Calificación de café instantáneo

En el ajetreo de los días de trabajo, una taza de café aromático le permite hacer una pausa, y por la mañana vigoriza y estimula la imaginación. Los amantes del café tienen una gran variedad de marcas de su producto favorito en forma molida y en cápsulas, pero debes ser un verdadero snob para abandonar la forma soluble de la bebida. En el caso de que solo necesite verter café en una taza y verter agua hirviendo, no hay nada más conveniente que los gránulos secos y fragantes. Antes de ir de compras, sería conveniente averiguar qué café instantáneo es el mejor.

Cómo elegir café instantáneo de calidad

Se elige el mejor café instantáneo, dados los siguientes parámetros:

• La mayoría de los amantes del café están de acuerdo en que la variedad Arábica es más sabrosa que Robusta. Por lo tanto, es preferible elegir un producto hecho 100% de Arábica. Si el grado de los granos de café no se indica en el paquete, es mejor no comprar dicho producto.
• Otro factor de selección es el método de secado. La liofilización conserva más sabor. Por lo tanto, es mejor preferir un producto liofilizado con gránulos grandes del mismo tamaño.
• Debe prestar atención al país de producción y la reputación de la marca de café.

Otro criterio es el tipo de empaque y la calidad de impresión de la etiqueta. Las etiquetas deben ser fáciles de leer y claras. Los parámetros importantes siguen siendo la velocidad de disolución en agua y el aroma característico. Pero verificar un producto seco para estos indicadores de calidad solo es posible después de la compra. Para saber qué café es mejor y cuáles son las mejores variedades en Rusia, ayudará la calificación de las marcas populares de granos de café instantáneo.

Soluble con cereal

Variedades de café instantáneo.

Contrariamente a los rumores, el café instantáneo no es más dañino para la salud que el preparado.Esta es una forma seca y concentrada de una bebida preparada regular hecha de granos de café tostados y contiene las mismas sustancias beneficiosas. El producto se elabora eliminando el líquido de los granos de café tostados, triturados y elaborados. Hay dos formas principales de producir un producto soluble a partir del extracto resultante:

• "Secado por congelación": el concentrado se rocía y congela;
• "Unidad de pulverización": la pulverización se pulveriza a altas temperaturas.

Antes del secado por atomización o liofilización, los granos de café se tuestan como de costumbre, por lo que se vende café instantáneo con diversos grados de tostado. Con el método de "liofilización", el café liofilizado se obtiene en gránulos, y con la tecnología de "secado en seco", se obtiene polvo. El producto obtenido usando la tecnología de liofilización es más costoso, pero demuestra mejor calidad que el polvo. Por lo tanto, se presentan tres tipos de bebidas energéticas populares en el mercado: granular, en polvo y en polvo. En los últimos años, ha aparecido otra especie. Es soluble con la adición de micropartículas de café molido tostado.

Sublimado

Precio del cafe instantaneo

Una deliciosa bebida energética tiene un aroma maravilloso y energiza el cerebro. El precio del producto se ve afectado por el embalaje, el fabricante y el grado. El costo por 100 gramos de producto seco comienza desde 130 rublos. En general, el café instantáneo es más barato. Después de todo, está hecho de variedades menos costosas y se consume mucho más económicamente que el suelo.

Apariencia y empaque

En comparación con el café instantáneo natural, tiene una vida útil más larga. En gran medida, el sabor y el aroma de la bebida dependen de la calidad del paquete. El producto seco se envasa en:

• Frascos de estaño o vidrio.
• Bolsas de aluminio con cierre de cremallera.
• Latas de plástico.

Una bebida 3 en 1 en envases individuales también es popular cuando se agrega crema seca y azúcar al polvo soluble.

Cómo elegir el café por su velocidad de disolución en agua y aroma.

La velocidad de disolución del producto en agua es uno de los indicadores de calidad más importantes. Un concentrado de alta calidad debe disolverse sin sedimento en 30 segundos en un líquido caliente y en 3 minutos en frío. El café instantáneo debe tener un aroma distintivo. Si se siente el olor a corcho quemado, la tecnología se violó durante la producción. Y si huele a pan, entonces se agregó centeno o cebada a la bebida. Es mejor abstenerse de comprar los productos de esta marca la próxima vez.

Mejor calificación de café instantáneo

La calificación actual de varias marcas de café instantáneo, compiladas de acuerdo con las preferencias de los clientes.

"Cafetería de Moscú en payah" Arábica en un paquete

El producto de uno de los principales fabricantes rusos de Moscow Coffee Shop en Payah difiere en su sabor suave con un equilibrio óptimo entre ácido y amargor. El café liofilizado está hecho de granos seleccionados de Arábica colombiana de alta montaña, recolectados en sus propias plantaciones. Arábica premium seleccionada a mano y cuidadosamente frita. El aroma del producto seco es pronunciado, característico de este producto, la bebida final es rica. El café viene en un empaque suave con cierre de cremallera. Su cómodo cierre asegura la preservación del sabor y aroma natural. El producto se presenta en un paquete que pesa 75 gramos a un precio de 180 rublos y 190 gramos a un precio de 400 rublos.

"Cafetería de Moscú en payah"

Jardin guatemala atitlan

Este es un producto digno de una joven marca rusa premium. El café Jardin es producido por la empresa de San Petersburgo "Orimi Trade". Jardin Guatemala Atitlan está hecho de Arábica guatemalteca. La bebida es bastante fuerte, tiene un sabor uniforme y equilibrado, combina tonos de fruta y una dulzura apenas perceptible. No se siente amargura ni acidez en el sabor. Los gránulos del mismo tamaño y forma se disuelven bien, sin sedimento. Café liofilizado, agradable color marrón claro, con un rico aroma dulce y afrutado. El precio de un frasco que pesa 95 gramos comienza en 150 rublos. Una membrana protectora en la tapa evita la pérdida de aroma.Tapa acanalada negra para facilitar la apertura de la lata.

Jardine

Bushido Kodo con café molido

Hecho en el país más ecológico, Suiza. El producto está fabricado con tecnología japonesa In-Fi, en la que los granos de café molidos y tostados se colocan dentro de los gránulos. Para la producción de una bebida de la marca premium "Bushido", Arábica se utiliza en plantaciones conocidas de Etiopía, Tanzania y América del Sur. El producto contiene 20% de café molido y 80% de café instantáneo. La bebida terminada se tonifica perfectamente, da un aroma multifacético con notas florales, un amargo discreto y un regusto amaderado. El producto es un cristal grande con una cara plana grande. Tiene un aroma noble. El color de los gránulos brilla del café lechoso al marrón oscuro. Un tarro de vidrio grueso y una tapa hermética protegen el producto de la pérdida de sabor y aroma. El costo de Bushido Kodo que pesa 95 gramos comienza en 500 rublos.

Bushido kodo

Nescafé Gold en el paquete

Nescafé Gold ha sido un favorito y punto de referencia de calidad durante muchos años. El producto abre nuevos horizontes de sabor, porque los granos de Arábica cuidadosamente fritos ahora se muelen 10 veces más delgados de lo habitual. Esto proporciona un sabor y aroma particularmente rico desde las profundidades de los granos de café. El café 100% liofilizado está hecho solo de agua y granos de café. El sabor es suave sin amargura y quemado en exceso. Los gránulos se empaquetan cuidadosamente en una bolsa de vacío con una cremallera ajustada para preservar la frescura del producto. El café instantáneo en una bolsa de una querida marca mundial viene en bolsas que pesan de 75 a 750 gramos. Los paquetes pequeños son adecuados para uso doméstico o de viaje. Y los paquetes que pesan 750 gramos son útiles en la cocina de la oficina de un gran equipo.

Nescafé Gold en el paquete

Monarca de Jacobs

El café Jacobs Monarch tiene un aroma atractivo. Se vende en un frasco de vidrio con un giro ajustado, lo que ayuda a preservar el sabor y las características aromáticas. Producido utilizando tecnología moderna por el método de "liofilización", que permite la formación de hermosos cristales. El sabor de la bebida terminada está lleno, con una ligera acidez. Y el aroma es atractivo. El precio de un paquete que pesa 47.5 gramos comienza en 98 rublos. Esta marca de café en el ranking de "Control de Compras" ocupó el primer lugar según los resultados del voto popular.

"Jacobs Monarch"

Lavazza Prontissimo Classico con café molido

El café instantáneo Lavazza Prontissimo Classico se elabora en Italia. Esta es una bebida de calidad con un sabor excepcional. El producto seco está hecho de frijoles Arábica 100% de origen colombiano utilizando tecnología SECADA CONGELADA. Una bebida caliente es fuerte debido a la adición de microgránulos de café molido en una cantidad del 10%. El sabor es bien equilibrado y suave, caracterizado por delicadas notas de caramelo. La lata ligera y elegante con una membrana protectora de aluminio se ve cara y presentable. La tapa de plástico se cierra herméticamente, evitando que el producto pierda sabor. De una lata de 95 gramos de café Lavazza liofilizado, saldrán 52 tazas de bebida caliente. El precio del embalaje comienza desde 380 rublos.

Lavazza en una lata

Embajador platino

El café Ambassador Platinum es un producto en masa popular de la compañía internacional Strauss-Group, elaborado con Arábica colombiana de alta calidad 100% de alta montaña tostado medio. Procesado utilizando la tecnología especial suiza liofilizada, el producto tiene un sabor aterciopelado y equilibrado con una ligera acidez, un postgusto cálido y un exquisito aroma cautivador. El precio de los productos de esta marca es promedio, pero la calidad tiende al nivel superior. Ambassador Platinum se entrega en un frasco de vidrio redondo, que garantiza la seguridad del aroma. Precio - 83 rublos por 47.5 gramos.

Jardin colombia medellin

El café Jardin Colombia Medelin se elabora en Rusia. Tiene un sabor agrio con notas de chocolate y un aroma intenso. El secreto del sabor profundo y el rico aroma es la Arábica colombiana de las plantaciones ubicadas en la región de Medellín.Este café tiene el sabor más intenso en la línea de la marca. El sabor es agrio sin amargura y acidez. El producto seco son gránulos de color marrón claro que se disuelven en agua caliente sin sedimento. El producto se vende en un frasco de vidrio que pesa 95 gramos. El precio de Jardin Colombia Medelin comienza desde 170 rublos.

Carte Noire Original

En el mercado ruso, el producto es lanzado por una planta en la región de Leningrado, propiedad de Kraft Foods. La bebida se posiciona como una élite y se crea a partir de frijoles Arábica seleccionados recolectados en plantaciones de América Latina, Asia y África. Carte Noire Original encarna lo mejor de la tradición francesa. El sabor de la bebida terminada es diferente en intensidad y notas cítricas expresivas. Un magnífico sabor rico complementa armoniosamente el aroma incomparable. El secreto de la bebida está en la tecnología de tostado, según la cual una corriente fría detiene el tostado en el punto más alto. Esto le permite revelar toda la riqueza del sabor de los granos de café. El producto seco está empaquetado en una bolsa de vacío con un diseño elegante y pegadizo. El costo de un paquete que pesa 75 gramos es de 385 rublos.

Egoiste noir

La marca alemana Egoiste se ha ganado una reputación como fabricante de productos de alta calidad y pertenece al segmento premium. La bebida terminada tiene un gran sabor y aroma a café recién molido. El producto se fabrica utilizando tecnologías innovadoras que implican un tostado suave de granos. Para la producción de Arábica de Kenia alta alpina mezclada con Arábica simple. El producto se entrega en un frasco de vidrio opaco, que garantiza la preservación del aroma prístino. El empaque con un original diseño pegadizo enfatiza el fuerte carácter de este café. Bebida fuerte, con espuma deliciosa, acidez pronunciada y aroma a vainilla con notas de pomelo. Los gránulos se disuelven bien. Un frasco que pesa 100 gramos se puede comprar a un precio de 340 rublos.

Copa de la mañana de bebida vigorizante

El mejor café instantáneo económico.

Barato no significa malo, en una categoría de precio económico se presenta un producto decente a un precio asequible. El café granulado instantáneo Nescafe Classic en un frasco de vidrio se vende a un precio de 59 rublos por 47.5 gramos. El producto está hecho principalmente de asado robusta. La bebida terminada vigoriza bien, combina bien con leche o crema. Tiene un rico sabor con ligero amargor.

El mejor café instantáneo de la categoría de precio medio.

Según los consumidores, el mejor café instantáneo en el precio promedio es una bebida liofilizada. Hoy pura Arábica. Se ofrece un producto de un fabricante alemán confiable a un precio de 260 rublos por 95 gramos. Los gránulos secos se venden en un frasco de vidrio de diseño atractivo con una tapa hermética. La bebida final no es amarga, tiene un rico aroma característico y una sutil acidez. Hoy Pure Arabica está hecho de Arábica cosechada de las plantaciones de Columbia.

El mejor segmento premium de café instantáneo

Los conocedores de las bebidas energéticas llaman al producto de la marca suiza el mejor producto en el segmento premium Davidoff Cafe rico aroma. El precio estimado de 100 gramos de dicha bebida es de 370 rublos. Un producto seco de una marca mundialmente famosa se empaca en bolsas de vidrio o aluminio. Cualquier tipo de empaque se distingue por su presentación y diseño elegante y lacónico. El sabor de la bebida terminada se distingue por su versatilidad y falta de ácido y amargor. Y el agradable aroma como si se transfiriera a una costosa cafetería.

El café instantáneo no es solo una bebida energética que le dará vigor. Contiene más antioxidantes en comparación con otros tipos, incluido el ácido clorogénico. Además, una bebida caliente normaliza el nivel de glucosa en la sangre y puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, siempre que se beba sin azúcar ni crema.