Elektromos és kézi daráló összeállítási rajza

A daráló egy kötelező konyhai eszköz, amelynek minden házban kell lennie. Sok háziasszony előnyben részesíti a modern elektromos készülékeket. Ennek számos oka van: kényelem, idő- és energiamegtakarítás, stílusos kialakítás. Néhányan továbbra is hűek maradnak a hagyományos kézi darálóhoz - de hogyan lehet azt helyesen összeállítani munkához?

Szovjet daráló

Tervezési jellemzők

A húsdaráló összeszerelése előtt el kell képzelnie, mit tartalmaz. A legnépszerűbb a kézi modell, vagy a mechanikus. Szinte minden otthonban.

Fő része az épület. Ez általában fémötvözetből készül. Amikor az eszköz összeszerelése megkezdődik, egy csavart dugnak be a házba - ez a menet a hátsó végén, ahol a szerkezet fogantyúját acél- vagy műanyag báránycsavarral rögzítik. Tehát ahhoz, hogy a szovjet mechanikus darálót munkára készítse elő, előtte össze kell állítania alkatrészeit:

• ház;
• húsfogadó (az a rész, amelybe a termékeket berakják, általában nem eltávolítható, vagyis a testben található);
• csavar tengely (ez egy spirál);
• kés (kör alakú vagy szárnyas, kereszt alakú, a légcsavarhoz hasonlít);
• reszel (a termék minél köszörüléséhez szükséges);
• szorítóanyával, amely rögzíti a kést és a rácsot);
• fogantyú, amely anyával van rögzítve;
• csavar vagy anya, amely rögzíti a fogantyút a házhoz.

Kézi húsdaráló a munkahelyen

Könnyebb elkészíteni az elektromos modellt, mivel a kialakítása eltér az elődjétől, bár nagyon hasonló. Az elektromos készülékek közötti jelentős különbség a ház. Ha a kézi változat mindig azonos és fémből készül, akkor a második esetben (a gyártótól függően) a tok műanyag, acél, ötvözetből készülhet, különböző alakú. Ehhez az eszközhöz nincs fogantyú sem, mivel az elektromos hálózatról működik - az eszköz a motort a házban hajtja.

Az elektromos húsdaráló a következő részekből áll:

• ház;
• ételfogadó (tálhoz hasonló);
• csiga (csiszoló termékeket szállít);
• kés;
• rács (kör alakú tárcsa lyukakkal);
• szorítóanyával, amely együtt tartja a szerkezet részeit;
• elektromos mechanizmus (a motor, amely a készüléket hajtja).

A működés alapelve az, hogy a termékeket darabokra vágják egy tálban. Amikor esik a csavarra, lefelé mozognak a késhez. A csavar szárát a huzalhoz csatlakoztatják. Egyidejűleg az első forog, és a kés a grill mellett található. A húst késsel apróra vágják, majd a csiga tolja rá a rács lyukain keresztül egy tányérra. A sorrend egyszerű.

Elektromos daráló

Elektromos és kézi daráló összeállítási rajza

A daráló összegyűjtése nem nagy ügy. Sokkal bonyolultabb a használat után történő szétszerelés és tisztítás.

Nem nehéz manuális darálót elkészíteni, ha betartja a meghatározott sorrendet, és ismeri az építési részletek nevét. Kétféle húsdaráló létezik a modern piacon: mechanikus és elektromos. Az elsőt manuálisnak is nevezik, de acélból készül. Az elektromos tok nemcsak acélt, hanem más ötvözeteket is tartalmazhat, akár teljes egészében műanyagból is állhat.

Ha összehasonlítjuk a mechanikai és az elektromos modelleket, akkor a másodikhoz nincs toll. Ehelyett a házban - a motor. Bármely fajta húsdaráló összeszerelési rendje általában nem okoz nehézségeket, mivel a régi szovjet formatervezés mindenki számára ismert, és az elektromos berendezésekhez is tartozik utasítás.Sokkal nehezebb szétszerelni és tisztítani, mivel a fizikai erőfeszítéseket be kell vonni ebbe a folyamatba. Mire tervezték ezt a mintát? Alapvetően apróra vágott húst, kekszet. Házi kolbász vagy darált hús főzésére alkalmas. Az összeszerelés elõtt tiszta alkatrészeket kell elhelyeznie elõtte.

Kézi összeszerelési rendszer

A húst nem csak darálóval, hanem turmixgéppel is őrölheti. Még kényelmesebb. A darált hús állaga azonban nagyon folyékony, burgonyapürére hasonlít. Mindkét eszköz jó, és célja van. Ha nincs turmixgép, akkor további kiegészítőket vásárolhat. Például egy kézi eszközhöz - több kétoldalas penge, különféle átmérőjű rácsok, kések.

Kézi húsdaráló összeállítása

Hogyan gyorsan, lépésről lépésre összeállíthatjuk a kézi darálót? Ez elég egyszerű. A régi modell talán minden házban megtalálható, de használatához tartsa be az eszköz összeszerelési rendjét:

1. Az induláshoz vegye be a húsdaráló testét és egy spirált (csigatengely). A második részben az egyik oldal vékonyabb, mint a másik - ez azt jelenti, hogy kés és rács van rögzítve, és egy fogantyú van rögzítve a megvastagodotthoz. A tengely úgy van felszerelve, hogy a sűrűség kívülről látható. Ezután fogantyút szerelnek rá és rögzítik egy csavarral.
2. A kés a tengely másik oldalán található. A szárnyas kés egyik oldalán domború, a másik oldalán pedig lapos. A lapos résznek néznie kell a rácsot. Ha a kés korong, akkor ennek a résznek a vágóéleinek a rács közelében kell lennie. Nagyon fontos a kés helyes rögzítése, különben a húst nem összetörni, hanem megfojtani. Sokkal jobb a késhez, amelyet a húsdarálóval szállítanak.
3. A kés felszerelése után rögzítse a rácsot a szárhoz. Ennek a résznek nagyon szorosan illeszkednie kell a késhez. Ügyeljen arra, hogy a rács bekerüljön a készülékházban lévő kiemelkedésbe, különben nem fog meghúzni a szorítóanyát.
4. Az összeszerelés utolsó szakasza a korábban beépített elemek rögzítése szorítóanyával. Az óramutató járásával megegyezően csavart.

Felhívjuk figyelmét, hogy a szovjet modellekben van egy speciális láb, amelyet arra terveztek, hogy az eszközt egy munkafelülethez, például az asztal széléhez rögzítsék. Az ilyen modell rögzítéséhez erőt kell gyakorolni. Az elektromos készülékekben nincs ilyen elem, a modern kéziszerszámok műanyag mancsokkal vannak felszerelve, így könnyebben rögzíthetők.

1. Ház 2. Fogantyú 3. Csavar tengely (spirál) 4. Gumi rögzítő 5. Kereszt alakú kés 6. Rács 7. Nyomásmérő 8. Fogantyú rögzítője A. Húsfogadó B. Nyomótalp

Elektromos húsdaráló összeállítása

A modern elektromos húsdaráló lépésről lépésre történő gyűjtése talán valakinek egyszerűnek tűnik, mivel a háztartási készülékhez részletes útmutató található az összeszerelési lépésekről. A kivitel ugyanúgy van elrendezve, mint a kézi. Ugyanezen az elven működik. Az egyetlen különbség az, hogy nem kell fizikai erőfeszítéseket tennie a termékek őrlésére:

1. A daráló test csatlakozik a sebességváltóhoz. Helyezze be a fedél horonyjába, az óramutató járásával ellentétes irányban elforgatva, hogy rögzítse.
2. Ezenkívül egy csavartengelyt szerelnek be a fő részbe úgy, hogy a szár kiálló része bemenjen a kimeneti tengely lyukába.
3. A rács és a kés behelyezése után mindezt rögzítőanyával rögzítik. Először a kés (penge ki), majd a rács és a végén az anya.
4. Ezután helyezze be a rakodótál a ház nyakába. Most a daráló működhet.

Egy elektromos eszköz motorja felváltja az ember erőfeszítéseit. Csak annyit kell tennie, hogy csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz, és nyomja be a húst a csőbe. A tervezési jellemzők között: a húsfogadót a különböző gyártók modelljeihez néha csatolják, és néha már beépítették. A csavar kés a hornyolt tengelynek köszönhetően megtartható. A tolókészüléket, amelynek fő feladata a húsnak a mechanizmusba való bejuttatása, a háztartási készülék tartalmazza. Az elektromos húsdarálót, a kézi eszközzel ellentétben, ott helyezik el, ahol kényelmes - nem kell rögzíteni.

Az elektromos készülékek szerelési sorrendje

Az eszköz összeszerelése egy lépés, de a munka után még mindig szétszerelni és mosni kell. A helyes működéshez először kezdje el egy cserélhető húsfogadót. Kiveszik a házból, csavarják le a szorítóanyát. Ezt megteheti szalvétával vagy törülközővel. Miután eltávolították a rácsot és a kést, csavarja ki a fogantyút tartó csavart, vegye le. Az utolsó dolog, amit kapnak, egy csavartengely. A szerkezet összes elemét megtisztítják a termékmaradványoktól, forró szappanos oldatban mossák, majd szalvétára szárítják. Tartsa szét a húsdarálót. Ugyanez igaz az elektromos készülékekre.