Mit jelent a mikrohullámú sütő ikonjai?

Nehéz elképzelni az életet a mikrohullámú sütő kényelme nélkül. Pár perc alatt melegítsen fel minden ételt. A tapasztalt felhasználók elsajátították a főzést, és elégedettek is. Pörkölés, főzés, fűtés, párolás vagy gőzölés, grillezés, kiolvasztás - nagyon nehéz felsorolni az összes lehetőséget, amelyet ez a megbízható asszisztens nyújt.

Nagyon kevés korlátozás van a mikrohullámmal történő munkavégzésre. A legfontosabb az anyag, amelyből besugárzható tartály készülhet. Előfordulhat, hogy egy tányérra egy mikrohullámú ikonra mutató utalás szolgál, és ha nem, hogyan lehet megérteni? Végül is a nem megfelelő anyag használata letiltja a berendezést, vagy hátrányosan befolyásolja az emberek egészségét.

Védő műanyag burkolat a fröccsenés és a nedvesség veszteség ellen

Milyen edényeket lehet használni a mikrohullámú sütőben?

Mikrohullámú jelölési példák

A mikrohullámú sütőben tiltott anyagok általános tilalma: „Nincs fém!”. Fémes vagy fémezett permetezés, erősítő háló, tollak, tölcsérek, tömítések vagy fém mikrokizárások szikrákat okoznak a kamrában belüli ugráshoz, a magnetron szikrázik és a berendezés meghibásodik.

Az összes mikrohullámú sütő üzemmódhoz az alábbi típusú tartályok alkalmasak:

A mikrohullámú sütő ételeinek típusai

• Üveg. Szinte minden típusú üvegtálca, edény, salátatál vagy hőálló üvegből készült forma alkalmas a mikrohullámú sütő bármilyen üzemmódjára. A vékonyfalú üveg csak a folyadék rövid távú melegítésére alkalmas. Lehetővé teszik a sugárzást, az étel esztétikai szempontból kellemesnek tűnik, követheti a főzési folyamatot, csak vigyázzon rá, plusz tartós (ha nem dobja el, vagy melegre nem helyezi hideg asztalra). A háztartási készülékek gyártói azt javasolják, hogy vegyenek kerek vagy ovális poharat, a felmelegedés és a főzés gyorsabban, egyenletesebben megy.
• Szilikon A piac gyors meghódításával a konyhai szilikon termékek mikrohullámú sütőbe kerültek. A piacon már sokféle sütőedény választék található meg többszínű, élelmezéshez megfelelő szilikonból. Lehetővé teszi olaj nélkül történő főzést, könnyen tisztítható, nem fél a mosogatógéptől vagy a magas hőmérséklettől, tapadásgátló tulajdonsággal rendelkezik, valamint meglehetősen tartós. Fontos, hogy megbízható gyártóktól származó termékeket vegyen be, kizárólag élelmiszer-szilikont.

Minta szilikon termék

Műanyag A háziasszonyok gyakran használnak tálcákat, konténereket, raklapokat vagy poharakat. A mikrohullámú sütőhöz azonban szükség van egy speciális műanyag - hőálló pluszra, amely alkalmas a mikrohullámú expozícióra. Ellenkező esetben a kimenet deformált műanyag darab lesz. Vannak olyan műanyagok, amelyekben csak felmelegíthetik, vagyis melegíthetik rövid ideig, és nem ajánlott főzni, főleg zsírral. Milyen típusú polimer használható mikrohullámú sütőhöz, a falakon vagy az alján található jelöléssel lehet megtudni.

Műanyag tartályok fogadása

• Agyag. Ide tartoznak a kerámia, fajansz, porcelán vagy fajansz edények is - bármilyenek, amelyek agyagot tartalmaznak, nem tartalmaznak zárványokat vagy fémdekorációt. A benne levő élelmiszer felmelegszik, és egy kicsit rosszabb ideig főz, mivel nem képes jól átadni a mikrohullámokat. Először a falak felmelegsznek, és csak azután - az étel, ezért a sütőből történő kivételkor be kell tartania az összes biztonsági előírást. Gondoskodni kell arról, hogy a felületen ne legyenek repedések - a hőmérsékleti különbség miatt egy ilyen törött csésze vagy lemez egyszerűen felrobban a melegítés során.
• Papír.Élelmiszerek, papírzacskókba, borítékokba csomagolva, valamint polietilénnel vagy fóliával - mindez csak mikrohullámú sütőben való melegítésre, de nem sokáig, néhány percig használható. Ellenkező esetben a film megolvad, vagy akár felgyullad.

Ételek olyan csomagban, amelyet mikrohullámú sütőben lehet melegíteni

• Szövet. Ágyneműben vagy pamut szalvétában kényelmes a liszttermékek, pékség melegítése.

A mikrohullámú sütőben használható tartályokon speciális jelölés található, hogy megértsék annak célját.

A tányérok szimbólumainak mintái

Jelölő edények mikrohullámú sütőhöz

Az ilyen szimbólumok azt jelentik, hogy az edényeket nehézségek nélkül besugárzhatják mikrohullámmal:

Mikrohullámú ikonok

Ha ezeket az ikonokat áthúzzák, akkor szigorúan tilos a mikrohullámú sütőben történő használata.

Műanyag, amely mikrohullámú sütőben használható

Műanyag jelölés

Ha fagyos vagy alacsony hőmérsékleteknek van kitéve, akkor kép lesz a hópelyhekről. Minél több hópehely van, annál alacsonyabb a hőmérséklet az anyagnak.

Műanyag jelölés

Műanyag, annak típusai és megnevezései

Ha a műanyag termékeknek nyilak háromszöge van, amelyek belsejében 6 szám van és a PS rövidítés, akkor ez azt jelenti, hogy a polimer polisztirol, ami azt jelenti, hogy nem melegítheti, forróan nem önti fel, vagy nem használja mikrohullámú sütőben!

Ha a jelölés 5-ös szám plusz PP, akkor ez a polipropilén tömege. Az ilyen tartályok mikrohullámú sütőben használhatók, de alkohol használata nélkül, amelyek kémiai reakció eredményeként formaldehidet és fenolt szabadítanak fel, amelyek szájon át történő bevétel esetén vaksághoz vezethetnek.

A műanyag pohár és Villa formájában megjelenő ikon azt jelenti, hogy a termék jól tolerálja a magas hőmérsékletet, és élelmiszerekhez készült. Ez lehetővé teszi az ételek melegítését vagy tartását. Ha egy ilyen táblát áthúznak, akkor ez az ellenkezőjét jelzi - nem élelmiszer műanyag.

A mikrohullámú sütő speciális ételei mikrohullámú sütő és tányér formájában egy szimbólummal rendelkeznek.

Minden más műanyag típus mérgező anyagokat hoz létre hevítéskor, egészségre veszélyes lehet, különösen, ha hőnek vagy mikrohullámú hatásnak vannak kitéve.

Tiltó téma vagy fém edények

Nagyon óvatosnak kell lennie, hogy a kés vagy a villa ne kerüljön a mikrohullámú sütőbe, hogy ne legyen minta fém adalékanyagokkal a tányérokon, különben az elektromos töltés felhalmozódik, akkor a sütő meghibásodik - a magnetron megrongálódik, amely nélkül nem lesznek mikrohullámú hullámok, és cseréje a költségek felének felel meg. hangszer.

Tiltott edények a mikrohullámú sütőhöz:

• Bármilyen típusú fém edény. Az összes fém nem engedi a mikrohullámok áthaladását, felhalmozódnak egy elektromos töltés, azaz az étel nem melegszik fel, de a fém falai felmelegsznek, szikra keletkezik, a berendezés elromlik.
• Bármely anyagból készült, konténer festék rajzokkal, beleértve a fémét is. Ez jól látható, ha hevíti, szikra. Azonnal ki kell kapcsolnia a kemencét, hogy fémet fenyegetjen.
• Természetes kristály. Az egyenetlen falak, a fém mikrorészecskék zárványai ahhoz vezetnek, hogy a mikrohullámok hatására a kristálytermékek kis töredékekké alakulnak.
• Fólia edények. Úgy tűnik, hogy mindenki megérti, hogy szigorúan tilos fémfóliát használni a mikrohullámú sütőben, de az emberek tévesen fóliáznak fóliában, reggelire vagy félkész termékekre, sütőipari termékekre, amelyek visszafordíthatatlan károkat okoznak a magnetron számára.
• Viaszpapír csomagolás. Félkész termékek, különféle ipari gyártású készételek, mindez felmelegíthető, ha a csomagolás tartalmazza a gyártó ilyen ajánlásait, de csak egyszer.
• Kerámia, máz nélkül. A vastag agyagfalak egyenetlenül hevülnek, repedhetnek a mikrohullámú sütőben. Még bennük is az étel hideg marad, még ha maga a tányér is melegszik, lehetetlen megérinteni.
• Vékony falú üveg. Az ilyen termékek nem bírják el a hőt, leggyakrabban akkor robbannak fel, ha túl hosszú ideig hevítik.
• Bármely típusú kapacitás mikrotörésekkel. Amikor a tartályt és a tartalmat melegítik, egyenetlen tágulás következik be, ezért valószínűleg a felrobbantás darabokra szakad meg.
• Fa kézműves. Általában vagy kiszáradnak, vagy mikrohullámú sütőben elszenesedett.
• Műanyag fólia. Csak azoknak a polimer anyagoknak a felhasználása megengedett, amelyekre megfelelő jelölés van, különben a termékek deformálódnak, vagy mérgező anyagokat bocsátanak ki az élelmiszerekbe. A hatalmas mennyiségű élelmiszerből és nem élelmiszerből álló műanyagból csak a polipropilént lehet besugárzni mikrohullámmal az egészség károsítása nélkül, 5. vagy PP számmal is fel van tüntetve.

Mikrohullámú főzési tippek

Annak érdekében, hogy a megvásárolt ételeket bármilyen főzési módhoz megfelelővé tegye a mikrohullámú sütőben, jobb, ha azonnal vegye be az univerzális készüléket, vagy ne tévessze össze, ha ilyen típusú konvekciós, grill vagy kombinált módot választ, ha magas hőmérsékletnek van kitéve.

Tippek az ételek kiválasztására:

1. Sokkal jobb hőálló termékeket venni (220 ° C-nál magasabb hőmérsékletet kell ellenállni, optimálisan - 300 ° C-ig).
2. A termékek falának interferencia nélkül át kell mennie a mikrohullámokon, azaz nem lehet túl vastag, hogy ne legyenek zárványai vagy fémmel bevonva.
3. Sértetlennek kell lennie, az anyag belsejében lévő légbuborékok vagy a hibák szintén nem megengedettek.
4. Melegítés tesztje - a kiválasztott tartályt megtöltik vízzel, egy percig forraljuk. Az ideális ételek mérsékelten forróak lesznek főtt víz Nutria-val.

A mikrohullámú végtelen lehetőségeket nyit meg a háziasszony számára a képzelettel. Sokféle üzemmód, programozási funkció és a célvonalon - szinte bármilyen étel, amely minimális ideig tartósítja a tápanyagokat.