Grils électriques. TOP 5 des meilleurs barbecues électriques à domicile

La météo russe, 2/3 ans ne contribue pas à un séjour en plein air, où vous pourrez librement utiliser le feu ouvert et cuisiner de délicieux plats. À la rescousse des amoureux, il fait plus chaud et plus varié, viennent les appareils électroménagers - les grils électriques. Ils rappellent aux habitants des villes une époque révolue où la viande coulait à la portée de la lance, et les accessoires de cuisine les plus courants étaient des brochettes en pierre et en bois chauffées.

Les grilles de contact ont gagné en popularité, dans lesquelles la vitesse de cuisson élevée est assurée par un transfert direct de chaleur vers le produit, sans passer par «l'intermédiaire» - la paroi de la casserole ou de la casserole. Grâce à cela, il est possible d'obtenir l'effet d'une friture de haute qualité à l'intérieur. Le produit est instantanément recouvert d'une croûte cuite, empêchant l'écoulement du jus. Une cuisson plus poussée a lieu sans la participation d'humidité ou de graisse étrangère. Par conséquent, le gril est fondamentalement différent de la poêle. Les aliments grillés ne contiennent pas de graisses étrangères. La nourriture est 100% «respectueuse de l'environnement».

Les modèles modernes sont équipés d'un certain nombre de fonctions utiles qui les rendent faciles à utiliser, faciles à nettoyer et vous permettent de réaliser les idées de nombreux cuisiniers qui sont impossibles lors de la cuisson dans d'autres plats.

Caractéristiques importantes des grils

Un gril électrique est l'appareil le plus simple, équipé de deux surfaces résistantes à la chaleur en acier, en fonte ou en fonte d'aluminium, chauffées au moyen d'une spirale d'un élément chauffant, moins souvent - par des éléments chauffants à air.

Avec l'amélioration, des fonctions supplémentaires sont apparues:

• relais thermique, régule la température des surfaces chauffantes. Il peut être séparé pour les éléments chauffants inférieur et supérieur;
• minuterie, vous permet de régler l'heure de l'appareil. Moins souvent - programmez à temps;
• revêtement antiadhésif. Fournit un processus de friture confortable sans utiliser d'huile;
• un récipient pour recueillir la graisse drainante vous permet de garder la surface de travail de la table propre;
• Les panneaux de travail amovibles et interchangeables facilitent le nettoyage du gril après utilisation. Un profil de surface différent vous permet de cuire des produits en tenant compte des caractéristiques de leur préparation;
• Écran LCD - facilite la perception visuelle des informations vous permet de contrôler le mode de fonctionnement de l'appareil et facilite l'installation d'un mode de cuisson donné.

Critères d'évaluation

Les critères de sélection des produits à comparer sont des données de performances similaires pour la taille, le poids, la consommation d'énergie et le prix. Equipé de fonctions supplémentaires pour différents modèles n'est pas le même. Certains fabricants se concentrent sur la simplicité et le contrôle mécanique des processus de cuisson, réduisant ainsi la commodité, mais atteignant la fiabilité. D'autres suivent la voie de la complication de la conception, introduisant un grand nombre de programmes automatiques qui augmentent considérablement le coût du gril, mais ne font pas toujours face à leurs tâches en raison de l'incohérence des produits avec les échantillons de référence utilisés dans le développement des programmes.

5ème place. Steba PG 2.0 Pro Select

Avantages: panneaux amovibles interchangeables, chauffant jusqu'à 250 degrés

Moins: pas de plateau intégré pour collecter les graisses, échauffement long, manque de réglage fin de la température, pas d'affichage LCD, pas de minuterie

Prix: 12070 roubles

L'appareil est fabriqué selon la configuration classique pour ce type de produit - avec un couvercle à charnière, qui est équipé d'une surface chauffante à part entière.L'appareil peut être décomposé à 180 °, ainsi, il est possible de cuire sur deux panneaux sur lesquels différents produits avec des températures de cuisson différentes peuvent être cuits. Pour la commodité des utilisateurs, les radiateurs sont équipés de panneaux amovibles recouverts de téflon.

Il en existe 3 types:

• ondulé - pour la cuisson de la viande, des légumes, des fruits;
• lisse - pour la cuisson des fruits de mer et du poisson;
• bouclés - pour la cuisson des gaufres;

L'entretien du gril électrique est facilité grâce aux panneaux amovibles qui peuvent être lavés indépendamment du boîtier. Même au lave-vaisselle. Le modèle est adapté pour le stockage en position verticale; pour cela, les poignées ont un verrou bloquant l'ouverture.

Le panneau de commande en tant que tel est manquant. Seuls les niveaux de chauffage des panneaux sont réglés mécaniquement sans possibilité de régler finement la température. Pour la fiabilité - c'est un plus, pour la fonctionnalité - un moins. De plus, chauffer le gril à sa température maximale prend plus de 10 minutes.

Il n'y a pas de système élaboré de drainage des graisses dans le grill. Pour cette raison, il s'accumule sur les surfaces de travail et commence à voler dans différentes directions, salissant à la fois le gril et la zone environnante. Le plateau fourni avec l'appareil n'est pas intégré et ne peut pas fournir une qualité de collecte de liquide suffisante.

Les propriétés antiadhésives des panneaux du gril ne sont pas non plus crédibles. Sur la base de ce qui précède, nous avons décidé de placer cet appareil en 5e place.

4ème place. Kitfort KT-1639

Avantages: réglage fin de la température, panneaux amovibles, minuterie de cuisson, LCD

Moins: il n'y a pas de réglage de la position du couvercle, les panneaux ne sont pas interchangeables, seuls les panneaux ondulés

Prix: 11615 roubles

Kitfort KT-1639 est un modèle avancé dans la gamme de grils de cette société. Le panneau de commande du gril possède des boutons tactiles et un écran situé à l'avant de l'appareil.

Les surfaces de travail sont amovibles et ont des ondulations, ce qui vous permet de donner au produit un motif approprié lors de la cuisson des deux côtés. Il y a un récipient pour recueillir les graisses et les jus qui s'écoulent pendant la cuisson.

Le processus de cuisson est contrôlé par des boutons qui contrôlent pas à pas la température de chauffage à 220 ° C. Un bon indicateur, mais pas le meilleur. Notre évaluation comprend des modèles avec un seuil de chauffage plus élevé.

Kitfort KT-1639 n'a pas pour fonction de régler la position du couvercle du gril et ne permet pas de révéler le gril en mode barbecue, ce qui limite considérablement ses propriétaires en possibilités. Le bouton d'alimentation du gril est situé à l'arrière de l'armoire, ce qui augmente le risque de brûlures.

Un tel ensemble de caractéristiques ne nous permet pas de placer l'appareil au-dessus de la 4e place du classement.

3ème place. Tefal Optigrill GC702D34

Avantages: plateau intégré pour la collecte des graisses, panneaux amovibles, programmes de cuisson automatique, indicateur prêt-à-manger

Moins: les panneaux ne sont pas interchangeables, seuls les panneaux ondulés sont inclus, il n'y a pas de réglage fin de la température en mode manuel

Prix: 11090 roubles

Le grill électrique Tefal Optigrill GC702D34 attire les clients avec une apparence inhabituelle qui n'affecte pas la qualité de la cuisson. Il dispose d'un grand nombre de programmes préinstallés qui vous permettent de cuisiner:

• Viande;
• poisson
• saucisses;
• Bacon;
• un oiseau.

Les panneaux du grill peuvent être lavés au lave-vaisselle, ils sont protégés contre les produits de nettoyage agressifs. Malheureusement, selon les avis, la durée de vie du revêtement est faible, selon les avis.

En plus des modes automatiques, le Tefal Optigrill GC702D34 dispose d'un mode manuel avec 4 niveaux de température, ce qui est extrêmement variable pour un appareil aussi avancé. L'appareil a des dimensions impressionnantes et n'a pas la capacité de se ranger en position verticale.

Toute la gamme Optigrill présente des problèmes électroniques connus. À en juger par les critiques, dans la moitié des cas, l'automatisation de l'appareil cesse de fonctionner après un an d'utilisation active de n'importe quel modèle de la gamme.

De plus, dans le grill, il n'y a pas de possibilité de cuisson en mode barbecue. Tout cela limite considérablement le propriétaire. Par conséquent, nous quittons le grill de Tefal à la 3ème place.

2ème place. DeLonghi MultiGrill CGH 1030D

Avantages: Écran LCD, minuterie, bac à graisse intégré, température réglable en continu, panneaux de travail interchangeables amovibles, réglage de la hauteur du couvercle

Moins: qualité de construction, graisse pulvérisée, coût supplémentaire. panneaux

Prix: 16600 roubles

Le DeLonghi MultiGrill CGH 1030D possède une commande analogique-numérique. Deux grandes poignées de rondelle vous permettent d'ajuster la température des panneaux supérieur et inférieur indépendamment l'un de l'autre. Écran LCD - vous permet de contrôler visuellement les paramètres de l'unité et de programmer le processus de cuisson

Le gril a 3 modes de fonctionnement pour:

• viande et poisson;
• hamburgers et sandwichs avec diverses garnitures;
• mode four.

La température maximale de chauffage est de 230 ° C. Le revêtement antiadhésif dans les avis des propriétaires n'est pas satisfaisant. Des assiettes amovibles et un bac de récupération des graisses facilitent les grillades. Les avantages comprennent un boîtier métallique.

Le gril est massif, ce qui a affecté la qualité de construction. Panneau supérieur monté sur un support fragile. De nombreux utilisateurs notent le mauvais fonctionnement de l'élément chauffant supérieur, qui peut commencer à s'éteindre après une courte période de fonctionnement de l'appareil.

Le deuxième raté des designers De’Longhi était gros, ou plutôt, le système de son défi. Malgré la présence d'un plateau spécial dans la conception, le degré d'inclinaison des panneaux n'est pas suffisamment grand pour que la graisse ne s'accumule pas sur les panneaux. Les côtés des panneaux de travail ne sont pas assez hauts pour empêcher le boîtier du gril de grossir pendant la cuisson.

L'élément chauffant est intégré dans les panneaux eux-mêmes; tout remplacement coûtera 5000 roubles.

Un gril est capable de cuire des steaks et des saucisses de manière qualitative, mais en même temps, il présente un certain nombre d'inconvénients graves, il n'est donc qu'à la deuxième place.

1ère place. Wollmer s809

Avantages: Écran LCD, minuterie, bac à graisse intégré, température réglable en continu, panneaux de travail interchangeables amovibles, réglage de la hauteur du couvercle

Moins:

Prix: 15400 roubles

Le Wollmer S809 dispose d'un contrôle analogique-numérique simple et intuitif, comme le médaillé d'argent d'aujourd'hui. Toutes les valeurs sont définies à l'aide de régulateurs de température individuels pour chacun des panneaux de commande et de la minuterie.

Lors du chauffage à une température prédéterminée, un écran LCD informatif informera l'utilisateur avec l'indicateur de couleur correspondant. Le panneau supérieur peut être ajusté en hauteur, en fonction de l'épaisseur du produit. De plus, le gril Wollmer vous permet de cuire simultanément sur les deux surfaces simultanément en mode barbecue.

Taille compacte, poids léger, la possibilité de stocker en position verticale - vous permettent d'obtenir et de retirer rapidement le gril, ce qui est important dans les conditions exiguës des cuisines des appartements urbains standard.

Le temps de cuisson pour un steak de taille moyenne n'est que de 5 à 6 minutes! Les légumes et les fruits peuvent être cuits au four pendant 3 à 10 minutes, grillé en 1 à 2 minutes.

La qualité du gril Wollmer S809 est garantie par la gestion de la qualité totale, qui élimine complètement les défauts d'usine.

tableau de comparaison

Conclusion

Pour faire le bon choix de grill électrique, faites attention à la fiabilité du design, pas à la marque «sans torsion» et à l'abondance d'options numériques.

À cet égard, le Wollmer S809 est sans concurrence!