Grill électrique Wollmer S807 pour la maison: avantages et inconvénients

Dans le contexte des mesures de quarantaine introduites dans de nombreuses villes de Russie, nombre de leurs habitants ont dû faire face à des changements importants, y compris dans leur alimentation. Les appareils de cuisine traditionnels, malgré leurs possibilités d'utilisation étendues, ont encore certaines limites. En particulier, imiter l'effet du barbecue ou du barbecue à la maison peut être assez difficile. La conversation sur la viande rôtie en feu n'est pas venue par hasard - la fin du printemps est traditionnellement une saison de barbecue, et dans une situation épidémiologique difficile, les pique-niques peuvent être interdits.

Cependant, cela ne signifie pas que le filet ou les steaks frits juteux devront être complètement abandonnés. Faire cuire la viande n'est pas pire que sur une rôtissoire, tout en ne quittant pas la maison, vous pouvez utiliser un gril électrique. De plus, vous pouvez cuisiner dessus sans utiliser d'huile - les adeptes d'une alimentation saine l'apprécieront certainement. Dans notre examen d'aujourd'hui, nous examinerons les paramètres techniques et certaines caractéristiques du gril électrique de contact Wollmer S807.

Caractéristiques

Gril

Les accessoires suivants sont inclus avec chaque gril Wollmer S807:

• boîtier de gril;
• panneaux en aluminium amovibles avec une surface ondulée et un revêtement antiadhésif;
• un plateau amovible dans lequel pendant la cuisson les matières grasses et les jus en excès égouttés des produits s'écoulent;
• lame en plastique qui n'endommage pas le revêtement;
• Manuel de l'Utilisateur;
• Carte de garantie;
• livre de recettes.

Dans le même temps, un équipement standard sera suffisant pour cuisiner de la viande savoureuse, savoureuse et juteuse dans la cuisine pas pire que sur le gril. Dans le même temps, le prix de la grille Wollmer S807 est abordable par rapport aux modèles concurrents. Pour cela, l'acheteur reçoit un appareil de cuisine fonctionnel, pratique à utiliser et fiable, qui convient à la fois à une utilisation rare (lors d'occasions spéciales) et à des expériences culinaires quotidiennes. Ce modèle est facile à entretenir, en 4 minutes, il atteint une température maximale de 230 degrés et le maintient jusqu'à 2 heures, et peut également être ajusté en hauteur pour divers plats.

Apparence du gril

La conception du modèle S807 fait référence au type de contact - c'est ce qu'on appelle grilles de presse, dans lesquelles l'effet de la température va au-dessus et en dessous. Cette méthode garantit non seulement une friture uniforme, mais réduit également le temps de cuisson par rapport à la friture unilatérale dans une poêle. De plus, avec une telle cuisson, la perte d'humidité est réduite, de sorte que les produits sont plus juteux.

Le boîtier du gril est en métal poli non peint. Cette conception correspond au concept de design d'une cuisine moderne et high-tech, de style Hi-Tech et Techno. De plus, le métal sans peinture a moins peur des rayures et des contraintes mécaniques, les empreintes digitales y sont moins visibles. Le plan avant est fini avec un insert en verre.

Avec le couvercle abaissé, le gril est compact et ergonomique; il ne prend pas beaucoup de place sur l'étagère de la cuisine ou sur l'étagère de l'armoire. Lors de la cuisson, la hauteur de travail dépend de l'épaisseur du produit préparé: le capot supérieur peut être fixé en 5 positions.Par conséquent, il est possible de cuisiner avec autant de commodité à la fois une fine escalope de burger et un steak épais - l'élément de friture supérieur s'adaptera parfaitement dans tous les cas. De plus, l'ajustement aide à répartir uniformément la pression sur les produits, ce qui est pratique lors de la friture de légumes, de fromage à pâte molle, etc.

Si vous souhaitez faire cuire plus de viande ou de légumes qu'il n'en faut sur le panneau inférieur, le mode BBQ viendra à la rescousse. Dans ce document, le gril est disposé comme un livre, formant 2 plans de travail. En particulier, vous pouvez faire frire des steaks dans une moitié et cuire un plat d'accompagnement de légumes dans l'autre.

La graisse fondue pendant la cuisson s'écoule dans un plateau spécial situé au bas de l'appareil. On peut y accéder par l'avant - à l'état fermé, le plateau affleure le plan avant de la grille. Après la cuisson, retirez-le et lavez-le à l'eau, puis remettez-le en place.

Les panneaux de friture sont également faciles à nettoyer. Étant installés dans le gril électrique, ils sont fermement pressés par des clips métalliques - cela élimine le jeu et maintient en même temps un espace d'air dans lequel l'air circule, simulant l'effet de la friture sur le gril. Pour les déconnecter, des boutons noirs sur le boîtier sont fournis, lorsqu'ils sont enfoncés, les panneaux sortent des rainures de montage et s'enlèvent facilement.

Vous pouvez contrôler la durée et la température de la friture sur l'écran. Il vous permet de définir avec précision les paramètres requis - et dans certains plats, une différence de plusieurs degrés peut affecter considérablement le goût du plat.

Commande de gril électrique S807

Les molettes de sélection et l'affichage se trouvent à l'avant de l'appareil. La poignée gauche ajuste la durée de fonctionnement - en la tournant vers la droite ou la gauche et en contrôlant le changement sur l'écran, réglez la durée souhaitée et fixez-la avec le bouton situé au centre.

Le bouton droit est utilisé pour régler la température. Les ingénieurs de Wollmer ont mis en place un système d'affichage double:

• la valeur en degrés affiche l'écran LCD;
• les marques autour du bouton indiquent le degré de friture correspondant: faible (faible, de 160 à 180 degrés), Panini (moyen, de 180 à 205 degrés) et Sear (fort, de 205 à 230 degrés).

Cela facilite à la fois le respect des exigences exactes des recettes et le choix du mode de cuisson selon vos préférences.

Il y a aussi un bouton pour passer la température de Celsius à Fahrenheit.

Pour faciliter la surveillance du mode de fonctionnement, une indication spéciale est fournie. L'écran commence à clignoter lorsque l'appareil est allumé et pendant le chauffage, et lorsque la température souhaitée est atteinte ou que la cuisson est terminée par la minuterie, un signal sonore retentit.

Exploitation

Pour que le gril électrique Wollmer S807 fonctionne efficacement et correctement, vous devez suivre les recommandations d'utilisation.

Préparation au travail

Avant le premier démarrage, retirez les panneaux de friture et le bac à graisse - et rincez abondamment à l'eau avec un détergent. Après séchage ou essuyage - et reculer. Si nécessaire, enduisez les surfaces d'huile végétale - mais ce n'est pas nécessaire, car ils sont recouverts d'un revêtement antiadhésif.

Pour une utilisation efficace et sûre, le gril doit être placé sur une surface ferme et de niveau. Il ne doit pas y avoir d'objets étrangers autour de lui dans un rayon de 20 cm: pendant le fonctionnement, l'appareil émet activement de l'énergie thermique et a également besoin d'un afflux d'air pour la circulation.

Important! Lorsqu'il est allumé pour la première fois, une petite quantité de fumée peut se former. Ceci est tout à fait normal, car les pièces métalliques internes sont enduites en usine de graisse de conservation, qui brûle lors de l'utilisation.

Cuisiner

Avant de commencer la cuisson, le gril doit être chaud. Pour ce faire, fermez le capot supérieur et réglez la commande de température sur le mode approprié:

Après que le gril commence à se réchauffer. Pour atteindre la température réglée, une moyenne de 3-4 minutes est nécessaire.À ce moment, l'écran LCD s'allume en orange, le mot CHAUFFAGE clignote dessus. Le gril informe de la fin du chauffage par un signal sonore et l'écran cesse de clignoter.

Ensuite, étalez les produits et appuyez sur le couvercle ou posez le gril en position barbecue.

Lors de la cuisson à temps, nous réglons l'intervalle souhaité avec la poignée de la minuterie. La durée maximale d'un cycle est de 30 minutes. L'heure sélectionnée est fixée en appuyant sur le bouton situé au centre de la poignée - après quoi le compte à rebours affiché sur l'écran LCD démarre. Une fois l'intervalle défini écoulé, un bip retentit.

Important! Une nouvelle pression sur le bouton central met en pause ou arrête complètement le décompte du temps de cuisson, mais n'éteint pas l'appareil.

Une fois le temps réglé par la minuterie écoulé, le gril ne s'éteint pas, mais passe en mode d'économie d'énergie. Pour le désactiver complètement, tournez la commande de température en position Arrêt.

Important! Tourner la commande de chauffage à l'extrême gauche peut éteindre l'appareil à tout moment.

Une fonction d'arrêt de protection est également fournie. Après 60 minutes, si l'utilisateur n'a pas modifié les paramètres de température ou de minuterie, l'appareil s'éteint. Cela est signalé par l'arrêt du rétroéclairage de l'écran.

Entretien et maintenance

Avant le nettoyage, attendez que le gril ait complètement refroidi, puis vérifiez également s'il est éteint. Après cela, sortez le plateau pour collecter la graisse et le jus et versez-les, puis envoyez le plateau dans l'évier.

Déconnectez maintenant les panneaux. Si des résidus alimentaires s'y sont collés (ce qui est peu probable en raison d'un revêtement antiadhésif), retirez-les avec la spatule en plastique fournie avec le kit. Ensuite, nous lavons tous les éléments à l'eau tiède à l'aide de détergents liquides. Les accessoires peuvent également être lavés au lave-vaisselle.

Important: N'utilisez pas de composés abrasifs qui peuvent endommager le revêtement antiadhésif.

Essuyez le corps du gril électrique avec une éponge légèrement humide, puis avec un chiffon doux ou une serviette en papier. Lorsque les panneaux de friture et le plateau sont secs, nous les mettons dans le gril et le rangons pour le stockage.

Important! Ne laissez pas l'humidité pénétrer dans l'appareil.

Avantages et inconvénients

Résumant l'examen du gril électrique Wollmer S807, nous mettons en évidence ses forces et ses faiblesses.

Avantages:

• échauffement rapide;
• 5 niveaux de fixation du couvercle;
• la possibilité d'utiliser en mode barbecue;
• contrôle du temps de cuisson;
• recueillir l'excès d'huile et de jus dans le bac;
• revêtement antiadhésif fiable, la capacité de cuisiner sans huile;
• simplicité et clarté de la gestion;
• panneaux amovibles, faciles à nettoyer;
• lame de nettoyage incluse;
• sceller le jus de viande;
• plusieurs degrés de torréfaction;
• la possibilité de frire sur une belle croûte.

Désavantages:

• cordon d'alimentation court - 65 cm;
• les panneaux supérieur et inférieur ne sont pas interchangeables;
• finition en verre du marquage du plan avant.

Une caractéristique du S807 est la technologie SteakWind. Il consiste en l'entrefer entre l'élément chauffant et la surface de friture. Lorsque vous allumez le gril, l'air se réchauffe et contribue à l'apparition d'une croûte croustillante sur la viande, qui maintient le jus à l'intérieur des aliments cuits. De plus, les panneaux ondulés reproduisent l'effet de la chaleur émise par les charbons ardents - par conséquent, les produits sont préparés plus rapidement et plus uniformément. Et grâce à SteakWind, on obtient non seulement de la viande et du poisson, mais aussi des légumes beaucoup plus tendres et mous. En conséquence, vous ne pouvez même pas quitter votre maison pour obtenir des plats "comme du feu".

Ainsi, avec le grill Wollmer S807, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats savoureux et sains à la maison, même sans avoir de compétences culinaires particulières. Pour ceux qui apprécient la commodité et la capacité de manger sainement sans trop d'efforts, c'est une option idéale.