A gyermek születésével minden családban szükség van a csecsemők palackozására. Ez az eljárás kötelező, mivel a gyermek immunitása csak az első életévben alakul ki, és a káros baktériumok bejutása nemkívánatos. A sterilizálásnak sokféle módja van, és az új konyhai eszközök megjelenésével számuk csak növekszik.
Viszonylag nemrégiben sokan érdeklődtek az iránt, hogy miként lehet palackokat sterilizálni egy szokásos multicooker vagy dupla kazánban. Végül is szinte minden modern háziasszony rendelkezik a háztartási gépekkel a konyhában, és a többség szerint ezek a készülékek kényelmesek és könnyen kezelhetők.
Sterilizációs módszerek
Modern körülmények között különféle lehetőségek állnak rendelkezésre a gyermekek ételeinek sterilizálására. Régóta a szokásos módon fakult a háttérben - forró palackok. Ez nem azt jelenti, hogy kényelmetlen vagy sok negatív vonatkozású. De a modern technológia megjelenésével sok háziasszony megpróbálja megkerülni, mások helyett kényelmesebb és továbbfejlesztett technikákat alkalmazva. Annak ellenére, hogy a gyermekek ételei számára speciális sterilizátorok érhetők el a piacon.
A leggyakoribb módok:
- A sterilizálás dupla kazánban meglehetősen gyors és kényelmes megoldás. Ehhez öntsen vizet egy megfelelő edénybe, az utasítások szerint, és tegye a gyermek edényeket a felső rekeszbe, lefelé a nyakával. Kapcsolja be a készüléket szó szerint 10-15 percre. Ezután távolítsa el a tiszta edényeket.
- A mikrohullámú sütőben a sterilizálás valamivel bonyolultabb. Ehhez speciális ételeket kell készítenie, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékleten, emellett tisztanak kell lennie. Az edények sterilizálásához tartályba vagy zsákba tesszük, vízzel töltsük fel, és fedjük le. Az edények belsejében tartózkodásának ideje az eszköz minőségétől és teljesítményétől függ. Átlagosan 5-7 perc.
- Lassú tűzhelyen - ez a folyamat nem csak gyorsabb, hanem jobb is. Ehhez használhat egy speciális programot, amely lehetővé teszi nemcsak az üveg, hanem a műanyag palackok megfelelő sterilizálását is.
- Speciális sterilizálókban ez a folyamat kiváló minőségű. A piac ilyen eszközök hatalmas választékát kínálja. Mindegyiknek van egy fő pozitív és negatív pontja. Plusz az, hogy az ilyen feldolgozáson átesett gyermekek ételei több órán át sterilek lesznek. A hátránya az eszközök magas költsége.
De a sokféle sterilizálási módszer ellenére sokan inkább a multicookerben történő feldolgozást részesítik előnyben. Ez az eszköz szinte minden konyhában található, emellett kiváló minőségű eljárást fog végezni.
Multicook sterilizálás: Jellemzők
Sok multicooker gyártó elkezdett olyan modelleket készíteni, amelyeknek speciális funkciója van - a sterilizálás. Lehet mind gőz, mind víz. A választott módszertől függetlenül a folyamat nagyon gyorsan és hatékonyan fut. Az edények tiszta, vízen nem maradnak maradék, különféle csíkok és foltok, ami arra utal, hogy a módszer nagyon jó. De még akkor is, ha a konyhában van egy régi stílusú multikóker, a sterilizálás erőfeszítés nélkül és kiegészítő eszközök megvásárlása nélkül is elvégezhető.
Tehát két lehetőség van a bankok sterilizálására egy hagyományos, lassú tűzhelyen, ahol nincs külön funkció. Ehhez a következőkre lesz szükség:
- a speciális tál minden modell nélkülözhetetlen alkotóeleme;
- készülék főzés termékek egy pár.
Tehát a tál be van állítva, amelyben az ételt elkészítik. A tartályt alaposan le kell mosni az élelmiszer-hulladékoktól. Sokkal jobb egy speciális mosószer használata, amely lehetővé teszi a gyermekek ételeinek mosását. Körülbelül egy liter rendes vizet öntenek a tálba, meleg vagy akár forró is lehet - tehát a készülék gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet, és ezzel megtakarítja az áramot. Egy liter folyadék elegendő a jó gőz létrehozásához. Annak érdekében, hogy ne maradjon folt a vízből, jobb, ha tisztított vizet használ. Lehet, hogy egy megvásárolt folyadék vagy egy, a szűrővel végzett otthoni tisztítási folyamaton ment keresztül. Ezután egy gőzkazánt telepítenek a tetejére, és üvegeket és fedőket helyeznek rá a nyakával lefelé. A cumi üveget is le lehet helyezni mellette. Ezenkívül egy speciális programot is tartalmaz, amelyet például egy pár számára sült szeletek főzésére használnak.
Jellemzők: Néhány cserépben van egy nagyon sekély kettős kazán, és néhány cumisüveg megakadályozhatja a fedél bezárását. Ebben az esetben lehet őket tenni. A sterilizálás minősége ettől nem változik, de a folyamat sokkal gyorsabb lesz. Ahogy a víz forr, a gőz fel fog emelkedni, megtöltve az üvegeket és a kupakokat. A folyamat körülbelül 15-20 percig tart a beillesztés pillanatától.
Egy másik módszer a multicooker-ben történő sterilizáláshoz kissé hasonló a régi módszerhez: alaposan meg kell mosni a tartályt, és tisztított vizet önteni bele, majd a palackokat odatenni. Minden olyan program telepítve van, amely 100 fokos melegítést biztosít. A palackokat kb. 15-20 percig forraljuk, de általában a multicooker teljesítményétől függően legfeljebb fél óra.
Ez a módszer azért kényelmes, mert több palackot és mellbimbót helyezhet el, mint az első kiviteli alakban. A második lehetőség azonban hosszabb.
A sterilizálás jellemzői a gyermekek ételeinek anyagától függően
Annak ellenére, hogy az összes modern tisztítási módszer meglehetősen szelíd, az egyik vagy a másik sterilizálási módszer megválasztása teljes mértékben attól az anyagtól függ, amelyből a palackok készülnek. A forralási módszer, bár nem igényel felesleges költségeket, csak üvegből készült palackokra alkalmazható, mivel a feldolgozás során a műanyag deformálódhat, ami romláshoz vezet. Számos olyan márka, amelyek a gyermekek ételeinek gyártására szakosodtak, elkezdenek olyan műanyag palackok gyártását, amelyek ellenállnak a forrásnak. Erről az utasításoknak kell szerepelniük.
Az összes többi módszer lehetővé teszi szinte bármilyen típusú gyermekétel minőségi sterilizálását. De mégis sokan inkább a gőzölést részesítik előnyben. Az ilyen manipuláció eredményeként nemcsak nincs pöttyök és megereszkednek, hanem a palackokat jobban kezelik a káros baktériumoktól is.
Az ételek jellemzői: előnye és hátránya:
Üveg palackok:
- környezetbarát anyag; jól alkalmazkodik a feldolgozáshoz;
- a kiváló minőségű üveg lehetővé teszi különféle módszerek használatát feldolgozásához;
- függetlenül a működési időtől, a palack nem változtatja meg a színét, nem deformálódik;
- az ilyen kapacitású bébiétel hosszú ideig meleg marad;
- esés eredményeként a palack eltörhet;
- viszonylag magas ételek.
Műanyag palackok:
- alacsony költségű;
- amikor a zuhanás nem szakad meg;
- a gyermek könnyebb tartani a palackot, mivel az üveghez képest kis súlyú;
- idővel a műanyag elsötétülhet;
- az ilyen ételekben lévő termékek gyorsan lehűlnek.
A multikókerben alkalmazott gőzsterilizációs módszer üveg- és műanyag edényekhez egyaránt alkalmas. Ezért ez a leggyakoribb és legbiztonságosabb. Ezenkívül a kettős kazán funkciója szinte minden modellben működik, függetlenül azok költségétől.