Diagrama de montaje de la picadora de carne eléctrica y manual

Una picadora de carne es un utensilio de cocina imprescindible que debe estar en cada hogar. Muchas amas de casa prefieren electrodomésticos modernos. Hay muchas razones para esto: conveniencia, ahorro de tiempo y energía, diseño elegante. Sin embargo, algunos siguen siendo fieles a una picadora de carne manual convencional, pero ¿cómo ensamblarla correctamente para el trabajo?

Picadora de carne soviética

Caracteristicas de diseño

Antes de armar una picadora de carne, debe imaginar lo que incluye. El modelo manual, o mecánico, es el más popular. Está en casi todos los hogares.

Su parte principal es el edificio. Generalmente está hecho de una aleación de metal. Cuando comienza el ensamblaje del dispositivo, se inserta un tornillo dentro de la carcasa: esta es la rosca en el extremo posterior, donde el mango de la estructura se monta en un tornillo con un cordero de acero o plástico. Entonces, para preparar la picadora de carne mecánica soviética para el trabajo, es necesario colocar sus componentes frente a usted:

• alojamiento;
• receptor de carne (la parte donde se cargan los productos, más a menudo no es extraíble, es decir, se encuentra en el cuerpo);
• eje del tornillo (esto es una espiral);
• cuchillo (circular o alado, tiene forma de cruz, se asemeja a una hélice);
• rejilla (necesaria para moler el producto tanto como sea posible);
• tuerca de sujeción que asegura el cuchillo y la parrilla);
• un mango que está sujeto con una tuerca;
• tornillo o tuerca que asegura el mango a la carcasa.

Picadora de carne manual en el trabajo

Es más fácil preparar un modelo eléctrico, ya que su diseño es diferente al de su predecesor, aunque es muy similar. Una diferencia significativa entre un aparato eléctrico es su carcasa. Si el manual siempre se ve igual y está hecho de metal, en el segundo caso (según el fabricante), el caso puede ser de plástico, acero, aleación, de forma diferente. Este dispositivo tampoco tiene asa, ya que funciona desde la red eléctrica: el dispositivo impulsa el motor dentro de la carcasa.

La picadora de carne eléctrica consta de las siguientes partes:

• alojamiento;
• receptor de comida (parece un tazón);
• barrena (entrega productos para moler);
• cuchillo;
• rejilla (disco redondo con agujeros);
• tuerca de sujeción que mantiene unidas partes de la estructura;
• mecanismo eléctrico (el motor que acciona el dispositivo).

El principio de funcionamiento es que los productos se cortan en pedazos en un tazón. Cuando caen en la barrena, se mueven hacia el cuchillo. El vástago del tornillo está conectado al cable. Simultáneamente con el primero gira y el cuchillo adyacente a la parrilla. La carne se pica con un cuchillo, luego la barrena la empuja a través de los agujeros de la parrilla en un plato. La secuencia es simple.

Picadora de carne eléctrica

Diagrama de montaje de la picadora de carne eléctrica y manual

Recolectar una picadora de carne no es gran cosa. Es mucho más problemático desmontarlo y limpiarlo después de su uso.

No es difícil preparar una picadora de carne manual si se adhiere a una secuencia específica y conoce los nombres de los detalles de construcción. Hay dos tipos de picadoras de carne en el mercado moderno: mecánicas y eléctricas. El primero también se llama manual, pero está hecho de acero. El caso de la electricidad puede incluir no solo acero, sino también otras aleaciones, incluso puede consistir completamente en plástico.

Si comparamos los modelos mecánicos y eléctricos, el segundo carece de un bolígrafo. En cambio, dentro de la caja, el motor. Como regla general, el esquema de montaje de una picadora de carne de cualquier tipo no causa dificultades, ya que el viejo diseño soviético es conocido por todos, y hay una instrucción para el eléctrico.Es mucho más difícil desmontarlo y limpiarlo, ya que los esfuerzos físicos deben estar involucrados en este proceso. ¿Para qué está destinado este diseño? Básicamente pica carne, galletas saladas. Es adecuado para cocinar salchichas caseras o carne picada. Antes de armar, debe colocar piezas limpias frente a usted.

Esquema de ensamblaje de mano

Puede moler carne no solo con una picadora de carne, sino también con una licuadora. Es aún más conveniente. Sin embargo, la consistencia de la carne picada será muy líquida, se parecerá a puré de papas. Ambos dispositivos son buenos y tienen su propósito. Si no hay licuadora, puede comprar accesorios adicionales. Por ejemplo, para un dispositivo portátil: varias cuchillas de doble cara, rejillas de diferentes diámetros, cuchillos.

Montaje de una picadora de carne manual

¿Cómo armar una picadora de carne manual rápidamente paso a paso? Esto es bastante simple Quizás el viejo modelo esté en cualquier casa, pero para usarlo, adhiérase al esquema de ensamblaje del dispositivo:

1. Para comenzar, tome el cuerpo de la picadora de carne y la espiral (eje del sinfín). En la segunda parte, un lado es más delgado que el otro; esto significa que un cuchillo y una parrilla están unidos a él, y un mango está unido al grueso. El eje está montado de modo que el engrosamiento sea visible desde el exterior. Luego se monta un mango y se fija con un tornillo.
2. Un cuchillo está ubicado en el otro lado del eje. El cuchillo alado es convexo por un lado y plano por el otro. La parte plana debe mirar a la parrilla. Si el cuchillo es circular, entonces los bordes cortantes de esta parte deben estar cerca de la rejilla. Es muy importante arreglar el cuchillo correctamente, de lo contrario la carne no se triturará, sino que se ahogará. Es mejor usar los cuchillos que vienen con la picadora de carne.
3. Después de instalar el cuchillo, fije la parrilla al pasador del vástago. Esta parte debe quedar muy apretada contra el cuchillo. Asegúrese de que el enrejado entre en la protuberancia en la carcasa del dispositivo, de lo contrario no funcionará para apretar la tuerca de sujeción.
4. La última etapa de montaje es la fijación de los elementos instalados previamente con una tuerca de sujeción. Está torcido en sentido horario.

Tenga en cuenta que en los modelos soviéticos en la carcasa hay un pie especial diseñado para unir el dispositivo a una superficie de trabajo, por ejemplo, al borde de una mesa. Es necesario ejercer fuerza para arreglar dicho modelo. No existe tal elemento en los dispositivos eléctricos, y los modernos de mano están equipados con patas de plástico, por lo que es más fácil colocarlos.

1. Carcasa 2. Mango 3. Eje del tornillo (espiral) 4. Retenedor de goma 5. Cuchilla en forma de cruz 6. Enrejado 7. Tuerca de presión 8. Retenedor del mango A. Receptor de carne B. Pie prensatelas

Cómo armar una picadora de carne eléctrica

La colección paso a paso de una picadora de carne eléctrica moderna, tal vez, le parecerá simple a alguien, ya que se adjunta una instrucción detallada con los pasos de montaje al electrodoméstico. El diseño está organizado de la misma manera que el manual. Funciona con el mismo principio. La única diferencia es que no necesita hacer un esfuerzo físico para moler los productos:

1. El cuerpo de la picadora de carne está conectado a la caja de engranajes. Se inserta en la ranura de la tapa, se gira en sentido antihorario para fijarlo.
2. Además, se instala un eje de tornillo en la parte principal para que la protuberancia del vástago entre en el orificio del eje de salida.
3. Después de poner la parrilla y el cuchillo, todo esto se arregla con una tuerca de sujeción. Primero, el cuchillo (hoja hacia afuera), luego la parrilla, y al final la tuerca.
4. Luego instale el recipiente de carga en el cuello de la carcasa. Ahora la picadora de carne puede funcionar.

El motor de un dispositivo eléctrico reemplaza los esfuerzos del hombre. Todo lo que se necesita es conectar el aparato a la red y empujar la carne dentro del tubo. Entre las características de diseño, un receptor de carne a veces se adjunta a la carcasa de modelos de diferentes fabricantes, y a veces ya está incorporado. El cuchillo de tornillo se sostiene gracias al eje ranurado. El empujador, cuya función principal es promover la carne en el mecanismo, se incluye con el electrodoméstico. Una picadora de carne eléctrica, a diferencia de un dispositivo manual, se instala donde sea conveniente, no necesita ser reparada.

Secuencia de montaje para electrodomésticos

Montar el dispositivo es un paso, pero aún debe desmontarse y lavarse después del trabajo. Para hacer esto correctamente, primero comience con un receptor de carne extraíble. Lo sacan de la carcasa, desenroscan la tuerca de sujeción. Puede hacer esto con una servilleta o toalla. Después de que retiren la parrilla y el cuchillo, desenrosque el tornillo que sujeta el mango, retírelo. Lo último que obtienen es un eje de tornillo. Todos los componentes de la estructura se limpian de residuos del producto, se lavan en una solución jabonosa caliente y luego se secan en una servilleta. Mantenga la picadora de carne desmontada. Lo mismo es cierto para un aparato eléctrico.