A pesar del hecho de que ahora muchos modelos de estufas eléctricas se están produciendo activamente y equipados con nuevos edificios modernos, las estufas de gas aún no pierden relevancia y se consideran de la más alta calidad, confiables y económicas.
A la venta son modelos con diferentes funcionalidades. La política de precios también varía, las estufas con menos funciones se pueden comprar a un precio bastante razonable, mientras que las profesionales son mucho más caras.
A elegir una estufa de gas para su cocina no se apresure y tome la primera. Es mejor explorar preliminarmente las posibilidades de varios, evaluarlos visualmente y buscar comentarios sobre ellos en los foros. Este artículo analiza en detalle la cuestión de qué compañía es mejor elegir una estufa de gas: características de funcionalidad y tamaño.
¿Cómo elegir una estufa de gas para la cocina?
Para que el proceso de cocción brinde el máximo placer y conveniencia, e incluso a los gourmets más sofisticados de la cocina les gusten los platos, se deben probar los electrodomésticos más confiables y funcionales. En casas gasificadas, es aconsejable poner una estufa de gas. Es fácil de usar, económico y dura muchos años sin daños significativos. Para elegir la opción correcta al comprar equipo nuevo, debe estudiar los siguientes criterios:
- Dimensiones.
- El material utilizado para hacer la superficie.
- El tamaño y la cantidad de quemadores.
- Opciones de horno disponibles.
- Funcionalidad adicional.
- Estudio de revisiones de varias cocinas por marca y modelo.
¿Cómo funciona una estufa de gas estándar?
Las estufas de gas modernas incluyen varios sistemas que son responsables del funcionamiento adecuado de una parte o dispositivo en particular:
- Gas: incluye quemadores, quemadores, tuberías y válvulas de cierre.
- Eléctrico: proporciona luz y encendido eléctrico.
- La estructura de soporte es el cuerpo de la placa, en cuya fabricación se utiliza una lámina de acero inoxidable recubierta con esmalte.
Las piezas estándar están integradas en cada estufa de gas. A pesar de que su diseño puede variar significativamente, los componentes principales son siempre los mismos.
Dimensiones óptimas
Todas las personas intentan seleccionar equipos de tales dimensiones que se adapten al tamaño de la habitación y sus necesidades. En cuanto a la altura de las estufas de gas, hay un cierto estándar: 85 cm. Sin embargo, algunos fabricantes se dedican a la producción de modelos en los que puede ajustar las patas, lo que hace posible que el equipo sea más alto o más bajo que el tamaño estándar si lo desea. La profundidad de las estufas de gas es de 50 o 60 cm, y el ancho es de 30 a 90 cm. Pero si lo desea, puede encontrar modelos ampliados a 1 metro. Las dimensiones más utilizadas incluyen las siguientes:
- 50x50: modelos en miniatura que se adaptan perfectamente a cocinas pequeñas.
- 50x60: la profundidad de sesenta centímetros se considera estándar para estufas y se coloca al ras con una mesa o gabinete.
- 60x60: una estufa de dimensiones estándar, en la que puede cocinar varios platos a la vez en diferentes quemadores.
El tamaño es el primer elemento con el que el comprador debe decidir de antemano y usarlo cuando busca la funcionalidad adecuada. No se olvide del hecho de que cuanto más grande es la estufa de gas, mayor es su peso.
¿Qué materiales se utilizan para los paneles de la estufa de gas?
Al elegir una estufa de gas adecuada, debe prestar atención al material que se utilizó para hacer el gabinete y la placa. Cada tipo tiene sus propias características en operación y mantenimiento. Los materiales más comunes incluyen:
- El esmalte no es un material costoso y es conocido por muchos. Para la fabricación de placas, no solo se utiliza el color blanco, a la venta hay placas con esmalte beige, negro o marrón. Este material es resistente al calor, pero no tolera cambios bruscos de temperatura, pueden aparecer microgrietas, que en el futuro se astillarán. El cuidado debe ser muy cuidadoso, ya que no es necesario poner mucho esfuerzo en la aparición de rasguños y golpes.
- El acero inoxidable es una práctica opción de recubrimiento. Es muy plástico, no se corroe, no es pretencioso al salir y tiene propiedades de alta resistencia al calor. Algunas placas de categorías de precios altos están hechas de acero con efecto mate. A pesar del hecho de que tales placas se ven hermosas, es mucho más difícil cuidarlas, y cualquier contaminación o impresión más pequeña se vuelve muy notable de inmediato. Para limpiarlo, debe usar productos de limpieza que no contengan componentes agresivos.
- Vitrocerámica y vidrio: con frecuencia puede encontrar estos materiales de revestimiento en cocinas modernas. El monolito de vitrocerámica se encuentra sobre el quemador, lo que evita incendios y daños a objetos cercanos ubicados cerca de la zona de calentamiento. Además del hecho de que las placas de vitrocerámica se ven hermosas, tienen una serie de ventajas importantes: alta resistencia, durabilidad y no se deterioran por las altas temperaturas. No es difícil cuidar un recubrimiento de este tipo; está prohibido usar polvo con un abrasivo y un cepillo duro para la limpieza.
Número y tamaño de quemadores.
Cuántos quemadores deben estar en la estufa, cada uno debe decidir por sí mismo, teniendo en cuenta sus deseos y necesidades. Para aquellos que rara vez cocinan, varios son adecuados, y para los amantes de cocinar borsch y asar carne, es mejor comprar estufas con una gran cantidad de quemadores.
Se colocan cuatro quemadores en una estufa de gas estándar, pero en muchos modelos modernos, los fabricantes aumentaron su número a seis, que difieren en tamaño y nivel de combustión.
El tamaño de los quemadores debe corresponder al tamaño de las ollas y sartenes (una sartén grande en un quemador pequeño freirá el plato durante mucho tiempo). Muy a menudo, de los cuatro quemadores en estufas de gas, uno es pequeño, dos son medianos y uno con la potencia más alta. Y en algunos modelos modernos, además de los principales, hay otro separado con gran quema y un diseño de varios niveles, en el que puede cocinar alimentos muy rápidamente. Con la ayuda de quemadores de múltiples circuitos, puede cocinar platos más complejos: fumar, estofado largo, vapor, etc.
Tipo de horno
En una estufa de gas moderna, se puede incorporar un horno de gas u horno familiar que funciona con electricidad. En un horno de gas, generalmente hay varios modos de calentamiento y una circulación forzada de aire conveniente y eficiente, pero no tienen una función de ventilador.
Mientras que los eléctricos están hechos con un conjunto mínimo de funciones y máximo con la presencia de un ventilador, lo que contribuye a la distribución uniforme de aire caliente a través del horno. Se calientan desde varios lados: desde arriba, desde abajo, a los lados y en la pared posterior. Con la ayuda de este aparato de cocina, puede cocinar muchos platos cambiando el modo de calentamiento y la temperatura.
Tecnologías innovadoras
Para ser competitivos entre otras marcas, muchos fabricantes de estufas de gas integran características adicionales en sus electrodomésticos. Algunos son necesarios para garantizar el funcionamiento seguro de la estufa, mientras que otros hacen que su funcionamiento sea más fácil y agradable.
¿Cuál es la función de control de gas en estufas de gas?
El control de gas es una de las funciones de protección adicionales que aumentan la seguridad durante el funcionamiento de un aparato de cocina. Es decir, si la llama se apaga por algún motivo, el suministro de gas se cerrará. El control de gas es un sistema único que evita las fugas de gas, la propagación de sustancias peligrosas y el encendido del dispositivo. Por lo tanto, en muchos modelos de rango de precio bajo y medio, esta útil opción se encuentra en el hogar.
Los sensores incorporados ayudan al sistema a funcionar. Se instala un quemador separado con válvula para cada quemador. Cuando comienza a calentarse por el fuego, se abre una válvula en la válvula, que suministra gas. Cuando el fuego se extingue accidentalmente, después de un tiempo la válvula se enfría y se cierra. Este mecanismo también se usa en hornos.
¿Cuál es la función de convección en la estufa de gas?
Por convección se entiende circulación forzada de aire en un horno u horno (los flujos de aire transportan calor). Es decir, el principio de su trabajo es cambiar el aire cálido y frío, el primero sube a la parte superior y el segundo, por el contrario, cae. Finalmente, se mezclan y proporcionan la misma temperatura en todo el horno. Las masas de aire se mueven con el ventilador incorporado. Cuando el horno está cerrado, se genera un fuerte torbellino de aire caliente desde el soplador, gracias al cual el plato se calienta uniformemente en cada lado. Por lo tanto, el fondo no se quema y se forma una hermosa corteza frita en la parte superior. Muy a menudo, los fabricantes tienen un ventilador en la pared posterior de la estufa, debe encenderlo por separado.
Funciones para facilitar el funcionamiento de estufas de gas.
Además de las opciones que ayudan a proteger a los propietarios de estufas de gas, también existen aquellas que facilitan y mejoran el proceso de cocción. Estos incluyen lo siguiente:
- Encendido eléctrico: ayuda a encender un quemador sin el uso de fósforos o encendedores. La ignición del gas ocurre automáticamente. Por lo general, debe girar la perilla o presionar un botón especial.
- Temporizador: sirve como advertencia sobre el paso de un determinado período de tiempo. A veces, después de un período específico, puede apagar o encender la estufa.
- Parrilla: se utiliza para un tratamiento térmico más completo. Gracias al calor creado por él, todos los niveles del horno se calientan por completo. Se encuentra en su parte superior.
- Luz de fondo: se usa para observar mientras se hornea un plato.
- Aislamiento térmico: protege la puerta del horno contra el sobrecalentamiento durante su funcionamiento. Para hacer la puerta, se usa vidrio grueso resistente al calor, lo que evita el riesgo de quemaduras.
Resumen de estufas de gas famosas
Para determinar con la mejor estufa de gas, debe estudiar una descripción general de las características y una descripción detallada de diferentes fabricantes.
GEFEST 6100-03 0001
Esta estufa de gas está hecha con un diseño original y un color marrón raro que se adapta perfectamente a cualquier interior de cocina. Su tamaño es de 60хх60х85 cm, y el volumen del horno es de 52 litros. Para cambiar de modo, se utiliza un mecanismo giratorio. El panel frontal tiene una pantalla con la que configurar un temporizador. La placa y el horno están equipados con encendido eléctrico y control de gas. Su revestimiento es esmalte. Hay una parrilla en el horno (se incluye un asador). Sus principales ventajas incluyen las siguientes:
- Parrilla.
- Diseño unico.
- Reja de hierro fundido.
- Caja metálica para guardar platos.
De Luxe 506040.03g
La cocina De Luxe 506040.03g es un dispositivo multifuncional que puede cocinar cualquier plato a diferentes temperaturas. El volumen del horno es de 54 litros, y la opción de protección de control de gas también está integrado en él.La puerta tiene bisagras y el vidrio es doble, lo que permite controlar el proceso de cocción.
Sus dimensiones son de 50x60x85 cm, y la placa de esmalte incluye 4 anillos, uno de los cuales es el más potente. Se controla fácilmente mediante rotación mecánica y tiene un temporizador configurado por separado. De las principales ventajas, se pueden distinguir las siguientes:
- Cambiar el tipo de gas.
- La presencia de una tapa de vidrio para quemadores, parrillas de hierro fundido duraderas.
- Opción de encendido eléctrico.
DARINA D KM141 308 W
El fabricante DARINA produce aparatos electrónicos de alta calidad para la cocina, que entre los compradores se considera uno de los más confiables y de mayor calidad. En el diseño de este modelo (60x60x85 cm) hay una placa de acero inoxidable. La presencia de 4 quemadores con rejillas de hierro fundido le permite cocinar en platos de diferentes tamaños.
El volumen del horno es de 50 litros y sus modos de funcionamiento son 4. Además, la estufa tiene una serie de aspectos positivos:
- Hay una parrilla eléctrica incorporada, un asador está incluido.
- Al vencimiento del período establecido por el temporizador, es posible apagar automáticamente el horno.
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