Kompatibilitási táblázat a multicooker tálakhoz, és melyik tál borítója jobb a főzéshez és az emberi egészséghez

A lassú tűzhely nélkülözhetetlen asszisztens minden konyhában. Semmi sem könnyebb és ízletesebb, mint a saját léében készített gőzzel készített ételek. Ha ezt a kis szakácsot választja a konyhában, érdemes sok szempontot figyelembe venni: a megjelenéstől a funkcionalitásig. Minden lassú tűzhely egyik legfontosabb tulajdonsága a tál. A mennyiségtől és a lefedettségtől függően különféle modellekhez illik, és befolyásolja az ételek ízét. Annak meghatározása érdekében, hogy melyik tál felel meg a multicooker számára, jobb, ha előre megvizsgálja a különféle modellek kompatibilitását.

Multicooker töltéssel

Különbségek a multicooker tálakban

Minden tál sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően ideális étel lesz bizonyos ételek elkészítéséhez. Eszköz kiválasztásakor érdemes megfontolni:

• tál mérete;
• külső bevonat;
• van-e mérő skála belül;
• gyártó;
• tollak jelenléte.

Redmond Bowl

Az összes tartály első különbsége, amelyre érdemes figyelni, a térfogata. Eladáskor megtalálható a készülék vagy az egyes tartályok, amelyek kapacitása 2-7 liter. A gyártók által az általuk használt készülékben leggyakrabban használt mennyiség megfelel a 3,5–5 liter átlagszámnak. Egy ilyen lassú tűzhely több ember családjának vagy azoknak szól, akik több nappal korábban szeretnének főzni.

Azok számára, akiknek kis mennyiségű ételre van szükségük, egy, legfeljebb két étkezéshez 2 - 3 liter kapacitású tálak-csecsemők alkalmasak. A miniatűr modellek kompakt és alacsony energiafogyasztással rendelkeznek, tehát egy kis család vagy egy kisgyermekes emberek számára a legjobb választás.

A fogantyúk kedvező előnye, amelyek lehetővé teszik, hogy kényelmesen hordja a csészét és kitöltse. De nem minden eszközmodell támogatja ezt az űrlapot, ezért külön tartály vásárlásakor figyelembe kell vennie ezt a funkciót.

Lassú tűzhely tál fedővel a hűtőszekrényben való tároláshoz

A mérési skála általában a legtöbb bemutatott modellben megtalálható. Ha választhat úgy, hogy a tartályt mért osztással vagy anélkül veszi, akkor jobb, ha megáll az első lehetőségnél. A méretarány segít ne tévedni az összetevők mennyiségével, és jelentősen leegyszerűsíti a főzési folyamatot.

A megvásárolt tál márkája szintén figyelmet érdemel. Egyes gyártók, például a Redmond, a Polaris, a Panasonic vagy a Philips, évek óta szakosodtak a több főzőkészülék gyártására, és megpróbálják a legjobb anyagokat, új technológiákat alkalmazni termékeikben. A tapasztalt márkától vásárolt kapacitás garantálhatja a hosszabb élettartamot és kényelmet.

Megkapjuk a tál fogantyúval a multicooker

Az utolsó, legfontosabb kritérium a tál bevonatának típusára vonatkozik. Minden multicookerhez tartozik egy szabványos tartály felső réteggel, amelyet a gyártó határoz meg. Attól függően, hogy a tál jobban megfelel-e sütéshez, sütéshez vagy egyéb élelmi műveletekhez. Különböző konténerekhez különféle konténerek vannak eladó.

Fontos! A készülék megvásárlása előtt minden vásárlónak el kell döntenie, hogy a szokásos kapacitás megfelelő-e neki, melyik multicooker-tál bevonata jobb, és azonnal meg kell vásárolnia egy újat.

A bevonatok típusai

A multicooker kapacitása alumíniumból vagy acélból van öntve. A második lehetőség jellemző a nyomás alatt főző főzőlapokra.A külső réteg, a gyártótól függően, különbözik a modellektől. A multicooker tál bevonatainak 3 lehetősége van:

• külső réteg nélkül. Ez a kapacitás az ökoételek kategóriájába tartozik. Maga a tál rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készül, és alkalmas az élelmiszeripar számára. Ez a fajta bevonat nagyon ellenálló különféle típusú karcolásoktól, mechanikai igénybevételektől. Ráadásul ez a sokoldalúságú képesség bármilyen művelethez: benne bármilyen anyagból készült keverő, turmixgép, kések és pengék használhatók. A hátránya az élelmiszer lehetséges elégetése;

Rozsdamentes acél tál

• tapadásmentes, beleértve a teflont is. Egy ilyen felületű tartályban bármilyen ételt főzhet. Nem keveri a szagokat, és szerkezetében nem tartja meg őket. Az ilyen tálak nagyon tartósak az ütéseknél, de fémtárgyak megkarcolhatják, ez a legfőbb hátrányuk. A főzéshez jobb szilikon vagy műanyag konyhai eszközöket használni. Nem kívánatos a hűtőszekrénybe helyezni, és az ilyen tálak hirtelen hőmérsékleti változásait kiváltani, mert ezek repedhetnek;

Tapadásmentes tál

Szilikon multicooker szett

• kerámiai. Ez a bevonat nagyon nagy mértékben (450 ° -ig) képes ellenállni. Szerkezetében minden anyag teljesen természetes, ezért hevítéskor nem bocsátanak ki káros anyagokat. A kerámia tálak drága, könnyen törhetnek és karcolhatók, ha bármilyen szerszámot használnak, nem műanyagból és szilikonból. Általános szabály, hogy a gyártó azonnal a készlethez több, a felülethez megfelelő kiegészítőt hozzáad. A gyártók nem javasolják az ilyen tartályok mosogatógépben történő mosását.

Kerámia tál

A különböző bevonatok hatása az emberi egészségre

Az emberi táplálék elkészítéséhez használt egyéb eszközökhez hasonlóan a multicooker tálak minden típusát a szabályozó hatóságok részletes elemzésnek és vizsgálatnak vetik alá. Ezt a figyelmet annak a ténynek köszönheti, hogy sok készüléket vásárolnak csecsemők főzésére.

Teflon tál levehető fogantyúval

Tények és mítoszok a multicooker tálak egészségügyi veszélyei személy:

• A teflon veszélye hevítés esetén. Hevítéskor az anyag olyan anyagokat szabadít fel, amelyek káros hatással vannak a testre. Valójában minden káros anyag kibocsátása csak 200 ° C feletti hőmérsékleten történik, miközben minden típusú eszköz melegítésekor nem haladhatja meg a 175 ° C-ot;
• sav a vérben. Az amerikai tudósok által végzett kísérletek kimutatták a káros savak jelenlétét a teljes vizsgált populáció vérében. Ennek oka a teflon ételekben főtt étel volt. Nem találtak azonban bizonyítékot arra, hogy multicookerek használata miatt a testben találtak anyagokat;

Szabványos teflon tál több tűzhelykészletben

• vegyszerek. A kerámia bevonat alumínium alapon csak 1000 ° C feletti hőmérsékleten alkalmazható. Ezért a gyártók vegyszereket használnak forrasztáshoz. Vélemény volt az, hogy hevítéskor ezek a káros elemek keverednek az ételekkel. Nem található bizonyíték;
• nikkel. A szakértők ezt a kémiai elemet a bevonat nélküli tálak veszélyes tulajdonságainak tekintik. Az allergiára hajlamos emberek számára veszélyes, de állítólagos negatív reakcióiban rosszabb, mint a teflon és a kerámia. Nincs bizonyíték a rossz befolyásáról.

Jegyzet! A figyelmeztetések sokasága, a lehetséges negatív hatások ellenére a multicooker tálak fedezésére felhasznált anyagok bármilyen negatív hatására semmiféle bizonyítékot nem adtak, míg a főzés egyszerűsége és a könnyű használat miatt a háztartásra gyakorolt ​​jó hatása a készülék minden tulajdonosának ismeretes. .

Tál és többrétegű kompatibilitás

Előfordul, hogy a készülék megvásárolt modelljében a tál felülete nem felel meg az igényeknek, összeomlott, elhasználódott vagy csak további edénykészletet szeretne kapni. Ebben az esetben meg kell fontolni a tál lehetőségeit a felcserélhetőség elve alapján. Az analógok figyelembe vételével érdemes figyelembe venni a tartály átmérőjét és magasságát.A választási lehetőségek könnyű megismerése érdekében érdemes használni a multicooker tálak kompatibilitási táblázatát, amely figyelembe veszi a főbb márkájú eszközöket a tálak térfogatának, átmérőjének és magasságának megfelelően.

Minden anyag hajlamos törni vagy értéktelenné válni. A lassú tűzhely nem kivétel a szabály alól. A készülék edényét hőmérsékleti terhelésnek, oxidációs folyamatnak, súrlódásnak és más terhelésnek kell kitenni. Bármely multicookárba történő termékek betöltésére szolgáló tartály márkájától, modelljétől és tulajdonságaitól függően választhat cseretartályt, főleg az összes kezdeti paraméter figyelembevétele.