Al elegir un dispositivo, debe averiguar cuál debería ser su potencia. La estufa es eléctrica, de inducción o de gas, cada una tiene un cierto nivel de potencia. Para aclararlo, vale la pena analizar esta pregunta con más detalle.
Operación de la encimera.
El nivel de potencia seleccionado correctamente juega un papel clave en la cocina. La calidad de los platos preparados, y la cantidad de tiempo dedicado a ellos, depende completamente de esto.
Más recientemente, las amas de casa ni siquiera podían pensar en una placa separada; fueron junto con el horno en forma de estufa de cocina. Con el diseño, también, las cosas no eran importantes. El progreso técnico no se detiene y ha aparecido una gran selección no solo de la placa separada del horno, sino también de una amplia variedad de estilos, colores y diseños. No hace falta decir sobre las funciones del dispositivo. Los fabricantes intentan pensar en todo hasta el más mínimo detalle para que cocinar sea lo más cómodo y rápido posible. Los electrodomésticos integrados son una versión muy conveniente y popular de la cocina. Para que la estufa realmente complazca a sus propietarios con una cocción rápida y de alta calidad, debe comprar un dispositivo que tenga en cuenta su potencia y la que puede proporcionar el cableado doméstico.
¿Qué determina el poder de la placa?
El poder de cualquier tipo de placa es uno de los indicadores clave. El nivel de rendimiento depende de la potencia. Hay varias razones para esto:
- La velocidad de cocción depende de la cantidad de energía que consume el dispositivo. En este caso, se da preferencia a la placa, que puede cocinar el plato más rápido.
- Hay una gran cantidad de cocinas, quemadores que tienen diferentes niveles de consumo de energía. Esto es conveniente cuando no se requiere una placa caliente. El quemador más grande debe producir suficiente calor para cocinar grandes volúmenes de alimentos.
- Una estufa demasiado potente tampoco es la mejor solución. Tal placa proporcionará mucho calor en exceso al espacio circundante, en este caso a la cocina, por lo que la temperatura del aire en la habitación aumentará significativamente y tendrá que encender el aire acondicionado, y esto es un desperdicio adicional de electricidad.
Por lo tanto, la placa debe seleccionarse para que pueda cocinarse rápidamente, pero no debe haber demasiado calor.
Los modelos más comunes están diseñados para una potencia de 6.5-10 kW. Para no calcular mal la elección de la potencia, la solución correcta al problema es recurrir a un especialista que pueda brindarle asesoramiento calificado sobre el tema de la conexión de la unidad y le dirá si es necesario un cambio de cableado.
Hay suficientes opciones en el mercado con un nivel de potencia óptimo para cada cliente. También hay una gran cantidad de estufas, cuya potencia no es tan alta, de aproximadamente 3.7 kW, lo que le permite alimentarlas desde una simple toma de corriente.
Quemador electrico
Tiene un dispositivo tradicional. Este tipo consume la mayor cantidad de energía, por lo que la revisión comienza con este dispositivo.
Quemador electrico
Por un lado, las placas eléctricas son más seguras que las de gas, pero para ello deberá gastar dinero en instalar y, si es necesario, cambiar el cableado.
Por el momento, los más comunes son las estufas de cuatro quemadores, lo que significa que durante varias décadas de desarrollo técnico de cocinas, nada ha cambiado significativamente. El principio de conectar la placa tampoco ha cambiado mucho.Pero los fabricantes hicieron todo lo posible para mejorar los elementos calefactores. En la mayoría de las estufas eléctricas modernas, cada quemador tiene su propio consumo de energía. Por lo general, el consumo de kilovatios se distribuye de la siguiente manera:
- El primer quemador más pequeño consume de 0,4 a 1 kW.
- Los dos quemadores intermedios y la potencia tienen un promedio, generalmente de 1.5 kW.
- El más grande no debe tomar más de 3 kW.
A partir de esto, se puede concluir que el consumo total de la placa eléctrica alcanza unos 7 kW. Algunos dispositivos están equipados con características adicionales como estas:
- La capacidad de ajustar el área de calentamiento para cada quemador en forma de un anillo de calentamiento adicional alrededor del disco.
- Hay cocinas con la función de combinar dos quemadores. Es muy conveniente para usar utensilios de forma oblonga, como las grosellas espinosas.
Estufa de dos quemadores
La función de combinar placas es clara. Sin embargo, una opción bastante conveniente, tales paneles consumen mucha más energía que los convencionales.
- También hay paneles que están equipados con seis quemadores.
Dichos dispositivos avanzados ya gastarán unos 10 kW.
Sin embargo, antes de adquirir una técnica tan poderosa, debe consultar a un especialista que no esté sujeto a la posibilidad de cableado. Por lo general, en casas antiguas, el cableado no está diseñado para una técnica tan poderosa, y conectarlo sin pensar puede causar que los cables se quemen o cortocircuiten, lo que puede provocar una emergencia.
Cuando el apartamento ya tiene muchos electrodomésticos que consumen mucha energía. Si se decidió comprar una placa potente, no debe encenderla simultáneamente con otros aparatos eléctricos.
Placa de inducción
La potencia del panel de inducción es de aproximadamente 7 kW. La superficie de inducción hace frente a la cocción en el menor tiempo posible. Por lo tanto, en casos extremadamente raros, todos los quemadores se pueden activar en un horno de inducción.
Placa de inducción
Ultra moderno cocina de inducción Es mucho más costoso que sus contrapartes y tendrá que comprar platos especiales para ello. Por lo tanto, antes de dar preferencia a este tipo de placa, debe pensar si esta innovación tecnológica vale tales gastos y si estarán justificados.
La peculiaridad y la principal ventaja de una placa de este tipo es que calienta el fondo de los platos y no el aire que lo rodea, lo que ahorra significativamente el consumo de energía.
Placa de gas
Aquí, calcular la potencia es un poco más complicado, ya que el panel de gas no tiene un contador especial. Aquí el cálculo es de 8-10 kW por hora / m3. No es posible determinar con precisión los indicadores de calidad del gas, sin embargo, los valores extremos se pueden calcular de la siguiente manera:
- La potencia estándar del quemador de superficie de gas es de 2-2.5 kW.
- En total, la encimera consume 8-10 kW.
Estufa de gas
Se ha demostrado que los platos más deliciosos se obtienen precisamente en una estufa de gas, ya que los productos no solo reciben tratamiento térmico, sino que se cocinan a fuego abierto, lo que le da un sabor único al plato.
La potencia del quemador está totalmente determinada por su tamaño.
No escatime en modelos de ahorro de energía, gastando una vez, puede ahorrar mucho más en energía.
¿Gas o electricidad?
Otro tema que siempre ha preocupado a los compradores. ¿Qué tipo de horno debe elegir, gas o eléctrico? Consideremos con más detalle. Una estufa de gas tiene varias ventajas, calienta los platos más rápido y la comida se cocina más rápido. El control de temperatura de la placa caliente también es instantáneo. Conectarse a una casa gasificada es mucho más fácil, a diferencia de los modelos eléctricos.
Los residentes de las casas donde no hay gas prefieren los paneles eléctricos. Si hay una tubería de gas en la casa, entonces es mejor instalar un horno de gas.Un horno eléctrico consume mucha energía, porque no siempre es un dispositivo rentable. Además, a menudo el cableado que se instala en el hogar no es suficiente y es necesario fortalecerlo, y esto es un costo adicional. Pero los paneles eléctricos tienen sus propias ventajas. Por ejemplo, una estufa de este tipo es mucho más fácil de lavar, es simple y segura de usar.
Placa combinada
El panel de combinación se está volviendo cada vez más popular. Sin embargo, aquí nuevamente todo depende del costo. También vale la pena considerar la instalación. Tendrá que gastar dinero en conectarse tanto a la red de gas como a la red eléctrica.
A menudo puede encontrar una estufa combinada, que funciona tanto con gas como con electricidad. O para una casa de campo o casa de campo, en una palabra, donde hay apagones frecuentes. El dispositivo debe ser práctico y seguro.
Placa integrada
Definitivamente estoy a favor del gas, o al menos una combinación ... ¡He estado intentando durante mucho tiempo que mis amigos se acostumbren a la electricidad, pero aún así me compré gas desde un punto caliente, y aún no me he arrepentido!