz de batir la crema para cappuccino y latte macchiato con alta calidad en pocos segundos;
• El kit proporciona dos tipos de filtros para café molido y comprimidos (tabletas);
• Se proporciona un soporte en el cuerpo del dispositivo, en el que se pueden colocar tazas.

Un dispositivo que combina estas cualidades positivas no es tan costoso. En las tiendas de electrodomésticos se puede comprar por solo 11-12 mil rublos.

Por supuesto, además de los modelos anteriores, hay otras cafeteras de alta calidad de marcas famosas: Mulineks, Krups, Bosch y otras. Combinan muchas funciones que brindan comodidad al preparar una bebida de café. En las cafeteras de algarroba, puede hacer un café expreso con una espuma suave y aireada, lo principal es comprender cómo funciona este dispositivo.