Calificación de secadores para frutas y verduras 2018-2019 - TOP-15 de los mejores modelos

Para preservar las vitaminas, el exceso de verduras y frutas cultivadas, por ejemplo, en el país, es mejor secarlas. La forma más económica es hacerlo al sol, pero el proceso llevará mucho tiempo. Para un secado rápido, se ha creado un dispositivo especial: una secadora eléctrica. Descubriremos qué tipo de secadoras eléctricas son para frutas y verduras, y también presentaremos una calificación de los mejores modelos.

El secador eléctrico es adecuado para bayas, verduras y frutas.

Qué buscar al elegir una secadora eléctrica

Una secadora eléctrica es un dispositivo simple que consiste en un recipiente y bandejas sobre las cuales se colocan vegetales y frutas para su secado.

Después de cargar el contenedor, debe encender el dispositivo a una temperatura determinada y, bajo la influencia del aire caliente o los rayos infrarrojos, se produce el proceso de evaporación de la humedad. Los dispositivos difieren en volumen, potencia, tipo de control y otros parámetros. Al elegir, se recomienda considerar las siguientes características:

• Capacidad. Las secadoras eléctricas contienen de 3 a 15 kg de productos.
• El número de bandejas (según la capacidad del dispositivo). Debe considerar la profundidad de la bandeja si planea secar, por ejemplo, albaricoques o ciruelas enteras.
• Poder. Sucede de 250 W a 1 kW. Las secadoras eléctricas domésticas tienen una potencia de 350-500 vatios. Se necesitan 400-500 vatios para secar pescado y carne.
• Modo de temperatura. Se puede ajustar según los productos.
• Método de secado. Los dispositivos baratos funcionan desde el dispositivo de calentamiento (TENA) y la convección desde el ventilador. Si seca piezas grandes, el proceso lleva mucho tiempo, mientras que se pierden las vitaminas y el color del producto. Las secadoras con un calentador infrarrojo se consideran las mejores, pero los productos que contiene deben cortarse finamente.
• Tipo de gestión. El control mecánico simple es más confiable. El control electrónico no es tan confiable, pero regula con mayor precisión todos los parámetros.
• Funciones adicionales: un termostato que mantiene la temperatura establecida, un temporizador y el modo de preparación de kéfir, yogurt.

Presta atención al material del que están hechas las bandejas. Hay unos de calidad hechos de plástico, pero también hay de metal. Es importante que el metal no absorba olores. Un secador completamente transparente le permite controlar el proceso de cocción.

Secadoras infrarrojas sin ventilador.

El principio de funcionamiento de tales dispositivos es el siguiente: la radiación infrarroja se propaga, luego la onda es absorbida por la humedad del producto procesado. La estructura del producto no cambia, mientras retiene nutrientes y vitaminas. Las ondas infrarrojas cortas penetran a una profundidad de varios centímetros.

Los secadores infrarrojos tienen las siguientes ventajas:

• El producto seco tiene una apariencia atractiva y retiene todos los nutrientes.
• Completa esterilidad del producto seco.
• Los microorganismos no se multiplican en los alimentos secos durante el almacenamiento.
• El secado ocurre a bajas temperaturas, por lo que se conservan todas las vitaminas.
• Se desperdicia un mínimo de electricidad.
• El secado es muy rápido.

Los alimentos secos no contienen conservantes ni colorantes. Se pueden consumir crudos y cocinar varios platos de ellos.

La secadora con una carcasa de metal se calienta durante el funcionamiento, puede quemarse. La carcasa de plástico es más segura a este respecto. Los secadores infrarrojos tienen muchas características adicionales.

Por razones de seguridad, maneje el dispositivo con cuidado:

• No coloque la secadora sobre una toalla o en un lugar húmedo, ni encienda el aparato con las manos mojadas.
• No se debe permitir que los niños trabajen con la secadora.
• No deje un aparato en funcionamiento sin vigilancia.
• Al procesar un gran lote de productos, es necesario darle un descanso al secador.
• Está prohibido mover el dispositivo encendido.
• Está prohibido reparar un dispositivo fallido usted mismo.

Si la bandeja de plástico está rajada o rajada, es mejor pedir una nueva.

Los mejores secadores infrarrojos para frutas y verduras.

Se pueden distinguir dos modelos entre los mejores secadores infrarrojos: "Summer resident-4" y "Katrina Samobranka 50x50".

"Summer resident-4" es, en opinión de los usuarios, el mejor secador de su clase. Tiene alta potencia y gran capacidad: puede colocar hasta 7 kg de alimentos a la vez. El dispositivo tiene muchas funciones, incluso para cocinar yogurt. El costo de la secadora es de 8500 rublos.

Modelo "Summer resident-4"

"Katrina Samobranka 50x50" parece una alfombra colorida que es fácil de rodar. El secador emite ondas que son inofensivas para los humanos, pero seca rápidamente los productos. La temperatura de secado es de solo 40 grados, por lo que se excluye la quema. El dispositivo funciona en silencio, no hay ni un calentador ni un ventilador. Katrina se puede adaptar a zapatos y ropa secos. Aunque la secadora tiene un volumen pequeño, pero el costo no es alto: 1100 rublos.

"Katrina Samobranka 50x50"

Lo mejor de las secadoras económicas

Los mejores secadores económicos para frutas, verduras y hierbas se presentan en la siguiente clasificación:

• Dispositivo Spectrum ESOF-0.5 / 220 "Veterok". Este es un secador convectivo transparente, el más popular entre los propietarios de jardines. Tiene un diseño simple y una capacidad bastante grande: 5 kg. Hay 5 bandejas de plástico transparente. Ajuste mecánico, potencia - 500 W, temperatura en la caja - 55-70 grados. El modelo tiene un precio bajo: 2300 rublos.

Modelo Spectrum Device ESOF-0.5 / 220 "Veterok"

• Supra DFS-523. Secador doméstico convectivo compacto de plástico. En el dispositivo, puede sacudir pescado y carne, hongos secos y hierbas. Hay 5 bandejas en un conjunto, el ajuste es manual: hay un interruptor con luz indicadora y un regulador de temperatura de 40 a 75 grados. La potencia del dispositivo es de solo 250 W, el ensamblaje es chino, el precio del presupuesto es de 1380 rublos.
• Rotor SSH-002. Electrodoméstico convectivo diseñado para secar pescado y carne, secar productos de jardinería. El dispositivo está hecho de buen plástico resistente al calor, tiene 5 bandejas. La temperatura está regulada por un interruptor manual en el rango de 30-70 grados, potencia - 520 vatios. Fabricante - Rusia, precio asequible - alrededor de 2300 rublos.

Modelo Rotor SSh-002

• Suchoway-M8. Secadora por convección de producción nacional. Tiene una buena potencia: 500 vatios. Está equipado con 8 bandejas en las que caben hasta 700 g de productos. No hay interruptor de temperatura, se seca de manera óptima. La carcasa y el compartimento del motor están hechos de plástico resistente al calor. El costo del dispositivo es pequeño: 2350 rublos.

Todos los secadores tienen un precio bajo y, por lo tanto, tienen demanda. Además, tienen indicadores de alta calidad del ensamblaje y procesamiento de productos.

Secadores convectivos metálicos para productos de jardinería.

Los secadores de convección de metal pueden ser redondos o cuadrados, pequeños y grandes. Estos son dispositivos pesados ​​que requieren un manejo cuidadoso, ya que sus paredes se calientan mucho durante el secado y pueden quemarse. Los alimentos secos en ellos pierden su calidad debido al calentamiento desigual. Al mismo tiempo, se pierden vitaminas y componentes útiles. El precio de tales dispositivos difiere notablemente del plástico, precisamente por el costo del metal.

El secado se realiza con aire caliente o vapor sobrecalentado, que es alimentado a la secadora por un ventilador. Calienta el aire DIEZ, la temperatura puede alcanzar los 80 grados. El dispositivo hace frente con éxito a carne, pescado, panecillos y galletas saladas.

Presentamos la calificación de los mejores secadores eléctricos por convección para frutas y verduras.

• Petromash Ryzhik Super. La caja tiene forma cuadrada, pintada en naranja. El dispositivo crea una temperatura de 70 grados, por lo que puede secar muchos tipos de productos.El ventilador está instalado en la base, el calentador tiene una caja de cerámica. Las vitaminas y los aditivos biológicos se almacenan en los productos, y lo más importante: la apariencia. El modelo consume mucha energía, pero se seca rápidamente y en grandes volúmenes. Hay 5 paletas, dos modos de secado. Precio aceptable - 2850 rublos.

Modelo Petromash Ryzhik Super

• ThermMix. Conveniente secadora doméstica en una caja totalmente metálica. Se encuentra en diferentes opciones de color: rojo, amarillo, verde, naranja, gris. Cinco bandejas metálicas de malla. La potencia del dispositivo es de 600 vatios. Los modos de calefacción se cambian mediante un interruptor manual, la temperatura más alta es de 60 grados. El costo del dispositivo es de 2990 rublos.
• Alvin SU-1. Excelente secador, cuerpo cilíndrico. Gran volumen y alta potencia, 8 bandejas metálicas. Hay dos configuraciones de temperatura para el secado, así como muchas funciones adicionales. El precio es bastante alto: alrededor de 4000 rublos. Debido al diseño ambiguo, no es adecuado para todas las cocinas.

Modelo Alvin SU-1

Los secadores de convección de metal son los más populares debido a su bajo costo, potencia decente y versatilidad.

Secadoras de cajas de plástico

El material del cuerpo del secador eléctrico afecta la transferencia de calor y la preservación de la temperatura dentro del dispositivo. En una caja de plástico, el proceso de secado es más lento. Si la carcasa está hecha de plástico transparente, puede observar todo el proceso y corregirlo a tiempo.

Los secadores de plástico son más fáciles de limpiar que los secadores de metal. El precio de estos productos es mucho más bajo.

La caja de plástico es segura, tal secadora pesa menos, el calentamiento se produce de manera más uniforme, los productos no se queman.

Los mejores secadores de la categoría presentada:

• BelOMO 8360 - fabricante de Bielorrusia. Además de secar verduras y frutas, la secadora también es adecuada para hacer pastillas de frutas y bayas. La carcasa está hecha de plástico de alta calidad, un dispositivo de calefacción y un ventilador están integrados en la base. Un interruptor y un regulador de temperatura están instalados en la carcasa; la temperatura máxima de calentamiento es de 60 grados. Hay 3 zonas de calentamiento: 1 - baja, donde las hierbas y verduras se secan, 2 y 3 zonas están destinadas a hongos y otros productos. Hay 5 bandejas, la potencia del dispositivo es de 500 vatios. El tiempo de secado depende del contenido de humedad del producto, la duración máxima del proceso es de 12 horas. El precio del presupuesto es de 3289 rublos.

Modelo BelOMO 8360

• VolTera 1000 Lux. Dispositivo ruso fabricado en la planta del Volga. La caja está hecha de plástico de alta calidad, el volumen del secador es de 20 litros. La potencia del dispositivo es de 1 kW. Puede colocar 15 bandejas de plástico al mismo tiempo. La secadora está equipada con un termostato capilar con control de temperatura dentro de 30-75 grados. El suministro de aire se realiza por separado para cada cámara, hay una función de soplado en frío. Solo 5 bandejas están unidas a la secadora. El precio del dispositivo es de 4900 rublos.
• Ezidri Ultra FD 1000. La caja está hecha de plástico de grado alimenticio, no se derrite y es completamente inofensivo, se colocan hasta 30 paletas en su interior. El aire se suministra de manera uniforme, por lo que los productos están perfectamente secos y no se queman. Si seca diferentes tipos de productos, los olores no se mezclan. Ajuste de temperatura táctil en el rango de 35-65 grados. Alta potencia - 1 kW. El dispositivo tiene un alto costo: 13,950 rublos.

Modelo Ezidri Ultra FD 1000

Los secadores eléctricos en una caja de plástico no son peores que los metálicos.

Secadoras eléctricas equipadas con temporizador.

Los secadores con la función adicional "temporizador" le permiten configurar el proceso un cierto tiempo, después del cual el dispositivo se apaga.

Esta es una función necesaria y útil que evita que el producto se seque demasiado. En este caso, no es necesario estar cerca del dispositivo.

Los mejores secadores con temporizador:

• Misterio MDH-325. Una opción de presupuesto. Dispositivo convectivo con un elemento calefactor ubicado debajo. Equipado con palets en la cantidad de 6 piezas. La parte superior de la secadora es transparente. Control electrónico instalado con indicación de potencia y pantalla LCD. Puede configurar los siguientes parámetros: temperatura (32-74 grados), tiempo de funcionamiento (30 minutos - 48 horas). La potencia de la secadora es de 500 vatios.En presencia de una función adicional: protección contra el sobrecalentamiento. El fabricante del dispositivo es China. Bajo costo - 2730 rublos.

Modelo Mystery MDH-325

• Rommelsbacher DA 750. Esta secadora es similar a una parrilla de aire. Incluye 4 bandejas de plástico opaco. Puedes secar todo, incluso pescado y carne. El elemento calefactor y el ventilador se colocan en la parte superior después de cargar la secadora. Una parte superior transparente le permite controlar el proceso. Control manual, hay tres modos de potencia de calentamiento. El temporizador mecánico tiene una escala de hasta 12 horas. Potencia: 700 vatios. El precio de la secadora es promedio: alrededor de 10,000 rublos.
• Rawmid Dream Vitamina DDV-07. Secador de calidad para uso doméstico. Un aparato versátil capaz de secar no solo productos pequeños, sino también piezas impresionantes. La secadora está hecha de plástico de alta calidad, se instala un potente ventilador en la pared posterior. Viene con 6 bandejas de metal, 6 bandejas para secar pastillas y 6 rejillas para secar hierbas. El volumen de la cámara es de 25 litros, puede cargar inmediatamente 5 kg de productos. La temperatura de calentamiento del dispositivo está regulada por un termostato, el rango es de 35-70 grados. La tapa es transparente. Temporizador electrónico con un período de acción de hasta 19 horas. La principal desventaja es el alto precio de 14500 rublos.

Rawmid Dream Vitamina DDV-07

Las secadoras con temporizador son muy convenientes de usar. Pero en comparación con otros modelos, estos dispositivos tienen un alto costo.