Avec l'avènement de diverses solutions technologiques pour simplifier la vie, un simple hachoir à viande mécanique a été remplacé par un hachoir à viande électrique avec différentes buses et méthodes de travail. Pour savoir comment choisir un hachoir à viande pour la maison quand il y en a tellement, prêtons attention aux caractéristiques qui déterminent sa qualité.
Hachoir à viande
- Puissance. Il existe 3 types de hachoirs à viande, suivant ce critère. Faible puissance 400-800 watts bon marché. Puissance moyenne - 800-1200 watts. Et haute - 1200-1400 watts.
- Performance. Cette catégorie dépend naturellement de la puissance. Les hachoirs à viande de faible puissance auront une capacité inférieure à 1 kg de matières premières par minute, moyenne - 1,5, haute puissance - supérieure à 2. Les matières premières sont indiquées dans la viande.
- Matériel. Il existe des appareils en plastique, en métal et dans les deux matériaux. Naturellement, il ne s'agit pas de pièces de travail en métal par défaut, par exemple un couteau, des pièces de moteur. Nous parlons du plateau et du boîtier.
- Inverser. Il s'agit d'une fonction de défilement dans la direction opposée à celle du mode de fonctionnement normal. Il arrive que les composants des matières premières se bloquent et aggravent le travail. Un hachoir à viande sans marche arrière doit être démonté, et c'est une perte de temps supplémentaire.
- Protection contre la surchauffe. La sécurité contre l'incendie ou la surcharge, prolongeant la durée de vie est le but de ce supplément.
- Etui pliable. Fonctions supplémentaires, buses, s'il est possible de démonter pour les contrôles de santé. Il peut également y avoir des buses qui font des saucisses, la possibilité d'utiliser l'appareil comme presse-agrumes.
- Le matériau à partir duquel la vis est fabriquée. Cette partie du hachoir à viande ressemble à une spirale, elle permet de déplacer les matières premières reçues dans le trou du hachoir à viande vers les couteaux. Il est préférable que cette pièce soit en métal, il arrive que les fabricants complètent l'emballage par des pièces en plastique.
- Longueur du cordon et supports pour celui-ci. Parfois, un long cordon est une condition préalable au travail. Afin de ne pas connecter de rallonges, il serait pratique que le cordon atteigne la prise. Par conséquent, lors du choix d'un hachoir à viande, faites attention à cela. Un dispositif pour tordre et emballer facilement le cordon peut également être inclus.
- Pieds en caoutchouc (ou autre matériau à force de frottement élevée): il vous permettra de stationner régulièrement la machine afin qu'elle ne glisse pas et ne tombe pas de la surface.
- Multifonctionnalité. Buses supplémentaires et leur emplacement de stockage. Ils sont les suivants:
- Kebbe - pour faire des saucisses.
- Pour la saucisse.
- Biscuits.
- Dranikov.
- Coupe-légumes.
- Juicer.
- Shredder. C'est couper les légumes pour la soupe en petits morceaux.
- Treillis. Le trou dans le hachoir à viande, situé après les couteaux.
- Pousseurs. Fondamentalement, en plastique, similaires aux matraques, ils poussent les matières premières lors du fonctionnement du hachoir à viande, cela est nécessaire pour la sécurité.
- Des couteaux. La qualité de l'acier, que le couteau s'émousse rapidement. Un bon choix serait une machine avec des couteaux auto-affûtants.
- Bruit. Le niveau de bruit doit être aussi bas que possible.
- Durabilité. L'appareil se détachera-t-il du fonctionnement du moteur, servira-t-il longtemps dans un état intégral, n'est-il pas sensible aux vibrations ou à d'éventuels dommages physiques de l'extérieur?
- Dimensions Qu'il s'agisse d'un appareil aussi puissant et multifonctionnel, il est souhaitable qu'il soit plus petit.
Classement des meilleurs fabricants de hachoirs à viande électriques, à en juger par les critiques positives et les activités réussies du marché:
- Redmond est une entreprise russe d'appareils ménagers.
- Polaris est une entreprise russe implantée en Chine, qui produit également des ustensiles de cuisine et des petits appareils de cuisine.
- Marta est une entreprise de Saint-Pétersbourg avec des marchés de vente en Russie et dans les pays de la CEI qui produit des appareils électroménagers à bas prix.
- Axion est une marque russe, a été développée au détriment des hachoirs à viande, récompensée pour sa qualité et ses prix bas.
- Panasonic est une marque japonaise bien connue.
- Philips est une organisation néerlandaise pour les articles ménagers et les produits médicaux.
- Gemlux est une jeune organisation russe.
- Moulinex - Qualité française et simplicité pour la maison.
- Bosch - une large gamme de produits en provenance d'Allemagne, cela comprend également les appareils climatiques.
- Caso est un fabricant allemand qui a été promu par la vente de cuisinières à induction.
- Unit est un fabricant autrichien de petits appareils et ustensiles de cuisine.
Pour faciliter le choix, une évaluation des hachoirs à viande électriques a été établie, suite aux avis clients, nombre d'achats, prix.
Le meilleur hachoir à viande électrique bon marché
1
Hachoir à viande BBK MG1801
Coût: de 2191₽
Évaluation:5.0 / 5
Dispositif de faible puissance. Buses: kebbe, pour saucisse; deux disques pour la farce. Fonction inverse. Protection contre la surchauffe. En métal et en plastique. Pieds en caoutchouc. Dimensions 260x360x150 mm. Poids 2,77 kg.
Avantages:
- vitesse, qualité de broyage
- peut être lavé au lave-vaisselle
- peu coûteux
- prend peu de place
- faible consommation d'énergie
Moins:
- ne peut pas fonctionner en mode lourd (à un maximum de 1800 watts), échoue
- instabilité
- caractère bruyant
- il s'assombrit au lave-vaisselle
2
Scarlett SC-MG45S50
Coût: de 2220₽
Évaluation:4.5 / 5
Il y a une fonction inverse. Deux disques pour le rembourrage avec des ouvertures de 7 et 5 mm de diamètre. Buses pour saucisses et saucisses. En plastique.
Avantages:
- peut être lavé au lave-vaisselle
- haute vitesse
- jambes caoutchoutées
- compacité
- poignée de transport
Moins:
- faire un bruit fort
- poussoir en matériau souple
3
Scarlett SC-MG45S56
Coût: de 2247₽
Évaluation:5.0 / 5
La puissance est moyenne. Protection contre les surcharges, fonction inverse. Buses pour saucisses et saucisses. Disque de rechange pour viande hachée avec trous de 5 mm de diamètre. En plastique.
Avantages:
- vitesse de sécurité
- pieds en caoutchouc
- résiste à un fonctionnement continu
- broie les petits os
- peut être lavé au lave-vaisselle
Moins:
- instructions pas assez détaillées incluses
Les meilleurs hachoirs à viande de coût moyen
1
Rotor Extra-M 35 / 250-4
Coût: de 2290₽
Évaluation:4.5 / 5
Faible puissance et performances. Dans un ensemble: deux râpes, un disque pour la farce, une buse pour un broyeur. Poids: 2,1 kg. Matière: plastique.
Avantages:
- jambes avec caoutchouc
- lave-vaisselle
- bas prix
Moins:
- faible productivité
- manque de marche arrière
- pas de protection contre la surchauffe
2
ENDEVER Sigma-56/57
Coût: de 2280₽
Évaluation:4.0 / 5
La puissance et les performances sont élevées, protection contre les surcharges, inversée. Disques à farce, 3 pièces, de différents diamètres avec trous (3, 5, 7 mm), poussoir. Buses: saucisse, saucisse. En plastique. Dimensions: 160x240x200 mm.
Avantages:
- jambes caoutchoutées
- lave-vaisselle
Moins:
- l'interrupteur est trop serré
- rouille rapidement le métal
3
Rotor Extra-R EMSh 35 / 250-3
Coût: de 2320₽
Évaluation:4.5 / 5
La puissance est faible, elle traite environ un demi-kilogramme de viande par minute. Inverser. Fonction Juicer. Broyeur, râpe, disque pour farce. En plastique. Il pèse environ deux kilogrammes.
Avantages:
- pieds en caoutchouc
- peut être lavé au lave-vaisselle
- petit prix
- tailles compactes
Moins:
- pas de protection contre la surchauffe
- faible productivité et puissance
Les meilleurs hachoirs à viande professionnels
1
Panasonic MK-ZJ2700
Coût: de 19790₽
Évaluation:5.0 / 5
Haute puissance. Buses pour saucisses, saucisses, 3 disques de rechange pour viande hachée, un poussoir dans un ensemble. En métal et en plastique. Il y a un compartiment pour les buses. La longueur du cordon est de 1,8 m. Dimensions - 180x370x420 mm. Poids 7,5 kg.
Avantages:
- le niveau de bruit est faible
- haute vitesse
- peut être lavé au lave-vaisselle
- jambes caoutchoutées
- nettoyeur de disque inclus
- protection inverse inversée
Moins:
- difficile de se débarrasser de la graisse
- encombrement
- il y a des vibrations entre les pièces
2
Bosch MFW 3X10
Coût: de 6238₽
Évaluation:4.0 / 5
Hachoir à viande de faible puissance.Buse pour les saucisses, trois disques pour la viande hachée avec différentes tailles de trous (2,7; 4; 8 mm de diamètre), un compartiment pour les buses dans le kit. Produit en plastique. Poids: 4,04 kg. Dimensions: 160x250x230 mm.
Avantages:
- peut être lavé au lave-vaisselle
- jambes caoutchoutées
- compartiment de buse
- bas prix
Moins:
- pas d'inverse
- pas de protection contre la surchauffe
- batterie faible
3
Axion M 61.01
Coût: de 4390₽
Évaluation:4.5 / 5
Productivité et puissance élevées (traite jusqu'à 4 kilogrammes de viande par minute). Protection contre la surchauffe, fonction inverse. L'ensemble comprend un disque pour la viande hachée, des buses pour les saucisses et les saucisses. Compartiments pour cordon et buses. Matière: plastique.
Avantages:
- haute puissance
Moins:
- manque d'accouplements de rechange
Les meilleurs hachoirs à viande multifonctionnels
1
Axion M 41.03
Coût: de 4790₽
Évaluation:4.5 / 5
Puissance et performances élevées. Buse pour déchiqueteuse, trois râpes, trois disques pour la viande hachée, un presse-agrumes presse-agrumes inclus. Fonction inverse. En plastique. Poids: 5,9 kg.
Avantages:
- haute vitesse
- sécurité
- lave au lave-vaisselle
- jambes caoutchoutées
Moins:
- difficile de se débarrasser de la graisse
- pas de protection contre la surchauffe
2
Axion M 32.03
Coût: de 2979₽
Évaluation:5.0 / 5
La puissance est faible. Productivité moyenne (traite 1,7 kilogramme de viande par minute). L'ensemble comprend des buses pour saucisses, saucisses et broyeurs. 2 râpes, disques à farce - 3 pièces, avec différents diamètres de trous (5 et 7 mm), grill avec trous ovales, compartiment pour cordon et rangement des buses. En plastique.
Avantages:
- lave-vaisselle
- pieds en caoutchouc
- fusibles de rechange
- facilité de montage
Moins:
- métal rouillé des pièces de travail
- niveau de bruit élevé
- pas de protection contre les surcharges
- le serrage des écrous est possible et le moteur cesse de fonctionner
3
Gorenje MG 1800 SJW
Coût: de 5590₽
Évaluation:5.0 / 5
Puissance et productivité élevées (plus de deux kilogrammes de viande par minute). Il y a une fonction inverse. Presse-agrumes à vis, 2 disques de viande hachée inclus. Matière: métal et plastique. Dimensions: 306x290x200 mm. Poids: 4,2 kg.
Avantages:
- couteau auto-affûtant
- pieds en caoutchouc
- lave-vaisselle
Moins:
- pas de protection contre la surchauffe
