Húsdaráló: hogyan kell felszerelni a kést

A húsdaráló sűrűn belépett az életünkbe. Segítségével darált húst vagy burgonyapürét főzhet. Először megjelentek kézi, majd elektromos, mindkettőt egyaránt használják hús, zöldség, gyümölcs és kekszet őrlésére. Csak egy funkció van - őrölni, de a munkára való felkészülés során néha felmerül a kérdés: hogyan kell helyesen beilleszteni a kést? E nélkül a daráló nem fog megfelelően működni.

A mai cikkben közelebbről megvizsgáljuk a kézi és az elektromos modell összeszerelésének és szétszerelésének módját. A fő hangsúly a kés és a húsdarálóba történő behelyezésének módja. Az ilyen utasítások segítenek a berendezés elsajátításában, és gondtalan felhasználásával darált hús, burgonyapüré és egyéb ételek készítéséhez.

Tipikus kézi daráló

A húsdarálók típusai

Kétféle húsdaráló létezik. Elektromos, nagy és közepes teljesítményű. Az előbbi sikeresen feldolgoz bármilyen terméket - húsos húst vagy akár fagyasztott húst, ezért sokkal kényelmesebb, mint a kézzel készített -, nem kell megvárnia, amíg a hús kiolvad, azonnal elkezdheti az aprítást. Ezenkívül egy elektromos daráló nemcsak a darált húsrá őrli, hanem az is vágja apró kockákra.

Több típusú fúvókák lehetővé teszik bizonyos mennyiségű erőhús beállítását a kimeneten. Részletes tanulmánnyal meg lehet érteni a rendszer alapvető különbségeit húsdaráló készülékek nem - mindkettő hasonló a felépítésükben. Miután megértette, hogy mi és hol van rögzítve, könnyedén telepítheti az eszköz összes csavarját, kését és rögzítőjét.

Elektromos húsdaráló "Mulineks"

A húsdaráló főbb adatai

A különbség az eszközök szerkezetében, bár kicsi, de még mindig fennáll. Először elemezzük a kézi modell eszköz áramkört. A következő elemek vannak a készülékükben:

• Főépület
• Rögzítőcsavar a pibornak az asztalhoz rögzítéséhez
• Egy speciális csavar, amely meghúzza a húst a doboz belsejében, és elősegíti, hogy a kés kés alatt kerüljön. Ez az egyik fő elem.
• Rács rögzítő elem
• Ground Grill

A tok általában acélból és alumínium keverékéből áll. A régebbi modelleket öntöttvasból olvasztják, ezért nehezebbek és gyakrabban korróziónak vannak kitéve. A kés egyik oldalán domború, a másik oldalán pedig lapos. A feldolgozott ételt apróra vágva élek a második oldalon találhatók. A lyuk tökéletesen követi a csavar négyzet alakú végét, úgy, hogy a helyére helyezett kés biztonságosan rögzítve legyen a csavarhoz. A csavar a rácsot is rögzíti, amelyet egy speciális gyűrűvel rögzítenek a kimeneti csőhöz.

Alkatrészek a kézi modelltől

Hogyan kell felszerelni a kést

A konyhai készülék működőképessége nagyban függ az alkatrészek megfelelő telepítésétől. Annak elkerülése érdekében, hogy a gyűjtemény során ne tévedjen el, kövesse az alábbi utasításokat.

1. A kezdéshez helyezze a csavart a házba. A hosszabb menetes végének a hátsó fal lyukán keresztül kell kijönnie
2. Csavarozza a görgetőgombot a csavarra
3. Rögzítse a fogantyút egy speciális szorítóval
4. Most folytassa a kés közvetlen telepítésével. Csatlakoztassa ezt az elemet lapos oldalával kifelé és a konvex oldalával felfelé. Így a kést pontosan úgy kell felszerelni, ahogy állnia kell

Kész! Most a kicsiről szól: telepítse a rácsot, és rögzítse a rögzítőgyűrűvel. Ha a húsdarálót az asztalhoz rögzíti, megkezdheti a munkát.

Helytelen telepítés esetén a kés nem őrli meg a húst.A csavar természetesen mindent rá fog nyomni a grillre, de mivel a pengék nem tudják aprítani a húst, az belsejében marad és végül eltömődni fog, ezért próbálja megfigyelni a kés helyes felszerelését.

Az összes elem telepítésének sorrendje

Az elektromos húsdaráló összeszerelésének szabályai

Az elektromos modell terjedelmesebb berendezés. Az aprítóba való bejutás előtt a hús áthalad a tölcséren, majd speciális tolómechanizmusok segítségével átkerül a garatba. Egyes modellek nem csak darált húst készítenek, hanem darabolják a húst is. A berendezést a következő séma szerint szereljük össze:

1. A kézi modellhez hasonlóan kezdetben egy csavart helyeznek be a házba
2. A következő lépés egy gyűrű behelyezése több lyukkal
3. A kétoldalas kés szintén ki van állítva
4. Most rögzítse a rácsot közepes méretű lyukakkal
5. Állítson be még egy kést
6. Most egy kisebb rácsot helyezünk, és mindent rögzítünk egy speciális gyűrűvel

Így a hús kettős feldolgozáson megy keresztül. Általában a séma szinte megegyezik a hagyományos, kézi modell összeszerelésénél alkalmazott sémával. A késeket szintén a jobb oldalra kell felszerelni, különben egyszerűen nem vágnak semmit. A nagy termelési kapacitású elektromos húsdarálók hatalmas energiaellátással bírnak, ezért még a fagyasztott darabokat is összetörhetik. Ha az eszközök teljesítménye alacsony vagy közepes, akkor csak friss termékek kerülnek zúzásra.

Elektromos daráló és alkatrészek

Mindegyik modellnek megvannak a saját egyedi jellemzői. A kézi eszközök gyakorlatilag nem különböznek egymástól. Az elektromos modellek különböző kapacitásokkal és képességekkel rendelkeznek. Mindegyik stabilan működni fog, ha megfelelően vannak felszerelve - az eszköz mechanizmusa ugyanolyan érzékeny a szerelési hibákra, mint bármely más. Ha a kést beszerelve megtartja a rendelést, akkor a hús feldolgozásakor nem lesz nehézsége. A legfontosabb dolog, amit meg kell emlékezni, hogy a kést lapos oldalával felfelé, a domborúját a házba kell beszerelni.