A multicooker tál ég - mi a teendő: bevált ajánlások

Csodálatos a háztartási készülékek sokfélesége, amely sok ember számára megkönnyíti az életet. Az ilyen eszköz, mint a crock-pot, szinte minden konyhában megtalálható, mert az abból származó ételek ízlésesek és egészségesek. De néha hiányoznak vele égetett étel formájában. Miért éghet egy tál egy lassú tűzhelyben, és hogyan kell kezelni?

Tál crock-pot zabkása égetése után

Távolítsa el a rossz multicooker mód választásának tényezőjét

Milyen gyakran kezd multicooker dolgozni? Hazahozzák, gyorsan átnézik az utasításokat, és azonnal elkezdenek főzni. Az ételeket választani bonyolultabb, majd el kell búcsút mondania az égett edényről, és az összes átka a készülékre repül.

De minden modellben a funkciók, a teljesítmény és a különféle programok különböznek. Ezért mielőtt elkezdené valamit, és bekapcsolná, figyelmesen olvassa el az utasításokat, beleértve az összes tippet és trükköt. Először jobb, ha a legegyszerűbb ételeket választja. Meg kell éreznie és meg kell értenie a rajzfilm működését, majd helyesen kell kiválasztania a megfelelő műsort és hőmérsékletet.

Fontos! Főzés közben figyelni kell a folyamatot, és alkalmanként keverni.

A modern multicooker-ekben a védőbevonatú tálak, bár 100% -ban támaszkodnak rá, nem fognak működni. Ha az összes ajánlást és tanácsot betartják, és még a legegyszerűbb ételek is kiégnek, akkor jobb, ha felveszi a kapcsolatot a szervizközponttal. A probléma a hibás hőmérséklet-érzékelőben rejlik.

Az összetevők megfelelő betöltése a multicookerbe a siker kulcsa

Ha az edények megégnek, ellenőrizze, hogy minden művelet helyes-e. A leggyakoribb okok a következők:

• Rossz funkcióválasztás. Ha zabkását szeretne főzni, akkor a Kása vagy a Krupa módot kell választania. Ha az automatikus program nincs a modellben, akkor kövesse az utasításokat, és helyesen állítsa be az időt és a hőmérsékletet. Valójában, amikor a selymet vasalja, ne kapcsolja be a vasalót maximális hőmérsékleten. Ugyanez az elv érvényes a multicookerben is, minden ételnek megvan a saját programja. A tejkásakor kiszámítják a tej állandó hevítését anélkül, hogy felforraljuk, hogy a hab ne folyjon el. Ha CIRCUIT üzemmódban főzi, még ha például rizzsel van, akkor a kása nem fog működni.
• Rossz arányok. Ha például a zabkása előállításánál több száraz összetevő van, mint folyékony, fontos ellenőrizni, hogy a folyadék nem párolog-e el a gabonafélék főzése előtt, különben az égés nem kerülhető el. Ne hagyja figyelmen kívül a könyvjelző termékek helyes sorrendjét. A tisztázás kedvéért szinte minden multicooker-nek van egy speciális füzete receptekkel és ajánlásokkal.

Fontos! Ne feledje, hogy a recept nem mindig jelzi, mely termékeket kell főzni. Tehát egyes rizsfajták hosszabb ideig főznek, mint mások.

• Karcolások és a tál károsodása. Különleges tapadásgátló bevonattal rendelkeznek, és ha sérült, akkor bádogni kell. Ennek oka kiküszöbölése érdekében jobb, ha új tálot keres. És mostantól óvatosabbnak kell lennie, és csak fa vagy műanyag lapátokat kell használnia.

Fém spatula és kanál használata után a tálon lévő karcolások megjelennek.

• A keverés hiánya. A lassú tűzhely természetesen egyszerűsíti az életet, de az embernek ellenőriznie kell a főzési folyamatot. Annak érdekében, hogy az összes hozzávalót egyszerre főzzék és ne égessenek, főleg sütéshez, rendszeresen össze kell keverni az étel összes alkotóelemét.

Főzés közben gyakran keverjük össze.

• A tál alacsony minőségű anyagból készül. A multicooker vásárlása előtt tanácsos elolvasni róla vonatkozó véleményeket. Talán ez egy általános probléma e modellnél, és jobb, ha másik gyártót választ. Ajánlatos olyan cserépben vásárolni, amelyben a tál kerámia vagy teflon bevonattal van ellátva. Tartósabbnak és kényelmesebbnek tekinthetők.

Ezeket az okokat meglehetősen könnyű kiküszöbölni, a lényeg az, hogy figyelmesen olvassa el az utasításokat, és felelősségteljesen megközelítse a konyhai asszisztens választását.

Sütés lassú tűzhelyen. Tanácsok az égés elkerülésére

Ha a párolással és a főzéssel minden többé-kevésbé egyértelmű, akkor a sütésnél a dolgok bonyolultak. Ha a fenti okok mindegyike megszűnik, és a keksz továbbra is ég, akkor gondoljon a receptek helyességére. Valójában még a kemencében sem a friss, sem az édestelen sütemények nem barnulnak sokáig. Ezzel szemben, ha túl sok zsírt vagy cukrot tartalmaz, gyorsan megbarnul és éget, és nincs ideje a megfelelő sütésre. Ha a sütőlapot nem fedezi papír vagy rosszul zsírolja, akkor az meg is ragad.

Az égés lassú tűzhelyen történő sütéskor „fejfájás” lesz

Fontos! Egy kicsit leengedni hőmérséklet a multicookerben, kinyithatja a fedél speciális szelepét. A gőz kiszabadul, a hőmérséklet kissé csökken, és a forrás kevésbé aktív.

Ugyanezen elv szerint süt multicooker. A közös problémák elkerülése érdekében ne felejtse el:

1. Kenje meg a tál felületét vajjal vagy napraforgóolajjal.
2. Öntsön pontosan annyi cukrot, amennyit a recept ír. Ellenkező esetben a sütés túlságosan rozsdamentes vagy teljesen kiég.
3. A különféle főzőkészülékek jelzik a sütési mód idejét. Gyakorlati szempontból, kísérletezéssel, levezetheti az eszköz optimális idejét.
4. Fontos tudni meghatározni, hogy kész-e keksz. A megjelenés megtévesztő, és a torta teteje, még ha az ége is ég, sápadtnak tűnik. Régi módon használhat fogpiszkálót vagy fa nyársat, átszúrhatja a tortát, és ha rajta nincs tészta vagy rátapadt morzsák, eltávolíthatja. Sok háziasszony kicsit trükkös, és a sütés idejét 5 perccel kevesebbre állítja, mint amennyit a recept tartalmaz, de miután a sütés befejeződött, a tortát vagy kekszt további 15 percre hagyják FŰTÉS helyzetben. Tehát a keksz sült, és nincs ideje égni.

Bevált módszer a sütési készség ellenőrzésére egy söpöréssel

Tehát, hogy a multicookerben lévő ételek ne égjenek, meg kell tanulnia, hogyan kell beállítani a hőmérsékletet és az időt, használni az összetevőknek az utasításokban megadott mennyiségét, és ne nyújtsa meg a főzési időt, ha nem biztos benne.