A kályha kiválasztása fontos feladat, mivel a főzés kényelme és hatékonysága az eszköz minőségétől és funkcionalitásától függ. A modellek és funkciók széles választéka zavarhatja mindenkit. Mielőtt elkezdené a formatervezés és a kiegészítő funkciók kiválasztását, el kell döntenie, melyik kályha jobb és gazdaságosabb - elektromos vagy gázüzemű. Annak ellenére, hogy az ilyen típusú tányérok célja azonos, az alkalmazás kialakítása, funkciói és jellemzői nagyon különböznek. Ezért vásárlás előtt meg kell tudnia, melyik eszköz jövedelmezőbb, kényelmesebb és funkcionálisabb.
Kiválasztási alapelvek
A választásnak nemcsak a személyes preferenciákon, a vizuális tulajdonságokon és a költségeken kell alapulnia, hanem más fontos kritériumokat is figyelembe kell vennie. Ezek tartalmazzák:
- a használat biztonsága;
- ár;
- a főzés sebessége és könnyűsége;
- külső tulajdonságok és kialakítás;
- a sütő jellemzői;
- funkcionalitást.
Bármely modern modell külső tulajdonságai magas szinten vannak. A gyártók arra törekszenek, hogy a termékek modern stílusban készüljenek, árnyalatok és stílusok széles skáláját mutatják be, amely mindenki számára lehetővé teszi a legjobb választást. Ezért először is figyelembe kell vennie a modellek funkcionalitását és alkalmazásuk kényelmét.
A gázmodellek jellemzői
Az ilyen tányérok népszerűbbek, használatukban érthetők és általánosak. Ezen felül számos jelentős előnye van:
- Alacsony költségű. Ugyanazon funkciókkal, gyártókkal és külső tulajdonságokkal a gázkályhák átlagosan 15-20% -kal olcsóbbak.
- Egyszerű használat. Az ilyen eszközök használata valamivel kényelmesebb azok számára, akiknek gazdag tapasztalata van az ilyen készülékek főzésében. Ezek lehetővé teszik a főzés hőmérsékletének egyszerű beállítását.
- Nagy sebességű főzés. A gázos főzés kevesebb időt igényel. Ennek oka az a tény, hogy a fűtőelem hőmérséklete nem lehet magasabb, mint a nyílt láng hőmérséklete.
A használat nyilvánvaló előnyei ellenére ezeknek a modelleknek számos fontos hátránya van:
- Alacsony biztonság. A nyílt tűz önmagában veszélyes. Ezért, ha kicsi gyermekek vannak a házban, akik maguk használják a kályhát, akkor jobb, ha az elektromos modellt részesítik előnyben. Ezenkívül a gázszivárgás katasztrofális következményekhez és akár tragédiához is vezethet.
- A sütő használatának nehézsége. A gázkemencék nem tartják jól a beállított hőmérsékletet, ezért nehéz sütni és más ételeket főzni benne. Ebben az esetben a kombinált gáztűzhely és elektromos tűzhely vásárlása megoldhatja a problémát.
- Sootiness. Ha bútoron, falakon és mennyezeten gázt használ, speciális zsíros bevonat képződik, amelyet nehéz eltávolítani. Ennek oka az adalékanyagok jelenléte a gázban. Még egy speciális szűrővel ellátott nagy teljesítményű motorháztető használata sem képes teljesen megvédeni a plakk képződését.
Gázmodellek vásárlásakor figyelembe kell venni hátrányaikat. Ez lehetővé teszi, hogy a helyes választást egy olyan modell mellett hajtsa végre, amely teljes mértékben megfelel és amelyet a könnyű használat jellemez.
Az elektromos kályhák jellemzői
Korábban az ilyen kályhákat biztonsági célokra csak sokemeletes épületekben telepítették, de most népszerűsége növekedett, és sokan még akkor is előnyben részesítik őket, ha gázmodellt felszerelhetnek. Ennek oka felhasználásuk számos jelentős előnye:
- Biztonság. A fő és nagyon fontos plusz az ilyen eszközök telepítése. Az ilyen modellek teljes biztonságának egyetlen feltétele a megfelelő csatlakoztatás. Ezt követően nem kell aggódnia az ilyen lemezek használatának biztonsága miatt. Ezenkívül a nyílt tűz hiánya csökkenti a pontatlan használatból származó égési sérülések valószínűségét.
- Funkcionalitás. Funkcionálisabbak, így a főzési folyamat könnyebbé és érdekesebbé válik.
- Kényelmes sütő. A modern sütők független és funkcionális készülékek, amelyek szinte teljesen lehetővé teszik a sütés folyamatának automatizálását. Sőt, egy ilyen kemence könnyen megbirkózik egy bizonyos hőmérséklet fenntartásának funkciójával.
- Kevesebb szennyezés. A felületeken nem található lepedék, amely a gáz égésekor képződött. Ezért elektromos készülékek használatakor nem szükséges ilyen erős burkolat, és a benne található szűrők ritkábban cserélhetők.
Az előnyök ellenére az elektromos modellek számos jelentős hátrányban különböznek egymástól:
- Magas ár. Ugyanazokkal a paraméterekkel, mint a gyártók és az osztályok, az ilyen modellek költsége magasabb.
- A főzőlap használatának kellemetlensége. Az öntöttvas égővel felszerelt elektromos kályhák hőmérséklete kevésbé rugalmas, mint a gázmodelleknél. Ugyanakkor az indukció alapján működő elektromos modellek esetében ez a probléma hiányzik. A rozsdamentes acélból vagy az öntöttvas főzőlaptól eltérően az üvegkerámia modellek rugalmasabb hőmérsékletszabályozást tesznek lehetővé. Ugyanakkor a gázégő beállítása intuitív módon egyszerű, és hozzá kell szoknia az elektromos égőkhöz.
- Függőség az elektromosságtól. A gázkimaradások ritka előfordulások, de az áramkimaradások gyakoribbak, különösen a vidéki területeken.
Az elektromos kályhák hátrányait figyelembe kell venni. Egyes esetekben olyan modelleket választhat, amelyek hátrányai jelentéktelenek, például üveg-kerámia felülettel és megfizethető áron.
Kombinált modellek
Tekintettel a két típus előnyeire és hátrányaira, könnyebb eldönteni, hogy melyik kályha jobb - gáz vagy elektromos. A választástól függetlenül meg kell birkóznia az eszközök hátrányaival. Ebben az esetben a kombinált lehetőségek segítik a választott probléma megoldását. Ez egyedülálló lehetőség egy olyan modell megvásárlására, amely csak a gáz- és az elektromos kályhák előnyeit egyesíti.
Leggyakrabban az ilyen típusú kombinált lemezek készülnek:
- gáztűzhely elektromos sütővel kombinálva;
- három gáz és egy elektromos égő elektromos sütővel;
- két gáz- és elektromos főzőlap és egy elektromos sütő.
Ritkábban készülnek olyan kályhák, amelyekben a sütő csatlakozik a gázvezetékhez, és az égők az elektromos hálózatról működnek.
Gáz vagy elektromos - melyik kályha jobb
Nincs egységes válasz arra a kérdésre, melyik lemez jobb. Megmutathatja azonban, hogy melyik modell gazdaságosabb, funkcionálisabb vagy olcsóbb. Ezért lehetséges az elektromos és gázkészülékek különféle jellemzők alapján történő kiértékelése:
- Az eszköz külső tényezőktől való függése. A főzőkészülék kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy melyik készüléket telepíti.Ha szüksége van egy eszközre a várostól távol eső nyaralóba történő telepítéshez, ahol gyakran vannak problémák az elektromos árammal, akkor jobb, ha előnyben részesíti a gázkészülékeket. Erős szél és hó vezeték törését okozhatja, amelynek helyreállítása több napot is igénybe vehet. Ha faluban nincs gáz, akkor vásároljon adaptert, és csatlakoztassa a kályhát a hengerhez.
- Költség. Általában az azonos jellemzőkkel rendelkező elektromos készülékek többet fizetnek, de meglehetősen jó modelleket találhat megfizethető áron.
- A kapcsolat jellemzői. Az elektromos kályhákhoz speciális vezetékeket kell használni, gázkészülékekhez pedig egy gázvezetéket. Bizonyos esetekben könnyebb megvásárolni egy bizonyos típusú kályhát, mint a kommunikáció csatlakoztatására.
- Biztonság. E paraméter szerint az elektromos kályhák a kedvencek. A gázszivárgás robbanást és emberi veszteségeket okozhat. A megfelelően csatlakoztatott elektromos tűzhely nemcsak a házban található bármely berendezést veszélyezteti a lakók biztonságát.
- Kényelem. A nyílt tűzön főzés sokkal egyszerűbb, mint az elektromos fűtés. Mindenekelőtt ez a főzés hőmérsékletének könnyű beállítását érinti.
- Sütő. E paraméter szerint az elektromos sütők nyernek. Egységes fűtést és könnyű hőmérsékletszabályozást biztosítanak. Ezért a gáztűzhely vásárlásakor ajánlatos előnyben részesíteni az elektromos sütőt.
- Tisztaság. Gáz égetése során zsíros bevonat képződik a felületeken, amely hasonlít a viaszra. Még agresszív mosószerekkel is nagyon nehéz eltávolítani. Elektromos tűzhely felszerelésekor a konyha tisztaságának ellenőrzése sokkal könnyebb.
Ezért nagyon nehéz egyértelmű választ adni arra a kérdésre, melyik lemez jobb. Kiváló minőségű és kényelmes eszközt csak személyes preferenciái alapján vásárolhat meg, így a főzés csak örömöt hoz.